烤面筋上的酱怎么做才好吃

材料:油10毫升.面粉200克.酱油30克.白砂糖50克: 做法: 1.将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀,加酱油,再加少量的水: 2.然后把糖放入待糖融化后出锅即可,做出来的酱可以炒回锅肉,炒杂酱肉等. 小诀窍: 1.做酱时,不能搅拌或翻炒,而是要慢慢地推匀,等锅中冒出均匀的小泡,香气四溢时,放入白砂糖拌匀即可: 2.酱红亮.味醇厚,等自然冷却后,装入瓶罐中,注意密封.

做法如下: 1.猪肉洗净剁碎备用,蒜薹洗净切丁备用, 洋葱洗净切丁备用: 2.锅内加适量食油焼至七成热时,加入花椒炸枯后取出花椒 加入蒜末.洋葱爆香,随即加入肉末.豆瓣酱.甜面酱,爆炒出浓郁的酱香后,下洋葱.蒜薹翻炒片刻: 3.再加入适量清水.白砂糖用小火熬制: 4.待酱汁较浓稠时,用大火收去多余水份即可.

1.锅上火将油烧至五成热,放入葱末炒香然后把鱼籽倒入锅内. 2.将鱼籽微炒,直至散开. 3.加入豆瓣酱,炒出香味,添少许水,煮沸后,改小火收汁成浓稠状. 鱼籽是鱼卵腌制或干制品的统称.用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽,用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽.还有鲐鱼籽.大黄鱼籽等.鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多.食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸.炒,也可做凉拌菜.鱼籽含有丰富的不饱和脂肪酸.蛋白质.矿物质和多种维生素,有滋补.利尿.健胃之功效.

用料:红辣椒300克.小米椒100克.姜5克.大蒜60克. 1.红辣椒切圈,小米椒切圈.姜切丁. 2.红辣椒和小米椒放入破壁机. 3.倒入姜丁.大蒜搅拌均匀. 4.打成泥倒入瓶中,盖上盖子发酵1星期即可.

材料:上等干贝150克,中海米50克,红洋葱半个,大蒜10瓣,干树椒20只,火腿肠1根,鱼,油二碗,蚝油5大汤勺,白胡椒粉一勺.,盐适量,白糖两汤勺. 1.将干贝和海米洗净.泡软,上屉大火蒸20分钟,用手一捏就成丝为最好. 2.将蒸好的干贝凉凉,用手捻.撕成细丝,海米切碎待用. 3.将火腿用开水焯一下,去掉咸味切碎:鱼切碎. 4.将洋葱.大蒜.辣椒均切碎. 5.起热锅,倒入一碗油,烧至四成热,下入鱼碎.火腿碎煸酥倒出. 6.再起

在城市中到晚上时街道都摆上生意,这时候各种人群都出来散步.约会等等,这时卖烧烤正是适合那些人群的胃口.那么想做烧烤的生意怎么做才好吃呢,下面我就把我的做的方法给大家. 先拿一个盆来装已切好的猪肉. 然后用盐巴.味精.香油.老干妈.老抽.烧烤放盆里勺掠. 好了之后放在烧烤工具. 然后生火种之后进行慢慢烤. 熟了之后放在盘子里. 这样就可以吃了,而且好吃又香,如果觉得有用请点赞或投票.

鲈鱼富含蛋白质.维生素.钙.镁.锌.硒等营养元素;具有补肝肾.益脾胃.化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用.那要怎么做才好吃 将海鲈鱼清洗干净,用食盐抹遍鱼身.并放入料酒腌制10-15分钟. 将香葱头,姜,蒜洗净,切成碎末,备用. 将香葱的青色部分(即叶子)切段.取一些生姜洗净,切成片. 拿一个大盘.底部铺满葱段,姜片.将腌好的鱼放在上面.在上面铺一层葱段和姜片. 蒸锅上汽后.将摆好的海鲈鱼放上去,蒸8-12分钟.拿一根筷子轻戳鱼身,能骨肉分离,就表示蒸好了 热锅下油.先放姜蒜末爆出香味

苦菊怎么做才好吃,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家. 拌苦菊是一道凉拌菜品,主要制作原料为苦菊,花生,盐,这道菜清香细腻,甜蜜可口,做法简单. 平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟,去皮,敲碎,苦菊洗净沥干水分备用. 掰段,放入碗内,生抽,醋,白糖,香油,鸡精,调成酱汁. 将花生碎放入,倒入酱汁,搅拌均匀即可.

许多人喜欢吃丸子,炸丸子或者蒸丸子都需要用到丸子馅儿,今天就教大家丸子馅儿怎么做才好吃,让你做出的的丸子更好吃. 选择一斤肉馅,放入盆中. 肉馅里加入葱姜末.盐.味精.十三香,味精也可以不放,根据个人喜好决定. 一斤肉馅,加入一两的清水. 朝着一个方向,搅拌肉馅,搅打上劲. 挖一勺肉馅,倒扣不掉,说明搅打完成. 用勺子配合,做出丸子形状,即可用来炸丸子了.