深薯如何煲汤

可以.猪仔薯是木薯类的一种,个个小而圆润.由于个小,猪仔薯的薯肉非常粉嫩,是台山传统特优农产品之一,主要产地是四九.水步等山地多的镇.猪仔薯具有滋养强身的功效,蒸煮后外部微苦薯心清甜与红薯等相比较味道较淡.鲜猪仔薯或猪仔薯干块配猪骨汤是人们四季皆宜的上汤品,用作祛湿热.清肠胃炎症,其功效特佳.多用猪仔薯干加黑豆煲糖水,既有清热,又润肺,而且口感上佳.

葛薯和白萝卜的食性并不相克,可以用来煲汤. 葛薯萝卜猪三鲜汤制作方法: 材料:猪肝.粉肠.瘦肉.葛薯.白萝卜.香菜.盐. 步骤: 1.将葛薯.白萝卜清洗干净,切好备用: 2.将猪肝.粉肠.瘦肉切好备用: 3.锅中烧开水,将葛薯放入锅中煮10分钟: 4.加入猪肝.粉肠.瘦肉,继续煮20分钟: 5.加入白萝卜,煮10分钟: 6.加入盐和香菜,一分钟后出锅即可.

霸王花和瘦肉.鸡肉.鸭肉或者排骨炖汤都行.霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤.因为中医认为:霸王花性味甘.凉,入肺,具有清热痰.除积热.止气痛.理痰火的功效.因此,霸王花煲汤具有清心润肺.清暑解热.除痰止咳的作用.其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化.心血管疾病.肺结核.支气管炎.颈淋巴结核.腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能.而且,霸王花制汤后,其味清香.汤甜滑,深为"煲汤一族"的广东人所喜爱,是极佳的清补汤料.制汤时,广东人习惯用霸王花煲猪骨,加上蜜枣或少许罗汉果,煲1-2个小时即成

1.山药可以和洋参.乌鸡.羊肉.玉竹等煲汤 2.如果用山药炖鸡,更能起到保健作用.山药炖鸡最好选用柴鸡.山药炖汤可以美容.安神养宁. 3.山药紫薯益脾补肾,润肠滋燥,经常食用,可滋补身体,抵御衰老 4.山药排骨汤:猪手富含胶原蛋白,可滋润皮肤,也可紧缩皮肤,使皮肤富有弹性.加上山药.百合,更有养颜清火的作用.

煲汤不放香叶. 香叶,亦名月桂叶,为樟科植物月桂的干燥茎叶,是一种调味料,叶互生,宽心形或近圆形,近掌状5到7深裂,裂片再分裂为狭裂片,边缘被细毛,有不相等的缺刻,两面密被毛:叶柄长4到6厘米,托叶扁阔,常脱落. 多年生直立草本,高达90厘米,茎基部木质,全体密被淡黄色长毛,具有浓烈香味.叶互生或对生,叶柄长超过叶片:叶片宽心形至近网形,近掌状5到7深裂,裂片再分裂.边缘具不规则波状浅裂.伞形花序与叶对生,花小,萼片披针形,花瓣玫瑰红色或粉红色,有紫色纹.果瓣向上卷曲.花.果期为3到6月.

用藕煲汤时切忌用铁锅,应用砂锅为宜,切藕时最好用不锈钢刀: 以下是原因:煲藕汤时藕都会慢慢变黑是因为莲藕中含有一种叫单宁化学成分,又称鞣质发生了化学反应.,变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,汤色和藕都会慢慢变深,过长时间煲汤和反复加热,以及温度过高,都会使氧化充分,煲藕汤时藕就会慢慢变黑.另外,鞣质变色的另一种原因是与金属生成深色的鞣质盐,如遇铁后变蓝色.

牛大力,又名大力薯.山莲藕,具有平肝.舒筋活络.补虚润肺等功效.牛大力煲汤可以放土茯苓,猪骨头.做法是将牛大力切片,加上些干品土茯苓.和500g猪骨头一起下锅,烧开文火慢炖两小时加盐调味就可以了. 牛大力煲汤也可以放猪扇骨.五指毛桃.无花果.枸杞.做法是选择猪扇骨两个,冲洗干净.把洗干净的扇骨放入煮沸的水中焯去血水.准备好五指毛桃.牛大力.无花果.枸杞.锅内加水,把猪骨.牛大力.五指毛桃.无花果冷水下锅.大火烧开.文火煲上两个小时,再加入枸杞继续煲半小时左右.煲好后,加入盐调味就可以了.

牛大力煲汤可以放入猪骨.枸杞.鸡肉.螺肉等食材. 比如牛大力猪骨汤: 1.将牛大力切片,加上些干品土茯苓. 2.与一斤多猪骨头一起下锅,烧开后文火慢炖2小时加盐调味即可. 牛大力也叫猪脚笠.金钟根.倒吊金钟.大力薯等,主要成分为蛋白质,淀粉质及生物碱.牛大力气味甘香,性温和,对人体的好处有很多,可以用牛大力来补体虚,也可以增强人体抵抗力.

今天向大家推荐几种莲子配什么煲汤好吃. 红枣银耳莲子汤.红枣.银耳.枸杞.冰糖. 莲子八宝粥. 山药红枣莲子粥.山药.红枣.莲子.大米.冰糖. 薏米莲子鲜虾汤.薏米.莲子.鲜虾.百合. 紫薯银耳莲子汤.紫薯.银耳.莲子.冰糖.