炖猪蹄放啥东西好呢

加花生.大豆(或黑豆)补充蛋白质,黑豆营养价值更高.牛蒡(含多种氨基酸).香菇,枸杞等都可以的,这些都是比较补的,因此可以在此基础上再加点凉性的食材-藕或海带之类. 另外还有姜是不可少的,葱嘛,可以在最后出锅前撒小香葱葱段或是葱末,增添香味. 在煮制的过程中滴几滴醋,可以促进猪蹄骨中钙质的吸收哦! 猪蹄的做法太多哦,每人口味不同做法也好多的,因人而已搭配食材吧.

制作流程: 1.猪蹄用水煮开,把水倒出,再次用水煮开,把水倒出.可以去浮沫,去腥. 2.在炖锅中放入猪蹄和炖品,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜,再加一小勺盐,放入没过猪蹄的水. 3.先用大火煮开,接着再用小火慢炖. 4.开盖放入鸡精,大火收汁.

猪蹄加红枣花生:此汤的功效是适合产后催乳及补充蛋白质.花生含有丰富的蛋白质.维生素等营养成分,可提供利于人体健康的物质.猪蹄含有胶原蛋白,味道可口.红枣含有大量的维生素C,花生红枣是较好的产后催乳的产品.

老鹅汤食材明细:主料老鹅,辅料枸杞.葱.姜,调料盐.料酒. 老鹅汤做法: 1.将老鹅切块,放在沸水中焯烫后洗净备用: 2. 锅中倒水,放入鹅肉.枸杞.葱.姜.料酒,用中火闷烧20分钟: 3. 大火烧沸10分钟后加盐调味即可.

材料:猪蹄适量.葱姜蒜适量.八角适量.桂皮适量.花生适量.盐适量.鸡精适量.料酒适量: 做法: 1.猪蹄冷水下锅水,水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟: 2.煮完5分钟,捞起来: 3.过冷水,冲去脏东西: 4.冲好后的猪蹄放进高压锅里: 5.加姜.蒜,八角,桂皮,花生: 6.加水没过食材,大火40分钟,然后加盐.鸡精调味.

加入之后去除一些肉上的腥味,使味道更加,滋补益气. 1.先把猪蹄洗好,切好. 2.把香菇提前洗好泡发,姜切片,干辣椒,八角,桂皮准备好. 3.热锅放油,倒入适量的白糖放入油中,烧至融化. 4.然后倒入猪蹄翻炒,就可以上色. 5.然后放入姜片,干辣椒,八角和桂皮翻炒均匀. 6.加入香菇翻炒均匀. 7.调入适量的盐,加入适量的水焖40分钟. 8.美味的香菇炖猪蹄就可以吃.

应该放. 红枣炖猪蹄. 食材:红枣5颗.莲子10克.香菇3个.枸杞5克.鲜猪蹄2只.生姜10克.盐8克.味精2克.胡椒粉半匙.绍酒2克. 做法: 1.大红枣.莲子.香菇.枸杞都泡洗干净.猪蹄去净毛斩成块,生姜去皮切片. 2.锅内加水烧开,投入猪蹄．用中火煮去其中血水,冲洗干净待用. 3.在煲内盛入猪蹄.生姜.大红枣.莲子,香菇.枸杞.注入清汤.绍酒置于火上,用中火炖约40分钟至汤汁白,调入盐.味精.胡椒粉,再炖5分钟即可食用.

给产妇炖猪蹄最好用黄豆搭配一起煮,而且黄豆要自己先用热水泡发. 如果是喂母乳要给产妇催奶的,就是猪蹄炖黄豆汤.黄豆要用干黄豆自己用热水泡发的,做法就是清沌,少盐少油,不要鸡精.

炖猪蹄花儿的做法炖猪蹄花儿的做法 准备好食材,因为家里有老人,猪蹄我给剁成块,吃起来更方便,也可以不用剁,然后用清水浸泡一下.白豆提前用清水泡上,泡发时间越长越好.薏米洗干净即可 把提前泡过水的猪蹄放进清水锅里,加入姜和葱,倒入料酒,开火,熬出血末和脏东西 大约十分钟,熬出的脏东西,关火 装盆捞出,用清水冲洗干净 装入砂锅,放入小葱和姜.花椒粒,加入多半锅的水,因为要喝汤,所以多添点儿水 炖一个小时后,加入白豆,继续炖 时间到-出锅前撒上盐和白胡椒粉.汤里融入了薏米和白豆味道,香味扑鼻 出锅装盘