源于姬姓、出自妘姓、出自有商、由他族改姓而来、源于姬姓、源于芈姓、源于其他少数民族、源于官位、源于西戎族。
1、源于姬姓：出自颛顼帝曾孙吴回之子陆终的儿子篯铿的封地大彭，属于以国名为氏。据《通志·氏族略》和《姓氏寻源》所载，颛顼帝有玄孙陆终，陆终第三子姓篯名铿，受封于彭地今江苏省徐州，建立大彭国，称为彭祖，大彭国在殷商末期被商王武丁所灭。《国语·郑语》记载“大彭、豕韦为商所灭矣”。其后，大彭国子孙以国名为氏，称彭氏。史称彭祖是所有彭氏的受姓始祖，是为江苏彭氏。
2、出自妘姓：为帝喾时的火官祝融之后八姓之一有彭姓。据《国语》所载：“祝融之后，八姓，己、董、彭、秃、女、斟、曹、芈。”此说是讲彭姓为祝融之后，为八姓之一。
3、出自有商：老彭，即师挚，为商巫师。彭为商的卜官，甲骨文中多见。
4、由他族改姓而来：据《姓氏考略》所载，有胡、西羌、南蛮，清时满、蒙、回、苗、白、瑶、土家、苦聪、彝、拉祜等民族有彭姓。
5、源于姬姓：出自春秋时期鲁国公子牙之后，属于以先祖名字为氏。春秋时期，鲁庄公姬同有三各兄弟，公子庆父为庶兄，公子牙、公子友为同母弟，三人同为鲁国国卿。在得臣、彭生的后代中，诞衍了公孙氏、叔孙氏，叔仲氏、彭氏、兹氏这五大姓氏，后成为彭氏、兹氏、孙氏、仲氏，世代相传至今。
6、源于芈姓：出自春秋时期楚国大夫熊彭名之后，属于以先祖名字为氏。熊彭名，为春秋时期楚国大夫，是楚军中的一名悍将，曾在著名的邲之战中大败不可一世的晋军。在熊彭名的后裔子孙中，有以先祖名字为姓氏者，称彭氏，是为荆襄彭氏。
7、源于其他少数民族：属于汉化改姓为氏。今白族、土家族、苦聪族等少数民族中，均有彭氏族人分布，满族、蒙古族中在历史上几乎没有彭氏。少数民族彭氏的来源，大多是在唐、宋、元、明、清时期中央政府推行的羁糜政策及改土归流运动中，流改为汉姓彭氏，世代相传至今。
8、源于官位：出自战国时期军制官吏彭师，属于以官职称谓为氏。
9、源于西戎族：出自春秋时期西戎彭戏氏部族，属于以部落名称汉化为氏。