自己在家怎么做冰糖葫芦

材料:白砂糖、山楂、竹签、食用油。

做法:

1、先将白砂糖倒入锅中,再倒入小半锅水,同时再把山楂穿在竹签上;

2、然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾时,停止搅拌,调至小火继续加温;

3、待锅内糖液煮至粘稠时,关火,然后把预先穿好的山楂串放入糖液中,粘满糖液;

4、再把沾满糖液的冰糖葫芦放在一旁冷却即可。

时间: 2024-09-20 00:07:02

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做冰糖葫芦需要什么材料

做冰糖葫芦需要的最基本材料就是白砂糖.山楂(山楂既可去核,也可不去核).竹棍和食用油.同时也可以根据自己口味的需要夹入花生仁或者苹果.核桃仁等,做花样冰糖葫芦.糖葫芦也是我国传统的山楂制品.制作时还可以夹上各种馅心,口味各异.除了用山楂做糖葫芦外,用海棠.熟山药也可制作.

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