鲜虾蒸面怎么做

鲜虾粥做法: 1.虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑掏出,然后从虾背划一刀把虾切成两边.放点盐,胡椒粉,少许料酒腌制,最好在粥快煮好的时候处理,这样可以最大程度保持虾的鲜甜和爽口感,葱和香菜切碎: 2.米淘洗后加清水适量,放进几片姜,熬至米粒开花,调成大火,将腌过的虾放进粥里,放盐和少许鸡精,不断搅拌: 3.等虾由青变红时,倒一小茶匙香油或麻油,把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火.

食材:大米1杯.鲜虾5到6只.生姜1小块.干贝1小把.香葱少许.盐少许. 制作方法: 1.大米用清水提前浸泡几小时:鲜虾开背去虾线,去沙包,切成两片,干贝提前泡软.洗净:生姜切细丝.香葱切碎备用: 2.砂锅放水烧开,放入泡好的米,时不时搅拌一下,避免糊锅: 3.开锅后,放入干贝和米一起熬煮,大约20分钟左右,粥变浓稠,注意搅拌避免糊锅: 4.放入处理好的虾和姜丝,继续熬煮约5分钟,放入盐调味,撒上香葱,即可关火.

原料:基围虾250g.马蹄10个.姜.葱.香菜.盐.葵花籽油.麻油适量. 步骤如下: 1.将虾洗净,并去虾头及内脏: 2.马蹄去皮切片,姜切5片,葱.香菜洗净,葱切段: 3.用开水将生米煮至七成熟时,放入姜片.马蹄片: 4.在煮至粥九成熟时,放入虾及葱.少许葵花籽油: 5.再煮约3分钟,放入香菜及盐,起锅.

鲜虾可以和菠菜一起做粥. 以"菠菜虾仁粥"为例. 主料:泰国香米100g,精瘦肉50g,菠菜100g,玉米粒70g,大虾3个. 辅料:芝麻油适量,盐半勺,玖顺生姜汁一勺,白胡椒粉半勺,蚝油一勺,生抽一勺 . 步骤: 1.备料. 2.将米洗净,放入锅中,加入适量清水,开始煮粥底. 3.煮粥的时间,制作配料.菠菜躲碎末,葱切粒,猪肉切细丝.虾去皮后,切成小段. 4.将葱.瘦肉丝和虾仁放入碗中,加入芝麻油.白胡椒粉.食盐.蚝油.生抽和玖顺生姜汁,拌匀腌制起来. 5.粥煮成浓稠状. 6.放入腌

做法如下:墨鱼2小只 .螺10个.大蒜1头.香葱少许,香菜少许,油少许,面1袋,生姜2片. 步骤: 1.将鲜虾洗净并用厨房纸擦干.取一口锅,放入少许油油加热,放入两片生姜,倒入虾使两面煎熟,接着盛出虾. 2.另取一口锅,倒入清水,加热,等水烧开后将鱿鱼和螺下锅,煮熟捞出备用. 3.清洗第二口锅,加入水,将1袋面饼和蔬菜包放入锅,煮熟后,将面捞出. 4.从第一口锅中捞出姜片,放入蒜末,稍微翻炒,放入面搅拌,装盘. 5.放置螺,鱿鱼,虾在面上,倒入汤汁,撒上香菜和香葱末,完成.

食材:北极鲜虾1斤.盐适量.葱适量.姜适量.干辣椒适量.料酒适量: 做法步骤: 1.把鲜虾的虾头虾须虾枪去除掉,并清洗干净,用葱姜.干辣椒.料酒腌制半个小时: 2.烤盘上铺上锡箔纸,在上面撒上厚厚的一层盐,把鲜虾平铺在盐上面,虾身上再撒一层盐: 3.用锡箔纸把虾包上: 4.将烤箱调到两百度,预热五分钟,把虾放进去烤十五分钟: 5.十五分钟后把虾取出,把上面的锡箔纸撕掉,再放进烤箱烤五分钟即可完成.

制作方法如下: 1.鲜虾掐头去尾,只保留中间虾仁部分: 2.选用米粒饱满的米饭粒,将米饭粒用开水冲泡一下后,加入适量的牛B鲫与白酒,浸泡20分钟: 3.将鲜虾与米饭粒混合: 4.从鲜虾后背刺入,钩尖由头与身体连接处穿出即可.

1.准备新鲜鲍鱼,一般两个切片就够用. 2.鲜虾一斤,去头去纱线,背部切一刀,虾的尾巴留着,这样处理除了干净,也为了做出来的虾卖相好. 3.干鲍鱼片剪成细条,洗干净后用水泡,半个钟头.等下还可以用这泡的水当做煮粥的水,味道更好. 4.准备好珍珠米. 5.准备好香菜,葱切好,姜去皮,切成姜丝. 6.准备好肉末. 7.准备好天津冬菜和白胡椒粉. 8.砂锅内下米,把刚浸泡着的鲍鱼丝和水一起下,按照平时煮粥的米和水的比例,但稀点终归比稠的煮出来好吃和清爽. 9.盖锅,开煮,水开了就揭开锅,边煮边用勺子搅

主料:小河虾或小鲜虾. 辅料:玉米油.料酒.生抽.葱条. 步骤: 1.锅里倒入玉米油,烧至油变热: 2.倒入虾爆炒: 3.炒至虾变成红色,倒入料酒,生抽,翻炒1分钟: 4.加入葱条即可. 烹饪技巧:虾要热油炒爆,时间不易长,变红后,半分钟到1分钟一定要起锅.