酥油糕的做法 做法简单

材料:萝卜,五花肉,鸡蛋,干细豆粉,盐,姜,葱,油,料酒,花椒,味精. 酥肉汤的家常做法: 1.萝卜去皮,切成三厘米大的块.将去皮五花肉洗净斩成二厘米见方的丁.鸡蛋,干细豆粉,盐调成蛋豆粉.姜拍破,葱挽结: 2.锅置旺火上,放油烧至七成热,将肉丁与蛋豆粉拌匀,用手将上糊后的肉丁抖放油锅炸至皮酥成浅金黄色,捞起即成酥肉: 3.将酥肉放入大铝锅内,加鲜汤用旺火烧沸撇去浮沫.加盐,料酒,花椒,姜,葱,萝卜转用小火煨粑,捡去姜,葱不用,花椒,加味精,起锅舀入汤碗内,撒上葱花即成.

油炸过的黄花鱼非常适合做下酒菜,接下来我和大家一起分享一下这道香酥黄花鱼的家常做法,希望大家能够喜欢. 准备几条处理干净的小黄花鱼,加入两片生姜.一个葱结.一勺料酒.一勺干淀粉,一个鸡蛋搅拌均匀,使每条小黄鱼均匀地裹上淀粉. 锅中加入适量的花生油,油温烧至五成热之后,将裹上淀粉的黄花鱼放入锅中炸. 炸至黄花鱼两面金黄之后,捞出控油. 锅中留少许的底油,加入洋葱末和红辣椒一起炒香. 接着倒入炸香的小黄鱼,加入少许的孜然.胡椒粉和黄豆酱,一起搅拌均匀之后,撒上少许的葱花,一道美味的香酥黄花鱼就完成啦

酥锅是一种山东淄博汉族名菜,多在传统春节期间食用,传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名为"苏锅",那么酥菜的家常做法怎么做呢?下面一起来看看吧. 首先将带皮五花肉,切寸方,猪蹄,劈开,入凉水锅内,加热到煮出血水,备用. 然后泡好的海带切二指宽大段,藕切成三分厚的片,鱼切寸段上开油锅,炸金黄色时捞出,备用. 随后大葱切大段,姜切片.酱油.醋.白糖.盐.味精.黄酒备用,锅底铺一层厚厚的白菜帮. 最后放入切好的猪蹄和葱姜,再铺一层白菜帮,然后是带皮肉,一层白菜,一层鲅鱼,一层白

材料:鲜抻面(或宽面条)适量,海带丝30克,猪肉(切片)100克,家乐浓汤宝(猪骨浓汤口味)1块,水500毫升. 做法:1.海带丝洗净,猪肉片用沸水汆烫至熟,宽面条煮熟捞出沥干水分: 2.锅中放入二碗水(500毫升),煮沸后加入一个猪骨浓汤口味浓汤宝,加入面条.肉片和海带丝,大火煮开后调入干辣椒碎和花椒粉,改中火煮2分钟,盛出后撒上香葱丝即可. 小诀窍:浓汤宝以一块小小的汤料(32克),兑入水中(一般约750毫升),调和成可口的汤汁,再与新鲜食材相互渗透,食材吸入饱满的汤汁,汤汁也融入了食材的馨

1.将冷冻酥皮一大张切成4张正方形的小酥皮,鸡蛋打散备用. 2.将酥皮对折成三角形,用刀在距边缘0.5厘米处划开2道. 3.将酥皮摊开,边缘四周处刷上蛋液,将左边切开的部分折叠至右侧. 4.再将右侧折叠至左侧,见图,折好后表面再刷一次蛋液. 5.将制作好造型的酥皮放入已预热好的烤箱中,中层,以200度烤10分钟(烤至酥皮厚度约膨胀成原来的4倍)即可. 6.已经烤好的酥皮. 7.将草莓酱装入裱花袋. 8.再将草莓酱挤入烤好的酥皮中间即可.

鸡翅尖炸来吃,又酥又脆,吃起来非常的美味,小孩子抢着吃.那么香酥炸鸡翅尖一般怎么做好吃呢?下面给大家介绍一下具体的做法. 简要答案 香酥炸鸡翅尖制作时候,将鸡翅用奥尔良粉腌制入味,然后裹上炸鸡粉面糊,下锅炸至两面金黄即可. 工具/材料 主料:鸡翅尖辅料:奥尔良粉炸鸡粉 具体内容 首先将鸡翅尖清洗干净,沥干水分,然后撒上奥尔良腌料,腌制2小时左右. 之后将炸鸡粉加适量水,调和成偏浓稠一点的面糊. 将腌制好的鸡翅尖倒入面糊中,均匀裹上面糊. 锅中烧热油,六七成热左右时候,将鸡翅尖放下去. 炸至两面金

材料:豆,稀米粉,豆腐. 配料:葱花,辣椒面,花椒面,荞皮 做法: 1.稀豆粉一豌豆为主要原料,熬成糊状,熬好后的稀豆粉.盛入碗中,撒上点葱花.辣椒面.花椒面等,再放入炸好的荞皮: 2.油糕的做法是把土豆泥包在米浆里,下锅去炸至金黄,烤饵块则就是一个蜂窝煤炉子上明火烤制,里边抹上一层酱.

四川酥肉做法: 原料:五花肉2斤.姜适量.蒜1个.鸡蛋1个.生抽适量.料酒少许.白胡椒粉适量.盐适量.油炸粉适量.鸡精少许. 具体步骤: 将五花肉洗净切去皮切成条:加入适量盐.生抽.胡椒粉.料酒.姜末.蒜泥等佐料腌制二十分钟:把腌制好的五花肉放入鸡蛋黄.油炸粉搅拌均匀:锅中加入油烧至六成热,放人五花肉炸至金黄色捞出:沥干油装盘即可完成.

主料: 培根.洋葱.小土豆.西红柿.扁豆. 辅料: 盐.黑胡椒.番茄酱. 做法: 1.土豆洗净切片,切好后放入装水的碗中. 2.洋葱去皮切丁,西红柿用开水烫一下去皮切丁,培根切片备用. 3.锅内倒入油,油热后放入洋葱煸炒出香味.再放入西红柿丁和土豆片,炒出汁后加入适量番茄酱炒匀. 4.再加入培根以及适量的扁豆翻炒,扁豆可不放. 5.加水,转中小火煮十分钟左右即可 ,快好时加入黑胡椒以及盐调味. 6.将汤盛入碗中,再放上酥皮,可以刷一层蛋液. 7.箱提前预热好.180度,二十分钟左右,烤至酥皮表面