为什么八宝粥煮出来粥是黑色的

因为紫薯中含有花青素,放在铁锅里煮会把花青素煮出来,所以粥看起来会有一些发黑,其实是深蓝色,这个属于正常现象. 紫色紫薯粥做法如下: 主料:紫薯一个,米酒两勺. 步骤: 1.把紫薯切洗净切成块状,加入水,下锅煮熟. 2.紫薯煮熟之后,把适量米酒加入汤中,就可以看见绿色的汤变成紫色了. 3.待汤再次煮开之后,加入面粉和成的面糊搅拌,煮开即可.

早上煮的粥如果没有变质的话,晚上还是可以吃的,可以进行简单的进行加热,这样还是比较有口感的.米粥分咸.甜两种.咸米粥以大米.牛(羊)肉块.酥油.食盐等放水中煮熟而成:甜米粥用大米.酥油.白糖.红枣.葡萄干等放水中煮熟而成.

牛肚煮熟了变黑说明加的化学原料不多,以后买东西不能只图好看,要本色的才好. 牛肚就是我们常说的牛百叶,吃饲料长大的牛(育肥牛)百叶是黑色的,吃草长大的牛(农户饲养牛)的百叶是黄色的,白色的牛百叶是经过漂白的,有些黑心的商贩竟然用福尔马林漂泊牛百叶,福尔马林是强力致癌物.煮熟了变黑色是因为漂白不彻底.其实人们在认识上有一个误区,认为好看的东西才好吃,一些不法商家利用这种消费心理做出了吊白块馒头,机油大米,硫磺姜,激素水果等.给人们的身体健康造成了很大的危害.

煮稠粥要按照1:4的比例加水,一般煮粥,正常的米水比例建议在1:8.就是一杯米倒入八杯水的比例.这一比例煮出来的粥口感是刚刚好的,不会粘稠也不会觉得稀.所以平常煮粥按照这一比例来放水和米就好.

1.煮鸭肉粥是可以加入猴头菇的.猴头菇煲水鸭汤是一款营养美味的靓汤,猴头菇的香味和水鸭的鲜美渗透到汤里面,增加了不少营养价值. 2.做法(1)猴头菇洗净切大片,水鸭去毛.去内脏后洗净斩件,飞水焯去血沫后捞出.猪瘦肉切片.(2)将所有食材放入汤锅中,加入适量水大火煮开.(3)把煮开后的汤水食材移入炖盅,隔水炖1.5个小时后盛出,吃时再根据自己口味加入适量盐调味即可.

根据自己的喜好而定. 电饭煲煮南瓜粥并没有严格的水量要求,可以根据自己的喜好调节,因为南瓜中本身就含有较多的水分,所以水也不必放太多,一般约高过南瓜一指节即可,这样煮出来的南瓜粥粘稠度适中,如果喜欢更稀一些的,可以多放一些水,喜欢稠一些的,可以少放一点,但是要注意不可过稠或过稀,否则会对南瓜粥的口感造成一定影响.

煮莲藕不会黑色应该要把切好的莲藕放在淡盐水中浸泡一段时间,防止莲藕氧化.若莲藕一次没有用完,可覆上保鲜膜,特别是将切口的部分包覆好,放入冰箱冷藏保存,大约保鲜一个星期.

放米.建议在煮南瓜粥的时候先放米再放南瓜,一方面因为米比南瓜更难熟,如果米后面才放吃起来可能会出现夹生的情况:另一方面因为南瓜中含有较多的维生素C成分,而维生素C不耐高温,如果一开始就放南瓜,可能会损失其中的维生素C,导致南瓜粥的营养价值降低.

根据保存环境而定.煮的粥能够存放多久与保存的环境有一定的关系,若在常温下保存时间一般不超过4个小时,在夏季温度过高时,时间还会有所缩短.在冰箱冷藏中可保存24小时.另外在保存粥的过程中需要密封,以免与其他食物出现串味情况.