哈什蚂是什么东西

清蒸哈什蚂就是清蒸雪蛤.哈什蚂也叫哈士蟆,南方叫雪蛤,也就是东北林蛙.一般都是生长在长白山森林里,一般用来做甜菜或清汤菜,也有加奶或椰浆炖制做甜品的. 长白山景区位于吉林省东南部,东南与朝鲜毗邻,坐落于长白山北坡,距长白山34公里,距双目峰中朝边境65公里,区域面积52.42平方公里. 长白山景区是国家AAAAA级旅游景区,主峰白头山多白色浮石与积雪而得名,素有"千年积雪万年松,直上人间第一峰"的美誉.景区是拥有"神山.圣水.奇林.仙果"等盛誉的旅游胜地.

哈士膜:又称"哈士蟆".属两栖纲,无尾目,蛙科动物.学名中国黑龙江林蛙,又名哈什蚂,黄哈蟆,油哈蟆,红肚田鸡,雪蛤等.是我国东北长白山特有的珍稀的野生动物,被称为"长白山八大山珍"之一. 哈士蟆"油"为雌性林蛙的输卵管和卵巢.脂状物.在李时珍的<本草纲目>记载,哈士蟆油味甘咸.性平和.具解虚痨发热利水.消肿.补虚.尤益产妇.在<中国药典>.<中药大词典>.<中草药手册>.<中国药志>等中

开封的特产有:开封菊花.开封西瓜.杞县大蒜.通许花生.汴梁西瓜.哈什蚂油.黄河鲤鱼.孔雀鳗鱼.洧川豆腐.尉氏青豆.野生刺梨.张波香油.朱仙镇豆腐干. 开封属暖温带大陆性季风气候,冬季寒冷干燥,春季干旱多风,夏季高温多雨,秋季天高气爽,四季分明.开封地势平坦,土壤多为粘土.壤土和沙土,适宜农作物种植,是河南省重要的农业种植区,主要有粮食作物.经济作物.蔬菜.瓜果及落叶乔木等,是全国著名的小麦.棉花.花生.大蒜.西瓜及泡桐生产和出口基地.

野生菌类:黑木耳.猴头菇.榛菇.元蘑.松茸.黄蘑.大腿蘑.树鸡蘑.白蘑.鸡腿蘑. 野生动物类:黄羊野猪.山兔.山鸡.飞龙.野鸭.沙半鸡.铁雀.鹌鹑.哈什蚂. 野生果子类:毛酸浆.托盘儿.醋栗.刺玫果.山荆子.圆枣子.山里红.五味子.李子. 野生坚果类:榛子.松子.山核桃.人参.

山珍海味分上中下八珍,其中内容根据时代和地域的不同而不同,一般说来是指以下几种:上八珍为:熊掌.燕窝.猴头.鹿筋.驼峰.狸唇.裙边.凫脯.黄唇胶:中八珍为:银耳.鱼翅.广肚.果子狸.鱼唇.裙边.鲥鱼.哈什蚂:下八珍为:海参.龙须.口蘑.赤磷鱼.干贝.竹笋.蛎黄.乌鱼蛋.八珍原指八种珍贵的食物,后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料.八珍的提法最早见于<周礼天官冢宰>:"食医,掌和王之六食.六饮.六膳.百馐.百酱.八珍之齐."

哈士蟆属两栖纲,无尾目,蛙科动物.学名中国黑龙江林蛙,又名哈什蚂,黄哈蟆,油哈蟆,红肚田鸡,雪蛤等是我国东北长白山特有的珍稀的野生动物.哈士蟆"油"为雌性林蛙的输卵管和卵巢.脂状物.哈士蟆油润肺养阴.化精添髓.坚益肾阳.补脑益智.延缓衰老,用于身体衰弱.产后气虚.肺痨咳嗽.内分泌失调等.

林蛙可以冷冻. 林蛙冷冻的具体办法: 方法一: 整体冷冻:去掉内脏,将蛙体拉直之后,分大小,整蛙进行冷冻. 方法二: 剥皮冷冻:去掉内脏,剥掉皮肤,分大小,整蛙进行冷冻. 方法三: 冷冻蛙腿:剥去皮肤,从尾稚骨后端切下两后肢,再去掉趾部,进行冷冻. 林蛙:属欧洲林蛙的中国亚种.中文名东北林蛙,又称雪蛤.哈什蚂.广泛分布于中国北部.西伯利亚.朝鲜等也有分布.

东北林蛙最贵. 东北林蛙,是中国东北山区,包括长白山脉,小兴安岭大部,张广才岭腹地,纯野生动物,亦被称为哈什蚂.其与蛤蟆和田鸡完全是不同原动物.唯我国仅有,被列为易危物种.是集药用.食补.美容功能于一体的珍稀两栖类动物.东北林蛙以其特有的药用价值与营养价值日益被人们所重视,成为蛙类中经济价值最高的一种.在各地所产的林蛙中,以东北地区的林蛙体格大.产油率高.体制健壮.繁殖率高而成为林蛙中的极品.中国林蛙富含 4 种激素.9种维生素.13种微量元素和 18种氨基酸,在药用.滋补和美容方面具有很高的利

1.烤鹌鹑:长烤鹌鹑用鹌鹑为主料,加入佐料经烤烧烹制而成.此菜色红皮脆,肉质细嫩,味道鲜美. 2.白山林蛙:林蛙是"白山特产"之一,含有丰富的蛋白质.脂肪.钙.磷.铁等矿物质,据<长白丛书>(扈从东巡附录)中咏载:哈什蚂,土人谓天厨之,岁荐陵寝必需焉,自古以来,哈什蚂与熊掌猴头蘑,飞龙一起称为"四大山珍",是宴席上的珍贵佳肴.白山林蛙是用林蛙上身和林蛙腿等,经烧.油爆而成,色彩分明,口味鲜香,营养丰富. 3.抚松人参:抚松人参为地理标志证明商标.抚松地处