吐司是有加鸡蛋的,一般是面粉量的百分之十,可以用全鸡蛋,也可以用蛋清。
吐司,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。
用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。
时间: 2024-11-13 11:59:47
吐司是有加鸡蛋的,一般是面粉量的百分之十,可以用全鸡蛋,也可以用蛋清。
吐司,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。
用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。