如何做梅子茶

梅子的采摘和成熟期按纬度由南至北,约四月清明前后是福建一带,五月浙江开始采摘,然后到六月江苏梅子也黄了的时候,梅雨季节也就是黄梅天来临了,子的用途有很多,可以泡酒,可以做果醋,可以制果酱,还可以腌成话梅,比起市售,自家制作无添加更安心,梅酒可以用青梅,也可以用成熟的:青梅干,简称为梅干,也称为话梅,是以青梅为原料制作而成的,特别是素有中国青梅之乡的诏安县,自古就有种植青梅的历史,且以种植广,产量大,品质优著称,青梅之乡,福建省诏安县,别名青梅青皮,海梅,苦香,油楠.

1.将玫瑰花用水冲一下,沥干水分,在将柠檬切成薄片. 2.其次把洗净的玫瑰花放茶壶内,再倒入1000ml开水,盖上盖焖大约3min左右,然后放柠檬片再盖上盖焖2min. 3.最后只需调入蜂蜜搅匀即可饮用.

可直接开水冲泡.也可煮饮,具体操作步骤如下: 1.取牛蒡茶约20片左右,水2公斤,红枣3到5个,枸杞少许,冰糖少许: 2.将这些材料放在壶中煮沸后,再用小火煮5到10分钟即可. 牛蒡茶可以做成牛蒡茶冻,具体做法是: 1.牛蒡茶先以水洗净,加入水煮沸,加入枸杞小火煮10分钟,去杂质,即完成前段作业: 2.加入砂糖.天然胶.果胶等煮沸后,装入耐热容器充填.封膜.静置冷却,进入冷藏库冷藏即完成制作.

材料: 茶坯100份,腊梅鲜花25至45份,兰花鲜花2至5份: 制作时的步骤为: 1.茶坯预窨: 2. 腊梅鲜花处理: 3.茶花拼合: 4.低温窨制: 5.筛花去渣: 6.烘干保香至含水量百分之八至百分之八点五即为成品.

蒸茶,是制作茶叶的工序之一,是利用高温高压蒸气将茶蒸热,使梗.叶变软,以利压制成形,蒸茶工具有灶.釜.甄.叉,其制作材料分别以土.铁.木.瓦.竹所制成,唐代茶叶生产从采摘茶叶到制成茶饼共有七道工序:"采之.蒸之.捣之.拍之.焙之.穿之.封之",蒸茶为第二道工序,利用高温高压蒸汽将茶蒸热,使梗.叶变软,以利压制成形.

奉茶的方法:上茶应在主客未正式交谈前. 正确的步骤是: 1.双手端茶从客人的左后侧奉上: 2.要将茶盘放在临近客人的茶几上,然后右手拿着茶杯的中部,左手托着杯底,杯耳应朝向客人,双手将茶递给客人同时要说"请用茶". 奉茶的顺序:上茶应讲究先后顺序,一般应为先客后主,先女后男,先长后幼. 奉茶的禁忌:尽量不要用一只手上茶,尤其不能用左手,切勿让手指碰到杯口.为客人倒的第一杯茶,通常不宜斟得过满,以杯深的三分之二处为宜.继而把握好续水的时机,以不妨碍宾客交谈为佳,不能等到茶叶见底后再续水.

材料:菠萝100克,菠萝汁3大匙,柠檬汁一小匙,蜂蜜一大匙,红茶一包. 1.菠萝加水煮10分钟,倒入茶器中. 2.加入菠萝汁3大匙,柠檬汁一小匙,蜂蜜一大匙,搅拌均匀. 3.将红茶放入茶器中,倒入开水,泡制三分钟. 4.然后将调制好的菠萝汁滤汁倒入茶器即可.

需注意凉茶的泡制需要科学的指导. 自制夏季保健凉茶: 1.陈皮茶: 将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖.稍凉后,放入冰箱中冰镇更好. 常饮此茶,既能消暑又能止咳.化痰.健胃. 2.桑菊茶: 将桑叶.白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即可. 常饮桑菊茶,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效. 3.荷叶凉茶: 将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石.白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,

1.选用的花玉米.普通玉米也可以. 2.整理好须子.用剪刀剪掉上面黑色,比较脏的部分须子. 3.用手轻轻扒开玉米外皮. 4.从上面剪刀口出抓住玉米须向下拉,就能很轻松的取出干净的须子. 5.一次用一小把就可以,剩余的晒干以后继续用. 6.用清水清洗干净. 7.放入开水锅中煮一分钟捞出. 8.倒入清水,放入清洗干净的须子继续煮. 9.开锅后转小火煮15分钟左右. 10.煮好的玉米须水温凉后就可以饮用了.