做发糕不粘手的方法是什么

1、面糊一定要浓稠:如果要使用面糊来蒸发糕,调出的面糊一定要足够浓稠,浓稠到很难倒出来的那种感觉才行,否则蒸出来的发糕就会发粘了。

2、一定要大火蒸透:蒸发糕时冷水入锅和开水入锅的区别不是很大,但一定要用大火把发糕彻底蒸透,蒸不透的发糕肯定会发粘的,火力不足的情况下也会导致发糕发粘。

3、蒸好的发糕不要马上吃:发糕出锅后也不要马上食用,此时的发糕吃下去还是会有一些粘的感觉,如果把发糕放上半天左右再吃,你会发现凉透的发糕一点都不会发粘了。

时间: 2024-10-30 12:38:36

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怎样做南瓜饼不粘手

1.手套.在制作南瓜饼的时候带上手套,这样就可以有效的阻止粘在手上了,所以用手套来预防也是有效的. 2.面粉.在砧板上面撒上一些面粉,这样用手粘面粉再去揉搓南瓜面团,那么也不会粘手了. 3.植物油.给自己的手上涂抹一些植物油,油能更好的起到润滑作用,所以用油来涂抹手心是可以预防粘手. 4.保鲜膜.南瓜最好用保鲜膜包裹好了蒸,这样就可以尽量的减少水分,同时南瓜也就不容易粘手了. 5.南瓜的多余的水分要挤出来,也就是不要让南瓜的水分量太大,这样导致后面制作南瓜饼也很难阻止粘手了. 以上就是小编所介绍

怎么让起泡胶不粘手的方法

起泡胶不粘手的方法:放入水.小苏打.洗手液.洗洁精等混合一起搅拌均匀就可以让起泡胶不会太粘手了,在放小苏打的时候不适合放的太多,起泡胶粘手也可以在里面加入适量的甘油,缓解粘手的问题.起泡胶是一种非常好玩的手工艺品,俗称史莱姆,是一款解压的玩具,但是我们常常在制作的过程中因使用方法不当,才会导致各种问题的出现.

做糯米圆子粘手怎么办

做糯米圆子时粘手,可以在手上蘸一些凉水,手上有水后,糯米圆子就不会沾手了,也可以把馅弄圆,放入糯米里滚,滚成圆形后,用手使劲按按把米粘牢,这样就做好糯米圆子了. 糯米圆子是传统名点,属徽菜系,是安徽一带春节前必备的的年节食品,春节家宴招待亲友的一款美味佳肴,该菜方便便捷.便于保存,糯米圆子寓意着团团圆圆.美满幸福.

用洗洁精做泥太粘手了怎么办

1.加入洗衣粉:出现粘手后可以加入少量的洗衣粉,不要太多了,从少量开始慢慢加入,加到不粘手就可以了,估计1-3g吧.因为洗衣粉主要成分为碳酸钠,溶于水中显示碱性,丙烯酸带有羧基,两者会发生部分离子交换,带上钠离子,阻碍分子链的自由运动,减少粘手的概率. 2.加入氢氧化钙:也可以加入少量的氢氧化钙,氢氧化钙也是属于碱性的无机物,原理与洗衣粉的相似,都是阻碍大分子自由运动. 3.也可以加入小苏打:小苏打化学名为碳酸氢钠.溶于水中后显示弱碱性,也是一种膨胀剂,我们所说的泡打粉,做面包的.加入少量也是可

做雪花酥粘手怎么办

雪花酥做出来有点粘牙,有可能是因为黄油放多了,或者奶粉放少了,还有棉花糖炒制之间过短,这些原因都有可能造成雪花酥太软.雪花酥是口感松脆酥软的甜点.将花生.儿童动物饼干.杏仁.蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上全脂奶粉,待凉后取出切块.

做煎饼果子不粘锅的方法有几种

方法一:使用平底锅.用平底锅煎饼最合适,在平底锅里面很容易就可以将面糊摊开并且摊薄,而且翻到另外一面也不费劲. 方法二:注意火候.制作煎饼不适宜使用猛火,应该用小火. 方法三:注意时间.制作煎饼一张煎饼时间在2-3分钟之内. 方法四:用凉水调制面糊. 方法五:少放油,在锅里面刷一层油即可.

鸡蛋清做泥怎样不粘手

鸡蛋清做泥不粘手的方法是洗衣粉和水的比例是1:3,加上液体胶,然后放冰箱冷冻半个小时即可,用鸡蛋和洗洁精做泥,成品丝滑柔软不粘手,安全无硼砂. 鸡蛋清也被称为"蛋白"或"蛋清",是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分.蛋清起初是单细胞卵子细胞质,其目的是给发育中的胚胎提供营养.

漆皮包粘手要怎么处理

1.漆皮包粘手后,首先我们要准备开水和抹布还有一些酒精. 2.我们将酒精倒入小碗中,接下来用开水与酒精混合搅拌均匀,接着再用抹布蘸取碗中的液体对漆皮包有粘度的地方来回擦拭,直到不发粘为止,这种方法特别的好用,效果也非常的好. 3.除此以外,我们也可以使用干毛巾蘸取风油精,在漆皮表面发黏的地方来回擦拭也可以,很好的去除漆皮包的粘性. 以上就是小编给大家分享的漆皮包年粘手处理方法,有需要的小伙伴可以了解一下的,希望能帮到大家.

做糍粑时有什么方法不让它粘手

1.制作时手上涂抹适量干面粉. 2.在手上涂抹适量食用油. 3.糍粑冷却之后粘性会降低,可以将热糍粑冷却一段时间再进行下一步操作. 4.直接用生糯米团包馅儿再蒸熟,这种做法不会粘手也要更方便一些.