怎么烧羊排好吃

一.准备原料: 羊排500克.土豆1个.胡萝卜1根.冰糖6到8粒.大葱适量.生姜4片.八角1个.花椒适量.白酒1勺.料酒.盐.生抽.鸡精. 二.做法: 1.把羊排清洗干净,冷水下锅焯去血沫. 2.准备好所需配料. 3.把焯好的羊排用温水冲洗干净. 4.放入高压锅中,加入姜片.八角.花椒和葱,并放入一勺白酒. 5.闷煮15分钟后涝出沥干水分. 6.把土豆和胡萝卜去皮切块. 7.锅中放适量油烧至五成热,放入冰糖改小火,用铲刀翻炒至冰糖融化. 8.放入羊排翻炒均匀挂上糖色. 9.调入生抽.老抽和料酒,

十三香烧龙虾好吃: 十三香:又称十全香,就是指13种各具特色香味的中草药物,包括紫蔻.砂仁.肉蔻.肉桂.丁香.花椒.大料.小茴香.木香.白芷.三奈.良姜.干姜等,属调味料.厨房用品.佐料,即可以去除肉腥味,同时能够提鲜,增加风味,使肉质细嫩: 十三香龙虾步骤如下: 食材:龙虾1500克.料酒.元贞糖.盐.老抽.葱.姜.酸.柿子椒适量: 做法: 1.龙虾放清水浸泡一到两小时,换水两次,用刷子洗净.沥干: 2.姜片.蒜.辣椒用油爆香

猪蹄好吃的做法步骤: 1.用温水洗干净.擦干,然后仔细把猪毛去干净. 2.将去毛之后的猪蹄放入凉水,加2盐.白酒,烧开后炖15分种,这个步骤是为了去除猪蹄异味. 3.煮好后捞出来,洗干净,把残余的毛和死皮.脏污去掉,每个猪蹄切成4大块,然后入凉水,加料酒.大量葱姜蒜和少许盐,烧开后再炖10分钟捞出,这个步骤是去血污. 4.煮好后的猪蹄再用凉水.黄酒.适量葱姜.冰糖和少许生抽烧开后炖5分钟捞出,此时的猪蹄已经处理完成,将处理好的猪蹄加少量的水.老抽.红糖.洋葱.土豆炖半个小时后加冰糖和少许味精再炖

苏州好吃的烧麦有: 1.阿弟烧麦,地址:江苏省苏州市吴江区平望镇南大社区通运东路小九华寺旁. 2.李盛烧麦,地址:江苏省苏州市吴江区舜湖中路418号. 3.盛泽烧麦,地址:江苏省苏州市吴江区盛泽镇盛南线童之梦双语幼儿园旁. 4.幸福烧麦,地址:江苏省苏州市虎丘区枫津市场步行街东2号. 5.水晶烧麦,地址:江苏省苏州市吴江区北新街.

臭桂鱼怎么烧好吃?当然是红烧呀,加上糖.醋.葱.姜一起调味,虽然闻起来臭,吃起来可是很香的哦~ 先把臭桂鱼洗净去鳞,放到盘子里备用. 将锅烧热油后,把臭桂鱼放入锅里煎(两面都煎). 再放入切好的葱姜,再煎. 再放入糖.水和老抽煎. 盖上盖子焖半小时. 焖好后再煎一会儿就可以出锅了. 盛出来后可以放一些蒜和红椒.一盘闻着臭吃着香的臭桂鱼就做好了,慢慢享用吧.

这种方式烧鸡蛋比较好吃. 一.材料 生咸鸭蛋3个.水300毫升. 二.做法 1.取3个生咸鸭蛋放在盘中: 2.用自来水把鸭蛋的外表面的泥巴洗去: 3.洗锅,点火,在锅中加入300毫升左右的凉水: 4.把洗好的鸭蛋轻轻地放入锅中的冷水中,把火调到大火档,盖上锅盖: 5.等锅中的水烧滚后,把火调到中小火档,再煮5分钟左右.5分钟后,把鸭蛋从热水中捞出,迅速放在搪瓷盆中: 6.在搪瓷盆中加入自来水,水面要超过鸭蛋的高度: 7.等盆中的鸭蛋彻底变凉后,把鸭蛋从盆中取出,在桌子上敲破鸭蛋的外壳后,放入盘中

蟒蛇用以下做法烧好吃: 主料:蛇1条. 辅料:鲜红辣椒75克,姜25克,八角1克,桂皮1克,香叶1克. 调料:植物油150克,香油5克,辣妹子酱20克,豆瓣酱10克,花生酱5克,肉清汤1000克,詹王鸡粉13克,老抽10克,湿淀粉10克. 制作方法: 1.将活蛇宰杀后去皮,切成长约10厘米的段: 2.炒锅中放入油,加入香料及调料,下入蛇段小火煸炒片刻: 3.倒入肉清汤,改用文火煨制七成烂,取出留原汤: 4.把红椒切成10厘米左右的段,下锅片刻后,加入煨好的蛇和原汤适当调味: 5.然后勾芡淋上香油

1.焯水.羊肉凉水下锅,加入少许料酒,生姜片去腥.期间打去浮沫. 2.焯水后将羊排捞起来.准备其他调味料. 3.准备香料:花椒一大把,八角2个,桂皮1小段,香叶3片,豆蔻1个,白芷3片. 4.准备姜片和葱段. 5.菜籽油炒制香料,小火,炒出香气. 6.加入羊排翻炒一下,加入盐,白胡椒粉,草果粉,老抽,生抽,冰糖,翻炒一下,加入一瓶啤酒,大火烧开. 7.加入调味料翻炒. 8.将羊排和汤全部倒入电压力锅中,在最上方加入切好的葱段,不要翻搅,盖上盖子.选择羊肉按键,等待即可. 9.油锅加入滚刀胡萝卜炒

1.做法:鸡肉剁成块,反复用清水冲洗干净. 2.锅中烧开水,放些料酒和姜汁,倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净. 3.炒锅中少许油烧热,倒入冰糖熬糖色. 4.熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀. 5.锅中填入适量清水,没过鸡肉,加入葱段.八角.桂皮大火烧开. 6.将鸡肉移入砂锅中,大火再次烧开后转小火,40分钟后加入盐和鸡粉. 7.看汤汁变的很少且浓稠后,要不停用铲子翻动,以免糊底,待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可.