山药排骨冬瓜做法

1、排骨洗净,凉水下锅开锅撇血沫子,重新起锅排骨加足够的水,大火烧开转小火40分钟。

2、期间切好冬瓜和山药放水中备用。30分钟左右把玉米山药冬瓜依次下锅。放食盐煮10分钟。

3、最后撒上葱花,放点白胡椒粉。

4、小火慢炖就好。

时间: 2024-08-17 06:10:51

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排骨的做法有多少

排骨的做法有糖醋排骨.蜜汁脆排骨.冬瓜排骨汤.山药排骨.可乐排骨.土豆炖排骨等.排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.具有滋阴壮阳.益精补血的功效.熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养.

山药和冬瓜能一起食用吗

冬瓜和山药可以一起吃,二者并不相克.冬瓜性凉,能利尿消肿,清热解毒:山药能滋阴补气,含有丰富的维生素和游离氨基酸,冬瓜和山药一起炖排骨汤,可以降低脂肪的摄入,减少油腻感,还能补充丰富的蛋白质,是一道不错的汤品.冬瓜山药排骨汤的做法很简单,首先将排骨倒入冷水中,直至煮沸,焯出血水.然后将排骨放入炖锅,倒入适量清水,并放入生姜片,一同炖煮.汤炖的差不多的时候加入山药,10分钟加入冬瓜,还可以加入适量大枣和枸杞,最后放盐和胡椒调味即可.

排骨冬瓜汤怎样做

排骨冬瓜汤的做法: 1.将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用. 2.炖锅中加水,放入姜块.葱结.花椒,烧沸后倒入排骨. 3.再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块. 4.改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌. 排骨冬瓜汤是由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成,该菜品含有丰富的蛋白质.维生素,可以补身体.猪排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,为女人较好地补充钙质.

姬松茸山药排骨汤怎么做

姬松茸山药排骨汤的用料:姬松茸.排骨.山药.盐.姜.料酒.枸杞. 姬松茸山药排骨汤的做法: 1.把姬松茸用温水泡软,与山药一起洗净: 2.排骨洗净切大块: 3.排骨凉水下锅煮开捞起: 4.姜切片.枸杞泡软洗净: 5.煲里加凉水,加排骨,料酒大火烧开: 6.加姜片转小火煲30分钟: 7.加姬松茸和山药: 8.枸杞再煲20分钟: 9.加盐,在炖2分钟即可. 姬松茸:原产巴西.秘鲁.它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温.多湿.通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩. 山药:又称薯蓣.土薯.山薯蓣.怀山药.

莲藕胡萝卜山药排骨汤怎么做

莲藕胡萝卜山药排骨汤的做法 : 1.莲藕.胡萝卜.山药,洗净,去皮,切块.葱.姜,切段备好.莲藕去皮切片: 2.山药去皮洗净切滚刀块: 3.胡萝卜洗净切滚刀块: 4.排骨洗净后冷水下锅: 5.锅开后抛去浮沫,煮至不再有血水冒出: 6.把排骨捞出,放入高压锅内,放入莲藕.山药.胡萝卜.葱段.姜片.八角,加入清水,加压20分钟即可,出锅后放盐.

山药排骨香菇一起能煨汤吗

山药排骨汤的做法如下: 1.将排骨切成五厘米的条,放入沸水中约5分钟,洗净,沥干水分: 2.芹洗净切段,取一炒锅,放入清水,排骨,葱,姜,酒,芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒: 3.将山药去皮切成块后放入沸水中,捞起: 4.待排骨炖至5成熟,放入山药炖三个小时,待排骨酥烂时,拣去葱,姜,芹菜,放入盐,味精,胡椒粉即可.

猴头菇山药排骨可不可以一起煮

猴头菇山药排骨可以一起熬制成猴头菇山药排骨汤,做法如下: 准备食材:猴头菇6朵,山药一根,排骨适量,大葱适量,生姜适量,红枣适量,枸杞适量,盐适量,清水适量: 1.猴头菇泡一夜,洗至清水,撕成小朵,山药去皮洗净,滚刀切块, 2.排骨洗净后凉水入锅,煮出血水,捞出沥干备用: 3.排骨,猴头菇,生姜拍烂,大葱切段,放入砂锅加热水,烧开后转小火煲1个小时: 4.加入山药块继续炖20分钟,放红枣枸杞炖5分钟,加盐调味出锅.

山药排骨汤可以放醋吗

山药排骨汤可以放醋,不会对营养价值产生什么影响,但要少放点,以免影响汤的鲜味. 山药排骨汤的做法: 1.准备好肋排.山药.生姜.油.盐.香葱等: 2.排骨洗净,沥干水分,生姜切片: 3.山药去皮.切段备用: 4.锅中油热,爆香姜片,下排骨炒至无血水: 5.加入适量冷水,煮开: 6.将排骨移入沙煲中,大火煮开,小火慢炖1小时: 7.往沙煲中加入山药,炖煮20分钟即可.

怎样煲排骨冬瓜汤窍门

煲排骨冬瓜汤排骨焯水洗净,加水.姜.料酒煮二十分钟.然后依次加入木耳.笋干和冬瓜,材料煮熟后,调入盐即可.冬瓜排骨汤是一道羹汤,制作原料主要有排骨.冬瓜等,口味鲜,汤清宜人.性凉而味甘,清热消暑,对暑热难消等现象有效.具有清热解毒.利湿化滞.降脂降压.通利小便之功效.