艾草如何保存

1.将新鲜的艾草放在通风阴凉处自然干燥,将艾叶和艾杆分开,分别放进两个袋子里保存.2.将新鲜艾草淘洗干净后放进沸水里,加入适量小苏打搅拌均匀:煮上2-3分钟捞起来浸泡在冷水里,浸泡1-2天后捏成小团用保鲜袋装好,最后放进冰箱里冷冻保存即可. 新鲜艾草怎么保存 艾叶草又称为艾蒿.艾草,是我国南方普遍都有的一种植物,在广西桂林直接用艾叶草的叶子包米饭来做着吃.除此之外,艾叶防瘟疫有着几千年的历史,因此艾草成为那时候防瘟疫的功臣.在一有些地方,人们会选择端午节前后的新鲜艾叶来食用,如做成艾叶饼,将艾叶

1.首先我们要先准备好艾草和小苏打,然后我们要把艾草清洗干净,只要老叶不要,只留下嫩叶,然后起锅烧水,先放入一勺小苏打,等锅烧开之后,再把艾草放进锅里煮三分钟.等时间到了之后就可以捞出来来,然后再过凉水,这个时候就一定要清洗干净,这样才没有苦涩的味道,而且过凉水才能使它不变颜色,然后我们就可以把它分成很多个小份,可以团成圆球,挤干水分,就可以放进保鲜袋里保存,再放进冰箱就可以了,吃的时候也很方便,直接解冻就可以了!

1.冰箱保存:将新鲜艾叶放入冰箱中保存,可以延长艾叶的保存时间,但在冰箱保存时间过久,会影响艾叶的食用价值,建议尽快食用. 2.焯水保存:焯水后的艾草过完凉水后,不要挤去水分,直接连水一起放入保鲜袋装起来密封好,最后放入冰箱冷冻. 3.破壁机打碎保存:将焯水后的艾草放外面晒干,然后用破壁机打成艾草粉,做艾团的时候直接加入糯米粉里和面即可.一年四季,无论是想用来做艾团还是蒸馒头都可以用上它. 4.晒干保存:将艾叶晒干后,不易滋生细菌微生物,可以保存更长时间,只不过晒干的艾叶失去水分,降低食用价值,

先准备好艾草,采摘艾草要摘嫩嫩的头部,挑粗嫩的艾草掐头即可.采摘回来后择干净.锅中烧开水,水煮开后放入艾草,用筷子翻匀,将所有艾草都浸在开水里焯烫4分钟左右.然后放入凉水中降温.最后将所有艾草的水分挤出装入保鲜袋冷冻保存.我们都知道艾草不仅味道大而且特别苦涩,如果想用它做艾团,在焯水的时候,要记得在开水锅中加点儿小苏打或者碱粉煮2分钟.煮过的艾草捞出来过凉水,将碱水冲掉.然后有三种做法可选用:1.然后在竹匾上摊开来放凉,接下来将焯水的艾草均匀分成若干份,团成小团子用塑料袋分开装起来,随吃随取特别

1.潮湿的地区用塑料袋密封存放,装袋后微微压紧,使袋内只留少量空气,利于艾草陈化,定期检查,以防霉变: 2.干燥的地区也要用塑料袋密封,袋内留少量空气,置于阴凉通风处,防止发潮: 3.如果有条件的话,可以放置于专门的仓库中,调好温度和湿度,更有利于艾草的保存.

新鲜艾草可以用保鲜袋一个一个按量分别装好,然后放进冰箱的冷冻室,随用随取,化冻后和新鲜的艾草是一样的.这样处理过的艾草一般可以保存一年左右. 艾草是多年生草本或略成半灌木状植物,植株有浓烈香气.主根明显,略粗长,直径达1.5厘米,侧根多:常有横卧地下根状茎及营养枝.

艾草采摘后无法保存,一般都是晾干以后保存,放在阴凉处,自然风干,然后保存在袋子中.建议将艾叶保持干燥,装在袋子里密封贮存,可以放到冰箱冷藏里面这样可以防止长虫.艾叶晒干捣碎得"艾绒",制艾条供艾灸用,又可作"印泥"的原料.此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒.杀虫药.艾晒干粉碎成艾蒿粉,是畜禽优质饲料添加剂.还可以做天然植物染料使用.

艾草煮熟后放冷冻能保存三天左右.艾草不允许添加防腐剂,因此保质期很短,煮熟后可将其放入冷冻室,延长保质期至三天左右,需尽快食用.重复加热时,必须去除塑料包装袋.

艾草过了五月还能用.到了四月下旬,艾草可能都变老了,但是在保存艾草的时候加入小苏打,艾草到了五月依然能用.这种经小苏打煮过的艾草,色泽碧绿,想吃青团的时候,可以从冷冻箱里面拿出来,即使是五月份,艾草也能碧绿如新,直接打成汁液,混合糯米粉一搓一蒸,香味不减半分.