生氽羊肉怎么做

材料:羊肉、酱油、绍酒、味精、香菜、黄瓜片

做法:

1、 将羊肉切成薄片,用冷水泡上。

2、 炒勺里放2勺水,上火开锅,用漏勺把羊肉捞在开水锅里氽透,捞在泡羊肉的水里洗一下。

3、 再用漏勺把肉捞出,挤净水分,放在汤盘内,再把泡羊肉的水倒在氽羊肉的开水锅里煮开,撇去浮沫,加入酱油、绍酒、味精、香菜、黄瓜片、锅开后倒在汤盘里即成。

时间: 2024-08-02 07:13:02

生氽羊肉怎么做的相关文章

内蒙古正宗的氽羊肉怎么做

材料:羊肉1000克.料酒.葱.姜.花椒.干桔皮.山楂.盐各适量. 做法: 1.把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水: 2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块: 3.在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中: 4.中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒: 5.接着放入花椒.葱姜.干桔皮和山楂: 6.盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后: 7.把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐: 8.转中火继续炖15-20分钟后关火.

生氽面做法 生氽面怎么做

1.买的现成的面片,番茄.葱姜蒜切片,羊肉片中加少许香菜.部分葱姜蒜.酱油.盐腌制十分钟左右. 2.热油,下葱姜蒜.番茄炒香. 3.炒出汤汁的时候加少许花椒面.盐炒香. 4.加水烧开. 5.水开放入面片. 6.倒入腌好的羊肉,不要搅拌. 7.煮开后把面和肉拌匀,加盐调味,煮熟出锅即可.

氽羊肉怎么做

主料:白萝卜1根.香菜2根.酱油适量.醋适量.胡椒粉适量.香油适量.十三香. 做法如下: 1.白萝卜洗净,去皮,成丝:粉丝用开水浸泡,泡好之后用凉水冲,切成长段,香菜切成末: 2.调羊肉馅:放入食盐.酱油.十三香.香油: 3.锅内放入清水: 4.烧开,先放入萝卜丝: 5.萝卜丝烧开之后,将羊肉依次夹入锅内: 6.最后将切成段的粉丝倒入锅内,再放入盐.香油.胡椒粉.香醋: 7.开锅后可出锅,放入香菜末.

体育生毕业后可以做什么

体育生毕业后可以做教练.体育老师.裁判.课程顾问.体育管理工作者.体育经济工作者.体育新闻工作者等. 从事岗位 1.课程顾问 2.体育老师 3.体育教练 4.篮球老师 5.教师 6.核心期刊高端写作专家 7.储备干部 就业方向 社会上除了对体育教师有更大的需求外,对高水平的运动员.教练员,对体育科技工作者.体育管理工作者.体育经济工作者.体育新闻工作者等等,也都有了更加专门化和各业化的需求.在这种形势下,体育专业的门类大为增多,培养各类体育专业人才的学校也逐渐发展起来.未来最有发展前景的,可能还

生蚝自己在家做要怎么蒸才好吃

可以清蒸蒜茸蒸生蚝. 具体做法和用料: 原料:生蚝4个,蒜瓣3粒,小红辣椒半个,油5毫升,盐3克. 做法: 1.生蚝,用水洗干净. 2.把蒜瓣拍扁剁蓉,加半个小辣椒剁碎,备用. 3.热锅,放一勺子油,然后把蒜茸放进锅里翻炒,放盐入味.闻到蒜香味关火留余温再翻炒几下即可. 4.把超好的蒜茸铺到生蚝上,同时再撒些盐粉在生蚝上. 5.大火烧开水后放生蚝,蒸,大概四分钟后出锅.

白切羊肉怎么做

相信大家对美食都很感兴趣,那么白切羊肉怎么做呢?接下来就介绍一下,一起来看看吧! 羊肉凉水浸泡两小时. 将调料放入包内. 羊肉凉水下锅,撇去浮沫. 放入枸杞和酒. 大火煮45分钟. 放入盐进行调味. 切好装盘即可.

羊肉怎么做好吃而且没有腥味

有些人不喜欢吃羊肉,是因为羊肉有腥膻味.本次给大家介绍羊肉怎么做好吃而且没有腥味,快来看看吧. 首先将羊肉切成小块,将胡萝卜削皮改刀切成小块. 将生姜切片,葱切段,香菜切段. 将羊肉放入锅中倒入适量清水,加入适量料酒. 煮开后撇去浮沫,将羊肉捞出放入砂锅里. 放入红枣,香叶,姜片,葱段,倒入适量饮用水. 盖上锅盖小火煮一个小时左右,加入萝卜块,胡椒粉,盐,枸杞适量. 盖上锅盖煮一会,放入香菜,出锅装碗即可.

冷冻羊肉怎么做好吃

冷冻羊肉怎么做才能好吃呢?冷冻羊肉怎样才能作出美味来?其实是有很多种做法都可以将冻羊肉做成美味的.冬天是吃羊肉的好时候,炖羊肉是最常见,也是最好的吃法.它最大的优点是既能吃肉又能喝汤.煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品.而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂.鲜嫩,易于消化.下面介绍一种当归生姜羊肉煲的做法. 首先清洗经过了长途运输的冷冻羊肉,然后放在室内,让冷冻羊肉在室温下慢慢的化冻,切忌用热水淋或用小火烤冷冻羊肉,这些都会直接的影响羊肉的品质. 然后等到羊肉化冻的差不多,这时可以将粗略加

红烧羊肉怎么做

红烧羊肉的做法是羊肉切块,冲洗干净,锅中放清水,羊肉冷水下锅,中火煮开后再煮上5-10分钟,撇去浮沫. 氽水后的羊肉捞出,用流动的水冲洗干净,冲洗干净的羊肉放入锅中,加入足够量的水,大火煮开. 将白萝卜去皮切成大块放入锅中,煮15分钟后将萝卜取出,再放入适量的棕糖和八角,待糖融化后加入适量的生抽.老抽,继续大火炖煮. 40分钟后转中火炖煮,加入红枣和枸杞,焖煮两小时左右,肉酥烂即可.