回族羊肉粉汤怎么做

食材:水晶粉250克,青萝卜,蒜苗,葱,香菜适量,盐,鸡精,白胡椒粉适量。

做法:

1、将水晶粉提前用量水泡软,备用,青萝卜洗净切成块,蒜苗,葱切成粒,香菜切成段;

2、取一干净锅,将原汤舀出,加入开水,原汤和开水的比例是2比1,放入切好的萝卜片,大火烧开,加入盐,鸡精,白胡椒粉,关小火;

3、将泡好的粉条抓进碗中,舀入滚开的羊汤汆烫,把烫过粉的汤再倒回锅中,重复舀入倒回,放切好的蒜苗葱香菜,淋辣椒油即可。

时间: 2024-07-29 22:37:27

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1.原料:羊肉,凉粉,木耳蘑菇,菠菜,包包菜,葱姜,红辣椒,胡椒粉,花椒粒,西红柿,醋,香菜,盐,香油,鸡精. 2.把羊肉切成大小一样的厚片,凉粉切成大厚块,西红柿洗净切成块,葱姜红辣椒切成丝. 3.包包菜洗净切成大片,木耳用热水泡软,蘑菇洗净撕成片,红辣椒切成丝,菠菜洗净,香菜切成末. 4.锅里加水把羊肉片放入,大火烧开,捞出浮沫,放花椒.姜.盐.葱段,煮熟待用. 5.锅里加煮羊肉的部分原汤,再把红辣椒丝,木耳,蘑菇,包包菜,西红柿块菠菜放入. 6.煮几分钟后加粉块,煮熟后,加醋.胡椒粉.鸡精

卤肉汤可以做什么菜类

卤肉汤可以做汤使用,添加豆腐,蔬菜,蛋类,菌类,可适当勾入粉芡既成美味的汤羹.做菜时当高汤加入,在烧.煨,炖等技法的菜肴中当做高汤加入,因其含有大量的氨基酸,可产生鲜味,使菜品更加可口.做火锅底汤,或煮卤其它菜品.也用于做主食,可以下馄炖.米线,做汤面条,烩面,烩饼,泡馍.浑汤饺等.煮排骨剩余的汤是非常有营养的,里面含有丰富的胶原蛋白,钙等物质,所以倒掉非常浪费.利用其做成食物,既能品味到美味,又能补充营养.

鲫鱼汤怎么做下奶

鲫鱼汤加入少许的陈醋,搅匀一个鸡蛋打入汤这样做下奶,经常服用鲫鱼汤,具有着很好的补充人体优质蛋白质的作用,提高身体抵抗力同时具有着催乳的功效,服用期间需要注意避免受凉,避免引起胃肠道的消化不良症状出现.

牛骨头汤的做法和配料

牛骨头汤的做法和配料如下: 1.准备好骨头. 2.把花椒.八角.葱.姜放在盘中准备. 3.先将棒子骨洗净用凉水泡,一定要将里面的血丝泡出来. 4.骨头泡滴差不多了,捞出洗净,然后点火,锅里加满水,把骨头放进去焯一下血水. 5.骨头焯好血水后,捞出再洗净,然后换砂锅,一次性加满水,然后再放入骨头. 6.大火烧开,再接着放入花椒,八角,葱段,姜片,这时再滴几醋,大火五分钟左右后,关小火慢炖.一般煲介汤大约需要两小时左右就差不多了,出锅时少放些鸡精即可.

地瓜汤怎么做

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酸菜肥牛汤怎么做如何做好吃

酸菜肥牛汤的做法一: 1.材料:酸菜.肥牛.姜片.芹菜叶. 2.做法:酸菜切长条,用水泡10分钟后倒掉水,芹菜叶切碎:放4碗水,煲开后放入酸菜,煲15分钟左右,用筷子夹起一小块酸菜试味,若咸酸味道已经变得较淡,开大火,放入肥牛片,芹菜叶,几滴花生油,用筷子搅拌,等汤烧开即可关火,洒些白胡椒粉即可. 酸菜肥牛汤的做法二: 1.材料:肥牛.五花肉.金针菇.酸菜.葱.蒜蓉.香菜. 2.做法:酸菜洗干净,泡水一个小时:将金针菇的头整体切去,豆芽菜洗干净,再将酸菜切丝:肥牛解冻,五花肉切块,加入料酒.盐.

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妄想山海虫虫汤怎么做 妄想山海手游中,虫虫汤的制作配方为:虫液+水,玩家只需要放置营地进入烹饪界面,然后投入对应材料,就有几率获得:同时该配方也有一定几率会做出热水,并非百分百出虫虫汤. 配方里的水指的是露水,可以通过砍伐采集植物概率获得,虫液则可以通过击败虫类野怪概率获得.

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