呛豆腐皮怎么做

以下是把豆芽炒豆腐皮做的好吃的做法: 准备材料:豆芽.豆腐皮.红椒适量.花生油适量.盐适量.葱适量.蒜头适量. 方法步骤: 1.首先将豆芽洗净. 2.然后把豆腐皮.红椒切丝.蒜头切片,葱切成段. 3.再炒锅加热,放入花生油,下葱丝.蒜片煸出香味. 4.再放入豆腐皮.豆芽翻炒至豆芽软熟,再放入红椒.盐.味精即可出锅.

材料:豆腐皮200克.紫甘蓝100克.香菜20克.盐.生抽.鱼露.糖. 做法: 1.紫甘蓝拨开后,放入清水中浸泡10分钟,将紫甘蓝叶子上的残留农药浸泡干净. 2.锅中烧水,水开后放整张豆腐皮放入锅中焯烫,去除豆腐皮的豆腥味. 3.分别将紫甘蓝.豆腐皮切成细丝,香菜切成段. 4.将全部的材料放入容器中,再依据个人口味放入盐.生抽.鱼露.糖. 5.锅中做油,将油温烧热,趁油高温时,将热油浇入各种材料上,再拌均即可.

干豆腐皮做鲫鱼豆腐皮汤好吃. 鲫鱼豆腐皮汤所需材料:3至4人份鲫鱼,1条豆腐皮,50克葱,1条香菜,2条姜. 鲫鱼豆腐皮汤做法: 干豆腐皮洗净,切成宽条状,用开水汆一下捞起.香菜洗净切长段,葱洗净切粒.洗净宰好的鲫鱼,沥干水.拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄,加入生姜和清水,武火煮沸后转中小火煮20分钟.下干豆腐皮继续煮20分钟,放香菜和葱粒,下盐调味即可食用.

做生呛虾分为四步. 1.将新鲜河虾用清水浸泡一会,约半小时左右.泡好后捞出,沥干备用. 2.将配料准备好,葱姜蒜切成末备用. 3.把河虾倒进盆中,放进配料,加入:盐.蚝油.黄酒.酱油少许,随之搅动均匀. 4.将搅拌均匀的河虾放在冰箱入味半小时.半小时后即可取出装盘上桌食用. 河虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物.

小葱拌豆腐皮的做法是:首先豆腐皮切丝焯水,.小葱.黄瓜切丝,尖椒切丁,大蒜切末,虾皮洗净放锅中炒干去腥,.放入盐.糖.生抽.蚝油.醋.老干妈,炒锅烧热,放入花生油,加入少许麻椒,烧热后浇在准备好的材料上,搅拌即可完成. 豆腐皮是中国传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜.豆腐皮性平味甘,有清热润肺.止咳消痰.养胃.解毒.止汗等功效.豆腐皮营养丰富,蛋白质.氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁.钙.钼等人体所必需的18种微量元素.

将豆皮对折卷起,中间切一刀之后,再对齐准备切丝,切好的豆腐皮,切好后让在稍大点的容器里,倒入开水淖烫一下去豆腥.烫好后用凉水泡着,青椒洗干净,切成滚刀块.蒜也切末待用,油锅里爆香蒜末之后,放入青椒煸炒片刻,再放入沥干水分的豆腐皮煸炒,加入酱油半勺,盐1小勺,鸡精半勺,耗油1勺.(没有耗油可不放),调少量水淀粉,倒入锅里,翻炒均匀

1.豆腐皮春卷原料:豆腐皮(豆油皮)五张,净冬笋100克.鲜虾仁100克.荠菜750克.猪瘦肉150克.芝麻油1000克(约耗200克).味精.面粉.精盐.姜未各适量. 2.豆腐皮每张切成六小块>切成30块.冬笋.猪肉都切成细丝.荠菜洗净,放入沸水锅中略烫后,捞出沥干切碎.面粉放入碗内,加水调成湿浆: 3.炒锅置旺火上,下芝麻油100克烧热,放入冬笋丝.肉丝.莽菜.虾仁.味精.精盐.姜未一起烹炒3分钟,起锅成馅: 4.豆腐皮置案板上铺开,一一包馅成卷,在合口处涂上面浆(共包成30个春卷). 5.

1.首先我们将豆腐皮卷起来切成丝,放入热水锅中焯一下捞出. 2.然后我们将豆腐皮过凉控水放入盆中,加入适量的洋葱丝与胡萝卜丝. 3.接着我们放入香菜段,蒜末,加入盐,鸡精调味,最后倒入一勺辣椒油,搅拌均匀. 4.最后装入盘中,美味的凉调豆腐皮就制作完成啦!

豆腐皮汤的做法: 材料:油皮100克.鲜汤500克.香菇50克.冬笋50克.香油3克.盐2克.味精2克.大葱1克.姜1克.大豆油15克. 1.将豆腐皮上屉蒸软,切成菱形片. 2.冬菇用温水发好,洗净除去杂质切成丝,冬笋切片备用. 3.汤锅置火上,放入少许豆油,烧热后放入葱.姜末炝锅. 4.随即添入鲜汤.味精.精盐.冬菇丝.冬笋片.豆腐皮煮沸,撇去浮沫. 5.起锅淋入香油即成.