生蚝的做法 做出简单菜品

1.用料:生蚝4斤.蒜2只.调汁. 2.做法:先刷一下生蚝的表面,热水泡粉丝.撬不开生蚝的姐妹们可以先用锅蒸生蚝,可以自然开口,这样处理起来就比较方便啦.把泡好的粉丝放到生蚝下面,蒜末放到生蚝上面,然后浇上调好的汁(盐.醋.酱油.蚝油.香油.菜油.糖.味精.料酒各一勺).放入空气炸锅,120度10分钟即可,中途可以取出撒上芝麻.

蒜蓉粉丝蒸生蚝大概需要蒸10分钟,清蒸生蚝大概需要蒸5分钟. 粉丝蒸生蚝的具体做法如下: 1.切蒜,尽量切的细,没啥好说的. 2.开水泡粉丝,我用的是豆腐店卖的一小包一小包的龙口粉丝,放三包,一般这个量足够了. 3.盘子里摆好生蚝,再在每一个壳里面码好粉丝. 4.等水开了以后上蒸锅,蒸三分钟即可关火,不要开盖,继续闷5-8分钟才能出锅,把切好的蒜蓉撒在每个生蚝上面,再淋上酱油(推荐豆腐店卖的一品鲜酱油,非生抽老抽之类),每个生蚝里放1茶勺(TS)酱油或一勺半就够了,这时再另拿一炒锅烧油,油的量取

蒜茸生蚝做法: 1.所需材料生蚝,蒜茸,葱花,粉丝,耗油: 1.新鲜生蚝洗净沥干,摆盘: 2.大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒,炒至金黄色捞出: 3.将炒好的蒜,加入适量的耗油,糖搅匀后铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽: 4.蒸锅水烧开,将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅. 姜葱生蚝做法: 1.所需材料生蚝一斤,姜,葱,淀粉,料酒: 2.生蚝洗净,用淀粉再清洗两次,加料酒去一下腥味 : 3.锅里烧开水,加入生蚝,闻到腥味就捞起: 4.准备好配料,热油锅爆香葱白和生姜,加入生蚝: 5.加生抽

生蚝版的蒜蓉粉丝大家应该见的不多吧,其实口感非常的不错,今天我们就来看看它的做法吧. 将生蚝洗干净,准备排列好备用. 将粉丝用热水泡好,放在到生蚝上面. 锅里放油,油热后加入蒜蓉进去爆香. 再加入盐,味精,生抽,蚝油进去调味. 将调整好的蒜蓉放到生蚝上面去,均匀放配好. 将生蚝放到蒸锅里,大火烧开,蒸15分钟. 关火,取出后洒上葱花和干红辣椒就可以了.

1.买来的生蚝洗干净, 2.将辣椒酱放置在生蚝上,可根据个人口味适量 3.烤箱200度,加热10分钟即可 4.可口的烤生蚝已经可以吃啦.

1.生蚝买好之后清洗干净. 2.葱姜切好备用. 3.烧开一锅水,生蚝放进水里烫几下捞起,不用煮太久.(闻到海腥味) 4.用厨房纸把焯过的蚝吸去水分 5.锅内放少许油,先把姜和葱白爆香 6.放入生蚝,小心翻炒 7.烹入少许水,加入酒.盐.生抽和一点蚝油炒匀:最后放入葱叶段即可熄火.

1.处理生蚝,把能刷的都刷掉,然后给它开背,然后让它在旁边凉快一会儿. 2.蒜蓉制作,这一步很重要,蒜蓉好不好吃,直接决定结果的好坏.热锅下油,油热下蒜末和切好的小米椒,爆香然后倒入蚝油,生抽,盐巴,喜欢淡一些口味的,不用放盐巴.再爆炒一会儿,让蒜蓉酱成金黄色的时候,就差不多了.如果要放葱,这会儿下葱花,翻炒几下就搞定啦. 3.将蒜蓉均匀的铺在生蚝上,上锅蒸.这里是等锅里的水沸了,再放上去蒸.不要蒸太久,不然肉不好吃,熟了就马上出锅.

1.香葱洗干净,切成段 2.洋葱去掉最外层,洗干净,切成片 3.蒜瓣去掉外皮,剁成米粒般大小 4.热锅下油,油烧至六成热时,下剁好的蒜粒,中小火炒成金黄色,铲出备用 5.生蚝洗干净,放进篮里稍微沥一下水 6.倒入已烧开水的锅中,大火焯1-2分钟,取出沥干水分备用 7.热锅下油,油烧至六成热时,放入生蚝,中火煎至两面金黄,取出备用 8.把所有调料倒入碗中,加入小许清水,搅拌均匀,成为料汁备用 9.砂锅洗干净,烧热,加入小许食用油,放入切好的洋葱片.葱段 10.中小火,用筷子翻炒至闻到香味时,加入煎

1.新鲜的生蚝清洗干净. 2.将生蚝撬开在市场也可以让直接撬好. 3.撬好的生蚝用水清洗一下去掉贝壳粉末. 4.剥好的大蒜粒切成碎末备用. 5.起锅烧油油开倒入蒜末煸炒出香味依次加入蚝油盐一丢丢味极鲜酱油少许鸡精适量. 6.煸炒均匀关火备用. 7.将生蚝摆好在蒸帘上固定住滴入适量豉油炒香的蒜末淋入生蚝中加小米辣点缀提香. 8.开水蒸三分钟即可出锅撒上香菜末由于炒蒜末的油过多就没有泼油. 9.鲜美多汁的蒜蓉生蚝就做好了.