软炸虾仁怎么做好吃香酥

1.首先,将虾仁挑去虾线. 2.将虾仁沥干水分,加入适量的料酒.盐.胡椒粉以及葱姜. 3.用手抓拌均匀,然后略微腌制一下. 4.静置15分钟,使之充分入味. 5.将面粉.淀粉以及适量盐和鸡蛋,再加入适量水调成糊状. 6.将腌制好的虾仁控净水分,放入糊中. 7.锅中加油,待油温升至七成热时,将虾仁投入油中. 8.待虾仁浮在油面上,炸至金黄色,即熟捞出,控油装盘. 9.配上椒盐,即可食用特点:色泽金黄:口感酥软:外焦里嫩.

准备食材:土豆.虾.五香粉.盐.白胡椒粉.面粉.面包糠.鸡蛋. 将土豆切块,蒸熟. 将虾剥皮,然后挑去虾线,留下虾尾. 将土豆弄成泥状,搓成球,依次裹上鸡蛋液.面粉.面包糠. 倒入油,油热下锅炸.炸至金黄即可捞出.

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一.用蛋清.面粉.生粉.少许水调成的薄糊. 二.软炸虾仁是一道名菜,外表脆软.淡金黄色.虾仁鲜嫩,而且外酥里嫩极为的美味.称得上是色香味俱全.具有抗衰老.软化血管.美容护肤等功效. 三.配料需要蛋清3个.面粉50克.生粉100克.花椒盐20克.调料需要盐2克.味精2克.料酒0.2克.花生油100克.胡椒粉.水少许. 四.制作过程: 1.虾仁入碗中加盐.味精.胡椒粉.料酒腌2分钟. 2.盆中加蛋清.面粉.生粉.少许水调成薄糊. 3

材料:虾仁一份,鸡蛋一个,淀粉适量,椒盐少许. 软炸虾仁的做法步骤: 1.虾仁去虾线备用,取一碗,放入淀粉,水,再把鸡蛋打入碗中,再放入去掉虾线的虾仁,一起搅拌,使虾仁挂胡: 2. 炒锅放油烧热,放入虾仁,炸至虾仁金黄盛盘: 3.根据各人喜好,备少许椒盐或番茄酱蘸食. 虾仁的营养价值: 1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼.蛋.奶的几倍到几十倍:还含有丰富的钾.碘.镁.磷等矿物质及维生素A.氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物: 2. 虾中含有丰富的镁,镁对心

1.存放在低温,阴凉,通风良好处:酥皮点心中含有丰富的脂肪和糖,受热,受潮时很容易发霉,变质: 2.将酥皮点心放入冰箱的冷藏室中:在冰箱冷藏室的低温条件下,点心可以存放更长时间,但应注意存放时间不应过长,影响点心的味道. 3.不能将酥皮点心与其他点心放置在一起:不同糕点等食品杂物不宜放在一起,避免串味. 4.在储存过程中,要注意防止蟑螂,蚂蚁等昆虫破坏,以防止昆虫携带的传染病感染人体.

1.姜切片,葱切长段,猪蹄砍成块: 2.锅入小半锅凉水,下入猪蹄,淋入料酒,大火烧开转小火煮5分钟,焯去血水,捞出: 3.锅中倒入黄豆,炒至黄豆裂开,盛出: 4.锅入油,放入冰糖,烧至融化,颜色变成褐色,下入猪蹄,翻炒片刻,使猪蹄均匀裹上糖色,再放入干辣椒.八角,炒出辣味: 5.再放入姜片,淋入生抽.老抽.料酒,放1勺盐,倒入小半锅清水,大火烧开,装入砂煲,倒入黄豆,放入葱段,盖上盖子,中途需要不时翻动,小火煲1个半小时即可食用.

香炸软麻花主料: 面粉300克.鸡蛋1个.温水80毫升.酵母3克.糖20克.油20毫升.辅料盐2克.炸麻花油300毫升. 步骤: 1.把主料中的所有材料:面粉.鸡蛋.温水.酵母.糖.油和盐混合: 2.整形揉至面团光滑静置发酵: 3.面团发酵至两倍大时转至案板上,抹油压扁轻排气: 4.将面切成等份的条状: 5.取一条面搓长,两手相互往向反的方向搓: 6.提起两头重合,自然卷成麻花状: 7.重复5.6两步,将麻花搓成形: 8.烤盘抹油,把搓好的麻花放烤盘上醒发20分钟: 9.醒发好直接下油锅开炸出锅

准备食材:虾仁.萝卜.青椒.淀粉.料酒.鸡蛋.面粉.泡打粉.食用油.辣椒面.鸡精.味精. 将虾背开刀,青椒.萝卜切小块. 将三个鸡蛋打散,加入一碟泡打粉和一点面粉,倒入一碗湿淀粉,再加入一勺食用油,搅拌至糊状,倒入虾仁继续搅拌. 锅中倒入一碗食用油,油温烧至七成热,将虾仁放入油锅中,炸至虾仁表面金黄,捞出备用. 起锅烧油,倒入萝卜块和青椒,再加入虾仁.鸡精.味精.辣椒面,翻炒均匀,出锅即可.