鲳鱼汤怎么做好吃鲳鱼汤的吃法

主料:450克鲳鱼,一大块豆腐。

配料:适量姜,葱,适量枸杞,适量盐,鸡精、适量胡椒粉,料酒,适量麻油。

1、豆腐用清水漂过,沥干水份切大块。

2、鲳鱼洗净切大块。

3、姜,葱洗净切碎。(一半打葱结)

4、锅里油热,放豆腐煸一下。

5、加水,加鲳鱼,姜,料酒,葱结,大火10分钟。

6、加点盐,把葱结捞起不用,大火5分钟。

7、加胡椒粉,鸡精,葱花,麻油,起锅。

时间: 2024-10-25 22:43:43

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粉肠汤怎么做好吃粉肠汤的吃法

食材 主料:猪小肠300g,辅料:酱油,盐,姜丝 步骤 1.把粉肠请理干净,然后切成一小节把它打成小结,这样炖出来汤没有那么油.有一部有份油就锁在那个结里面. 2.再把盐,姜丝,酱油,还有八角加入到碗里和粉汤扮在一起,然后腌制一会.让这些料入味到粉肠里. 3.再把腌渍好的粉肠加入到煲汤锅里煲一个小时,把粉肠煲烂了就可以出锅装碗.

海葵汤怎么做好吃海葵汤的吃法

主料:海葵. 辅料:香油,盐,小葱. 海葵汤的具体做法如下: 1.将海葵洗净. 2.将洗净的海葵切碎. 3.倒入油锅中翻炒,添入适量的水. 4.水开后加少量的盐. 5.烧至水沸腾即可出锅. 6.出锅前可倒入少量香油提香.

虾饺汤怎么做好吃虾饺汤的吃法

鲜虾饺汤的做法: 食材:虾饺500克.肥肉50克.泡菜适量.鸡精适量. 制作时间:30分钟至1小时. 步骤: 1.泡菜洗去表面盐分: 2.虾饺备好: 3.泡菜切丝: 4.锅中放入肥肉片翻炒出油: 5.倒入泡菜炒香: 6.倒入清水大火煮开后改中小火慢煮至泡菜出香味: 7.倒入虾饺煮至熟透: 8.葱切葱花放入碗中,最后放入鸡精调味后倒入第8步碗中即可.

鸭脚板炖汤怎么做好吃

鸭脚板炖汤怎么做好吃 准备好材料,鸭脚板,酸菜,毛哥老鸭汤炖料. 鸭脚洗干净 加水,加入老将,放沸水里煮3-5分钟除腥味 鸭脚板除水过后捞出来,然后起锅烧油,将鸭脚板倒进去翻炒一下 盖上盖子小火炖1个半小时 放鸡精味精盐调味,

牛鞭汤怎么做好吃

主料:牛鞭1到2根. 调料:熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精.白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒.糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克. 作法: 1.先将牛鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中.锅内放水2.5公斤,加入葱50克.姜25克.花椒,直至将牛鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4到5厘米的长段. 2.炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒.酱油.再加鸡汤.白糖.味精.盐,用

东瓜丸子汤怎么做好吃

1.把姜和葱切成细碎的姜米和葱米 2.买来的肉馅里什么都不放,先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的,让肉馅变得更细腻一些 3.在肉馅中放入葱姜米,再用木棒一边搅匀一边捣,这样还可以把姜米再碾得细碎一点 4.在肉馅中放入1个鸡蛋.1大匙淀粉.1大匙料酒.1小匙酱油.1小匙香油,胡椒粉和盐适量 5.冬瓜洗净后去掉皮和瓤 6.把冬瓜切成厚5毫米的大片 7.做一锅清水,水微开转小火,下入用勺子团好的丸子 8.丸子都下入锅中后,把火调成中大火,煮10分钟左右 9.丸子都浮起来之后下入冬瓜片,煮几分钟 10.看冬

排骨松茸汤怎么做好吃

1.松茸,排骨,还有枸杞清洗一下.然后锅里烧开水,把排骨焯下去掉血沫.松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的 2.取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制 3.一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料,这样美味的排骨松茸汤就做好啦

蛇肉炖汤怎么做好吃

1.把蛇洗干净,切一小断一小断的,放入锅里加适当的水. 2.要做清补的话,就要用这些材料,枸杞,莲子,淮生(山药),玉竹,茨实,姜片,姜片一定要放的,可以去腥,然后放点料酒,盐这个时候也可以放了,这样煲出来才入味. 3.先高火煮沸腾,改中火煮到汤变白色,然后改小火慢慢的炖,我是建议炖个半时到一个钟,让肉变得烂一点,这样的汤才够补够好喝.

葛根粉煲汤怎么做好吃

葛根粉煲汤好吃的做法如下: 主料:葛根粉100克.瘦猪肉500克: 辅料:凉水适量.生姜适量.料酒适量.生抽适量.盐适量.鸡精适量: 步骤: 1.将瘦肉切片,生姜切丝,分别放入碗中备用: 2.向碗中加入100克葛根粉,加入凉水,将其搅拌成糊状: 3.向装有葛根糊的碗中放入瘦肉片,加入适量的盐和生抽,搅拌均匀后,腌制15分钟: 4.向锅内加入适量水,放入姜丝.料酒和生抽,使用大火将水煮沸: 5.向沸腾的水中放入腌制好的肉片,并不断搅动,以防粘锅: 6.熬煮3分钟后,关火,并洒入少许盐和鸡精调味,即