杏鲍菇丝的做法

炸杏鲍菇丝的做法如下: 1.准备1根杏鲍菇. 2.洗干净,把杏鲍菇撕成长条用盐腌十分钟,进味. 3.撒上超市买的现成的烧烤调料拌匀. 4.把鸡蛋打在盆里,加适量的干淀粉.面粉和水调成面糊,面糊稍稠些就行. 5.把面糊倒在杏鲍菇上,拌匀,让杏鲍菇都挂上面糊. 6.锅中放油,油量多些,烧至六成热,把杏鲍菇分次放进去炸.炸的过程要翻转一下,受热均匀. 7.杏鲍菇炸至七成时,捞出,待其他都炸至七成时,把杏鲍菇放锅里复炸,这样会外焦里嫩. 8.待杏鲍菇炸至金黄时,捞出,控油,装盘.可以蘸椒盐或番茄酱吃,不

做法如下: 1.买2个杏鲍菇洗干净. 2.用手撕的方法撕成丝. 3.锅里煮开水后放入杏鲍菇丝. 4.煮几分钟,杏鲍菇变软后捞出沥干水分. 5.挤干多余的水分. 6.调一个汁,放入生抽.盐.砂糖调匀. 7.把杏鲍菇丝放入盆里. 8.撒上葱花. 9.淋上调好汁水. 10.加入香油后淋在葱花上,凉拌杏鲍菇丝完成.

主料:鸡肉.杏鲍菇丝. 配料:耗油.葱.姜.香菜.八角.盐.鸡精.料酒. 步骤: 1.将生鸡清理干净. 2.斩成相同大小的鸡块. 3.沸水中焯一回,去除血沫. 4.葱切段,姜切片. 5.香菜洗净切段. 6.炒锅上火放清水,加八角.葱段.耗油.姜片. 7.再下入鸡块大火煮开. 8.撇去浮沫. 9.放料洒.盐.鸡精.杏鲍菇丝转小火炖半小时,待肉烂后,撒上香菜即可食用.

炒杏鲍菇片的做法: 1.把杏鲍菇切薄片: 2.肉末加适量的黄酒.盐.味精.淀粉,腌制5分钟左右: 3.炒锅加适量的油,烧至8成热,倒入肉末煸炒后捞出备用: 4.倒入杏鲍菇: 5.倒入黑木耳: 6.加入适量的水,焖煮1-3分钟: 7.加入少许的白糖.盐.味精: 8.最后倒入肉末,翻炒几下即可.

干煸的做法适用于很多原材料,杏鲍菇采用干煸的方法使其口感得到升华.调料的配制让它更加入味,干煸技法摆脱了传统的烧煮. 将杏鲍菇清洗干净切薄片,沥水待用:半个洋葱洗干净切成丝状待用. 在不粘锅里倒入适量的橄榄油,开小火,待油温上升时,把杏鲍菇倒入煸至两面微黄,然后盛起来放入一边. 同样,将洋葱倒入锅内,稍微煸一下,编出香味,再倒入杏鲍菇,一起煸炒. 加入适量的盐,生抽和胡椒粉,煸炒入味即可装盘食用.

1.用料:蝴蝶面适量,培根4片,杏鲍菇6个,奶油70g,现磨黑胡椒适量,盐适量. 2.做法:蝴蝶面煮8-10分钟捞出.培根切丁,杏鲍菇切片待用.热锅,倒适量橄榄油或者普通油都可以,下口蘑和培根炒1分钟左右,倒入奶油煮沸,将煮好的蝴蝶面放进去翻炒均匀.装盘,表面再磨些黑胡椒.

材料主料:杏鲍菇200克.鸡蛋一个: 辅料:面粉适量.盐适量.胡椒粉少许.小苏打少许.油适量.孜然粉少许. 酥炸杏鲍菇做法: 1.杏鲍菇洗干净控水备用: 2.把杏鲍菇切成稍微厚点的片,太薄了炸好后口感差些: 3.均匀的撒上盐腌制一会儿,稍挤出水再炸,也入一下底味: 4.鸡蛋一个,面粉适量,加适量盐,也可以加点胡椒粉提味.加一点小苏打调制好稠稀的糊: 5.处理好的杏鲍菇片裹上调好的鸡蛋糊: 6.油温稍热后即可加入杏鲍菇片,炸成两面变黄,看着酥脆就行: 7.出锅趁热撒上孜然粉,喜欢辣的可以撒点鲜辣粉

用杏鲍菇搭配腊肠做成一道美味好吃的家常菜,做法简单,下面把做法分享给大家参考. 首先把腊肠切成薄片. 杏鲍菇清洗干净,然后也切成薄片备用. 姜蓉.蒜米.青蒜准备好. 热锅下油,放蒜米进去爆香,杏鲍菇下锅,加适量的盐翻炒至软. 盖上盖子用中火焗5分钟左右,然后打开翻炒一下铲上碟子. 再开火下油,放蒜米.姜蓉进去爆香,腊肠下锅,加青蒜翻炒均匀. 洒点水花,盖上盖子用小火焗2分钟左右. 然后打开翻炒一下铲铺到杏鲍菇面上,这道菜就做好了.

1.洗菜.首先,我们将杏鲍菇冲洗干净,将表面的泥冲洗掉. 2.将猪肉切好,将杏鲍菇切片. 3.热锅下油,加入葱花进行翻炒出香味. 4.闻到葱花爆锅的香味后,我们加入肉进行翻炒,可以加入适量的味极鲜进行上色. 5.等到猪肉炒到发白的时候,基本上已经炒熟,再加入前面准备好杏鲍菇进行翻炒. 6.待杏鲍菇炒熟,我们可以看到下来了少许汁水,此时我们加入适量的食盐.糖等调料进行调味,充分入味之后就可以出锅了.