清蒸老南瓜的做法

材料:鸡一只,盐适量,白酒适量,生姜片适量,小葱适量. 步骤: 1.把鸡处理好,洗净后沥干水分: 2.鸡上抹上适量的盐和白酒,放置腌制半小时: 3.用刀在鸡上均匀划几刀,使鸡肉更入味,而且受热后不会变形: 4.大碗底部放入适量的生姜片和小葱,然后放入鸡: 5.上锅清蒸,盖上盖子开大火蒸1小时左右: 6.出锅后撒上葱花即可.

1.食材:南瓜一斤.蒜米适量.姜丝适量.生抽适量.先把南瓜皮去掉. 2.洗干净切成厚片,排在碟子里,把蒜米,姜丝搞好. 3.放进锅开大火开始蒸. 4.蒸得10分钟左右打开锅盖,用筷子插进南瓜片,很容易插到南瓜片地下就是熟了. 5.出锅后把里面的汤到出婉. 6.开火把锅烧热,倒油下去再放蒜米.姜丝爆香,加适量生抽再倒刚才的汤进去搞均匀熄火. 7.把调料浇到南瓜面上就可以了.

清蒸比目鱼的详细做法: 1.将比目鱼的鱼鳞和鱼肠去掉,冲洗后将比目鱼放在盘子上. 2.在装目鱼的盘子内放入姜片和葱段. 3.向锅内倒入水,将水烧至沸腾. 4.将装鱼的盘子放在蒸锅里,盖上盖子蒸8分钟. 5.关火不要动锅,虚蒸5分钟. 6.拿出盘子内的姜和葱,撒上新的青椒丝,加入少许酱油即可.

做清蒸牛鱼所需食材:牛鱼1尾750克.火腿25克.25克猪网油.25克笋片.25克香菇片.胡椒粉适量. 清蒸牛鱼的做法: 1.牛鱼去鳃,不去鳞,剖腹去内脏,沿脊骨剖为两片,将不带脊骨的软片洗净: 2.猪网油洗净凉干: 3.将鱼放入开水中去腥味,鱼鳞朝上放盘中,将火腿片.香菇片.猪网油.笋片相间铺放于鱼身上,加入鸡清汤和调料旺火蒸20分钟取出: 4.拣去网油,汤汁滗入碗中,加胡椒粉调匀,浇在鱼身上,放上香菜即成.

鲽鱼肉嫩刺少,清蒸是做好的做法,原汁原味.肉质鲜嫩,鲜味无比非常适合老年人和幼儿食用. 鲽鱼洗净,去鳃去鳞. 葱姜切丝. 将鱼身切上花道后放入少许葱姜丝.花椒料酒.少许盐.腌制10分钟左右. 把腌制好的鱼,倒掉汤汁入蒸笼,盖上盖子. 接通电源,设置蒸鱼菜单时间12分钟.按下开始键. 时间到了,取出盘子,滤掉上面的葱姜丝.再撒上新的葱姜丝. 炒锅放油烧热加入花椒炸香. 将热油浇在淋上蒸鱼豉油的鱼上即可.

不用油炸的肘子.先泡再煮再蒸,最后成品不会很油腻.清蒸肘子的家常做法,跟我学起来吧 肘子洗干净,用线绳扎紧. 放入清水中焯一下.将肘子中的血水焯出. 焯后的肘子用清水洗将上面的沫子洗掉. 锅中放清水,加入盐.八角.花椒.葱段.红辣椒.料酒.醋,将焯好的肘子放入. 大火烧开后改用小火慢炖2个小时. 用筷子扎一下,如果能扎透,就说明肘子熟了. 将熟了的肘子剪掉线,切成片,装盘,上面放上盐.葱花.味素.十三香,浇上生抽,放入锅中蒸10分钟. 蒸好后,将上面的调味品和肘子肉搅拌均匀就可以吃了

鲟鱼的营养价值非常丰富,烹饪的时候要格外注意,鲟鱼的营养价值不要流失了.清蒸是最能保证营养的做法,咱们一起来看看清蒸鲟鱼的家常做法. 1.将鲟鱼宰杀洗净,粘液刷洗干净,放在盆子里放置备用. 2.将盐和料酒抹在鱼身上和鱼肚中,放入葱姜丝腌20分钟. 3.蒸锅中水开后放入鱼,上气后蒸8到15分钟,根据鱼大小决定. 4.鱼蒸好后淋上少许蒸鱼豉油,撒上葱丝. 5.锅中放入花椒,然后倒入少许油,小火烧至冒烟,去掉花椒,将油淋在鱼身上即可.

做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个清蒸膏蟹的做法就是今天的推荐菜!其实清蒸膏蟹的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊! 1.鲜活膏蟹很凶猛,请它喝酒它会大口大口地喝 2.喝过酒之后就醉了,吐出泥沙之后可以解开蝇子用牙刷仔细刷洗. 3.盘里摆入九片姜片 4.放上清洗干净的膏蟹 5.水开后上蒸笼蒸十二分钟 6.将葱花.蒜蓉.酱油.醋和在一起调成蘸酱 7.从嘴巴的位置把壳揭开,先趁热吃壳里的蟹黄 8.

老南瓜的做法有:南瓜饼.南瓜粥.南瓜馒头.南瓜包子.南瓜饺子.南瓜炖排骨.南瓜炒肉.青椒炒南瓜等等.南瓜饼的做法介绍如下: 食材:糯米粉100克,南瓜200克,植物油2汤匙,红糖1勺. 步骤: 1.将南瓜煮熟压成泥放入到糯米粉中,加入适量红糖. 2.然后将南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的面团. 3.将大面团上揪下一个个小面团,并且分别揉搓成均匀的小面团. 4.将每一个南瓜糯米面团用手掌按压成扁平的圆饼,并用手将圆饼的边整理成型. 5.锅预热后加入油烧热,将面饼一个一个放入其中,小火慢慢油煎至两面金黄即