做馄饨有什么诀窍

鱼肉可以配葱和芹菜做馄饨. 鱼肉馄饨的做法如下: 1.将鱼肉剁成茸:葱.姜去皮,芹菜去叶,洗净,切成末: 2.将鱼肉茸放入盆内,加入芹菜末.葱末.姜末.料酒.精盐.麻油和少许水,用筷子朝一个方向搅成糊状,做成馅料: 3.将馅料包入馄饨皮中,制成馄饨生坯即可.

电饭煲做蛋糕的成功诀窍: 1.面粉一定要过筛,否则将会产生大颗粒: 2.蛋白蛋黄分离后,蛋白中不要混入蛋黄: 3.盛蛋白的盆要保证无油无水,保证蛋白在20摄氏度时打发: 4.打蛋白的速度由低速至高速,并检查打蛋器上是否沾水: 5.两种面糊搅拌的时一定不可以转圈: 6.倒入蛋糕模具的时候,端起轻扣,排出面糊里的气体.

可以和茭白做馄饨馅,茭白虾仁馄饨鲜味十足,而且十分清爽,不油腻.茭白有助于清热解毒.茭白又名高瓜.菰笋.菰手.茭笋,高笋.

材料:瘦肉,馄饨皮,即食紫菜,生抽,葱花,姜片,白胡椒粉: 做法: 1.纯瘦肉剁碎: 2.加生抽,葱花,姜蓉,白胡椒粉: 3.顺时针方向搅至起胶,冷藏10分钟: 4.取一片云吞皮,放少量肉馅: 5.利用肉馅的粘性随手捏起来: 6.全部捏好后可放冰箱急冻,随吃随取: 7.清水下锅,放入姜片,下馄饨煮: 8.差不多熟时下紫菜,起锅前洒白胡椒粉和葱花.

1.韭苔馄饨.将猪肉剁成肉糜,洗净韭菜苔和姜切成细末,加入盐.酱油.食用油,搅拌成菜馅.取一张馄饨皮,用筷子挑上肉馅,卷起来,包好.包好了馄饨放到一边凉着,等水烧开后,先用大勺子将水搅开成旋涡状再慢慢下入包好的馄饨,盖锅煮沸,水开后看到馄饨鼓起来.撒入葱末 紫菜,切成细丝的的鸡蛋皮等. 2.麻酱拌馄饨.肉馅中加入鸡蛋.胡椒粉.姜末.淀粉.胡椒粉.蚝油和盐等调味料搅匀, 腌制十分钟.将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间,捏成元宝状备用,准备好调味料:芝麻酱.酱油和醋.小葱末.姜末和蒜末加点盐泡水.虾皮

荠菜,韭菜,白菜,香菇等. 一.白菜鲜肉馄饨 原料:大白菜.猪肉馅.厚的大馄饨皮.香菜.葱.盐.香油.淀粉.高汤. 做法: 1.大白菜洗净,先氽烫过再冲凉.切碎,然后挤干水分: 2.猪肉馅剁细,连同调味料一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料: 3.每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长枕形馄饨,再放入开水中煮熟至浮起: 4.调味料放碗内,盛入煮好的馄饨,再撒入洗净.切碎的香菜末及葱花即成. 二.韭菜鲜肉馄饨 原料:猪肉馅.韭菜.厚的大馄饨皮.香菜.盐.香油.高汤. 做法: 1.韭菜洗净,切碎,猪肉馅剁细,加

1.做童装生意首先要先调整好自己的心态,做童装生意的技巧第一个就是选址,这也是做服装最重要的条件,选址会直接影响营业额,根据产品的特性,选择在合适的地段销售是至关重要: 2.店铺整体的形象.灯光.产品的陈列是第二个需要注意的做童装生意的技巧,这也会直接影响销售额,人靠衣妆,佛要金装,卖衣服也需要包装,再好的衣服放在地摊上卖就是地摊货: 3.要懂得服装产品色系组合,色.款.价.料并遵守服装远看色近看花的原则,内搭配饰及辅助商品的配套也要注意,服装搭配好,还要学会整体试穿,整体销

材料: 虾仁200克.香菇4个.胡萝卜1小个.西葫芦1块.香菜1把.葱姜蒜若干.耗油一勺.盐一小勺.黑胡椒一点.淀粉若干.芝麻油一小勺. 步骤: 所有材料洗净.各种食材切碎,虾仁剁泥.除了香菜.姜.蒜其他材料加入一半的淀粉拌匀.锅里加油,爆香姜蒜,把搅拌好的材料放进去,炒饭虾仁微红,最后再加淀粉起锅.把芝麻油,和香菜拌进去.完成最后包馄饨.

做法步骤: 1.备料:里脊肉250克,食用油500克,鸡蛋1颗,香葱1棵,生姜1块,面粉适量,淀粉适量,香油1匙,高汤半匙,料酒半匙,香醋2匙,白糖2匙,精盐1匙: 2.将鸡蛋打入碗内: 3.将肉洗净切片,放入鸡蛋液中,加水.淀粉.面粉抓匀: 4.将葱.姜洗净切末: 5.碗内放料酒.糖.香醋.盐.葱.姜.淀粉.高汤兑成芡汁: 6.锅内放油,烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出沥油: 7.锅内留底油,烹入芡汁,倒入肉片,炒匀,淋香油即可完成.