冷菜素鲍鱼是什么做的

材料:虾.红干椒丝.香菜.姜丝.葱段.盐.白糖.白酒.酱油.芥末油. 步骤: 1.将虾浸泡十分钟,清洗干净: 2.把清洗好的虾放入碗里,加入配料放入适量的红干椒丝.香菜.姜丝.葱段: 3.放入适量盐.一勺白糖.少许白酒.适量酱油.适量芥末油: 4.将碗内所有食材搅拌均匀,即可食用. 虾:一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾.青虾.河虾.草虾.对虾.明虾.龙虾等. 虾具有很高的食疗营养价值'可以有蒸.炸等做法,并可以用做于中药材.

健康功效有补虚.健脾.化痰.益气.补血和润肤.食材用料有香菇8朵.鹌鹑蛋8个.油20克.葱2棵.姜5克.蒜5克.红椒2个.生抽2勺.蚝油1勺和生粉1勺.素鲍鱼的做法主要有: 1.香菇去柄洗净: 2.小心将鹌鹑蛋打入香菇中,锅中放油,油温4成,放入打了鹌鹑蛋的香菇,盖上盖子小火煎至鹌鹑蛋熟透: 3.葱姜蒜红椒切末: 4.煎好香菇后起锅,将底油把葱姜蒜末爆香,加入半碗水,生抽2勺,蚝油1勺,烧开后勾薄芡,淋上煎好的香菇上,撒红椒和葱花.

准备材料:鲜鲤鱼6条,葱段.姜块.大蒜.花椒.大料.酱油50克.料酒50克.九层塔5克.白糖.核心料1袋.养生汤1000克.锅底铺竹片若干.放入辅料,料上边放鱼,然后把砂锅置于炉火上,大火料窨.加入优质小米水,水要超过最上层鱼.锅内鱼汤沸腾后,把火劲调小,火劲大小以锅内鱼汤微滚而不沸腾为佳.大约3到6个小时鱼出锅即可.

原料准备: 牛腱子,花生米,小葱,红油辣椒,五香粉,白糖,蒜泥,姜泥,香菜,芝麻. 制作过程: 1.牛腱子去血水后用葱姜和大料花椒煮上1到2小时. 2.炸花生米,小葱,香菜切末,蒜和姜压成泥后用煮牛肉的汤冲一下,这样姜蒜水会更香. 3.牛肉煮好后捞出放凉后切片. 4.煮牛肉的水盛出一碗,依次放入红油辣椒,盐,姜蒜汁,白糖,五香粉拌匀. 5.把切好的牛肉片放入汤汁内,最后撒上花生米,芝麻和小葱香菜即可.

素鲍鱼是由鲜香菇做的. 素鲍鱼的特点:无胆固醇,低卡路里.高纤维质,不含防腐剂.真空高温灭菌,100%天然成分. 素鲍鱼,顾名思义,就是以素菜为原材料,加上各类素食调味料,以特殊的方式制成的菜肴,其不论从外形.味道等方面,都与鲍鱼极为相似. 素鲍鱼是以很多素菜以及一些胶原蛋白做成的,所以素鲍鱼的营养价值方面也是值得关注的.

白灵菇其色雪白,形似灵芝,故得其名.因其口感与鲍鱼极为相似,故又有"素鲍鱼"之称.做素鲍鱼的材料较多,分为主料,配料与调料.主料:水发白灵菇10只.配料:老母鸡500克.五花猪肉250克.火腿150克.西兰花150克.水发羊肚菌10棵.胡萝卜200克.袋装银杏150克.调料:精盐3克.料酒30克.老抽15克.蚝油50克.鸡精4克.味精2克.熟化鸡油75克.鲜汤750克.湿淀粉15克.整姜适量.葱(拍破)适量.

可做冷菜举例如下: 一.话梅马蹄: 食材:马蹄150克.话梅10粒,白糖25克,白醋20克. 制作步骤: 1.将话梅用开水泡开,凉透. 2.将马蹄洗净去皮,切成1点5厘米见方的丁,用凉开水冲去浆质,沥干水分,放入盆中. 3.向盆中倒入话梅水,加入白糖.白醋拌匀,腌渍2小时后,装盘即可食用. 二.果香马蹄: 食材:适量马蹄.适量果汁. 制作步骤: 1.将马蹄洗净去皮,对半切开

素鲍鱼是以素菜为原材料,加上各类素食调味料,以特殊的方式制成的菜肴. 鲍鱼是名贵的"海珍品"之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋"软黄金". 鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为"餐桌黄金,海珍之冠",其肉质细嫩.营养丰富. 鲜品可食部分蛋白质百分之二十四.脂肪百分之零点四. 干品含蛋白质百分之四十.糖元百分之三十三.脂肪百分之一以及多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白.低脂肪食物.鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美. 鲍鱼(Abalone

醉红枣是红枣主要的冷菜做法,具体介绍如下: 原料:红枣.冰糖.水.花雕酒. 做法: 1.将红枣洗净后,放入锅中,倒入清水: 2.用大火进行水煮,沸腾后,转小火再煮一个小时: 3.在锅中加入冰糖,继续煮半个小时左右,至汤汁浓稠: 4.自然冷却后,倒入花雕酒: 5.浸泡半天后,即可捞出食用.