小黄鳝怎么做才好吃

1.小土豆洗干净,放入锅中煮熟(筷子能插入即可) 2.平底锅倒入适量油,放入土豆 3.用铲子压扁,更入味,煎至两面焦黄 4.加入调料,蒜末,辣椒面,胡椒粉,孜然粉,椒盐,白糖,加入1勺生抽,翻炒均匀 5.最后撒上白芝麻和葱花,完成

东北小笨鸡的做法: 材料:东北特产榛蘑150克.黄蘑150克.小笨鸡半只.金华火腿50克.葱1段.姜1块.花椒粉1小匙.老抽1大匙.盐1小匙.料酒2大匙.鸡精半小匙.生抽2大匙 做法: 1.鸡洗净后切成大块,榛蘑.黄蘑用温水泡1个小时: 2.葱.姜切成片.金华火腿切小片.锅内烧水,加料酒去腥.水开后放入切好的鸡块: 3.焯一会儿捞出待用: 4.锅内倒少许油,加入葱.姜块炒香.放入鸡块翻炒.加花椒粉翻炒,放入两种蘑茹.放老抽上色,生抽提鲜: 5.翻炒后倒入开水,沫过鸡肉即可.放入金华火腿.开锅后加

1.把秋后茄子头上的柄去掉,小茄子切成滚刀片放盐腌五分钟: 2.拍扁大蒜切成片,香菜洗净,两者放置一边.小茄子放在一大碗里洗后控水: 3.锅烧热放油,油量适当多放,把小茄子和大蒜放进去爆炒.不停地翻炒,炒至茄子完全软了且表皮皱起: 4.准备一碗淀粉水,用生粉白糖调制而成.将淀粉水倒在快熟的茄子上,再加上一点点剁椒.放点鸡精,大火炒均匀: 5.关火,装盘.

1.青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒:2.锅中放入适量油,烧热后放入小河虾:3.炒至河虾变色,放入青蒜和红辣椒:4.继续翻炒1分钟:5.炒匀后加入适量生抽:6.再加入少许盐,继续翻炒均匀:7.最后加入蒜粒,炒匀就可以出锅了.

主料 : 河虾300克 调料: 细香葱2根.姜3片.辣椒粉2茶匙.麻椒粉1茶匙.芝麻2汤匙.食盐1茶匙.植物油 做法: 1.锅底放植物油,放入葱段姜丝爆香: 2.放入小河虾,爆炒至小河虾外壳酥脆: 3.放入辣椒粉.麻椒粉.芝麻和盐,翻炒均匀即可.

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做法: 1.鳝鱼300克.大蒜100克.黄瓜1根.红辣椒50克.姜末5克.香芹50克.郫县豆瓣2汤匙.料酒1茶匙.酱油1汤匙.糖三克.胡椒粉3克.盐适量.油.鸡精少量. 2.大蒜去皮,黄瓜洗净切成菱形块,红辣椒洗净去籽去蒂切成菱形块,香芹去老叶切成段,郫县豆瓣剁碎. 3.鳝鱼去头去尾去骨去内脏,用盐水洗去粘液,用少量盐和胡椒粉.料酒抓匀腌制15分钟. 4.炒锅烧热,放入1汤匙油,放入蟮段炒变色,捞出待用. 5.锅洗净,烧热,放入2汤匙的油,放入郫县豆瓣炒香. 6.放入大蒜炒香. 7.加入适量的汤

萝卜丝炒肉营养丰富,又柔软爽口,甜而不腻,许多人都喜欢吃,到底如何做才好吃,下面分享给大家 白萝卜切成丝. 瘦肉切成丝 干红辣椒切成小段,生姜切成丝,大蒜切成片,香葱切成小段. 大火茶油5克入锅,放入瘦肉丝,大火炒2分钟. 放入萝卜丝,大火炒2分钟后转文火炒2分钟. 加入开水150克,煮3分钟后. 加入食盐3克,待水收干,加入生姜.干红辣椒.大蒜.香葱 翻拌几下 起锅装入菜碗,就可以开始吃了.