麻油海带丝做法图解

炒海带丝做法介绍如下: 1.姜蒜切片,尖椒,葱切丁备用. 2.烧锅放油,加入备用料炒香. 3.加入洗净的海带丝翻炒. 4.放味精,酱油,清水翻炒即可. 海带,又名纶布.昆布.江白菜,是多年生大型食用藻类.孢子体大型,褐色,扁平带状.分叶片.柄部和固着器,固着器呈假根状.叶片为表皮.皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊.具有黏液腔,可分泌滑性物质.固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中.

1.准备材料所有食材:把陈醋.砂糖和鱼露一起调成酱汁,蒜肉剁碎. 2.将胡萝卜和莴笋削皮切丝. 3.煮锅烧开水放入海带烫2.3分钟. 4.海带丝焯水后用凉水冲一下切段. 5.炒锅烧热油爆香蒜蓉. 6.放入胡萝卜和莴笋丝,翻炒片刻. 7.再放入海带丝. 8.倒入酱汁. 9.再加入辣椒油拌匀,淋上香油和撒上香菜即可.

1.原料:茭白,莴笋,红柿子椒,香油,辣椒油,盐,味精. 2.做法:将茭白,红柿子椒,莴笋切成丝:下三丝入烧沸的水锅中烫一下,捞入冷开水中投凉,沥净水分,加入精盐拌匀腌一下,把腌出的水滗掉,加入香油,辣椒油,味精拌匀,装盘即可. 3.特点:色泽美观,香辣可口.

1.海带根儿适量洗净后改刀. 2.把海带改成小块儿,锅里烧上水,准备把海带炒一下. 3.烧开水后把海带根儿放在水里面,稍稍焯一下捞出. 4.马上用凉水过一遍.这样会使口感更好. 5.将大蒜剥皮切成片状备用. 6.把海带控干水,倒进玻璃瓶里,然后把蒜片,精盐,味精,醋,加入罐子中. 7.最后搅拌均匀封上盖子放入冰箱第二天就可以吃了.

1.莴笋削皮洗净. 2.用擦丝器把莴笋擦成长丝.把莴笋放平了才能擦得较长一点. 3.把莴笋丝装入盘中整形.撒上些盐和味精. 4.热锅倒入花生油烧至八成热,放入花椒,炸出香味儿呈黑褐色,捞出花椒,关火.放入切成小圈的红辣椒和黑芝麻,停留五上秒钟,有芝麻炸爆的声音即可. 5.迅速地浇在盘里的莴笋上. 6.开吃时倒点醋,用筷子拌起来就OK了.

1.准备好洗净的食材. 2.鱼肉的鱼皮去掉,切成粗细均匀的的鱼丝.仔姜切粗细均匀的丝,红泡椒切丝,装入碗中放适量盐拌匀腌5分钟后冲洗一遍滤水备用. 3.将量盐,胡椒粉,料酒放入鱼丝内拌匀后再将淀鸡蛋清放入抓拌均匀,腌5分钟.蒜子切丝,小葱切段. 4.中火坐锅:锅充分热后倒适量油,油七成热后放入鱼丝滑散过油至熟.将过好油的鱼丝轻轻滑入滤油盆中. 5.锅留适量底油:中火将蒜丝,花椒粒入锅爆香. 6.下仔姜丝,泡椒丝入锅翻炒数下. 7.再将过好油的鱼丝滑入仔姜丝中. 8.轻轻拌和均匀. 9.淋入适量水

1.食材:胡萝卜150克.面粉30克.蒜适量.盐2克.香油适量.佐料适量.食用油适量. 2.胡萝卜洗净去皮切细丝备用,切好的胡萝卜丝,用少许食用油拌一下.面粉放在面板上,将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层面粉,再将拌好面粉的胡萝卜丝放在笼锅上用火蒸5分钟. 3.大蒜砸成泥备用,将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里,加入蒜泥.佐料.香油.食盐拌匀即可食用.

1.海带洗净切成喜欢的长宽度. 2.棒骨洗净,入开水锅中焯血水捞出. 3.焯好的骨头入砂锅重新加入开水,和葱.姜.大料.红枣一起煮. 4.棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅,中途加入少量醋,可利于骨头中的钙质充份发挥. 5.起锅时加入盐.

1.茄子洗净控干水分. 2.大蒜洗净. 3.上锅蒸熟15分左右. 4.把茄子蒸熟了. 5.然后大蒜用压蒜器压成蒜泥. 6.在蒜泥里加点盐水成粘稠. 7.茄子撕成条状隔成撒上蒜泥,放冰箱数小时就可以吃了.早餐喝点大米粥,非常适合!