胡萝卜和鬼子姜能一起腌吗

腌牛蒡的方法:1.将牛蒡切好后洒盐一斤并将其里面的水挤出 .2.酱油三袋.白糖半斤一起放入锅中,待酱油煮开,白糖融化后关火,倒入容器晾凉. 3.在晾凉的酱汤中依次加入:牛蒡.姜.蒜.辣椒.拌匀. 4.加白酒,味精少许. 5.火上做锅,放油,油热后加花椒少许,待油温接近室温,浇到泡好的牛蒡上,放入坛中,三天后即可食用. 腌鬼子姜的方法: 1.鬼子姜用水洗净,将其风干.2.甜面酱500克.盐150克.糖80克.白酒100克.生抽150克.花椒10克.大料10克.3.花椒和大料加水煮开后晾凉.4.将鬼

1.主料:鬼子姜1000克. 2.辅料:盐1斤.酱油适量. 3.买新鲜鬼子姜. 4.洗净控水. 5.放入干净的容器中. 6.将盐撒上. 7.把酱油加入适量的水烧开,晾凉倒入装鬼子姜的瓶中. 8.将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上即可食用.

1.500克鬼子姜洗净沥干备用,锅中加入150克陈醋.50克生抽.10克桂皮.10克香叶.10克八角. 2.加入15克花椒.200克清水.20克食用盐.10克白砂糖,开大火熬开料汁,放凉备用,将鬼子姜切薄片. 3.然后放入无水无油的玻璃罐中,用筷子压紧实,倒入凉凉的料汁,盖上盖子,放置一星期即可.

鬼子姜又名菊芋,俗称洋姜.是一种向日葵属一年生的植物.以它的块茎进行食用,它的块茎相互生长,互相交错.因为它的形状是呈现不规则的状态,形态特别丑陋,所以被称为叫做鬼子姜.

1.鬼子姜用水浸泡洗净,洗净的鬼子姜将其放在通风阴凉处风干. 2.甜面酱500克.盐150克.糖80克.白酒100克.生抽150克.花椒10克.大料10克,各种调料备好. 3.花椒和大料加水煮开后晾凉备用. 4.将鬼子姜放入咸菜坛中. 5.再依次加入甜面酱.盐.糖.生抽.白酒,将花椒大料水倒入坛中. 6.密封腌制20天即可取出食用.

鬼子姜腌制7天左右即可食用.腌制鬼子姜的时间具有一定的讲究,不能过长也不能过短,时间过短不入味,时间过长则会变得太咸.鬼子姜又名菊芋,俗称洋姜,外形很像生姜,营养丰富,口感脆嫩,因外表奇特又特别的丑陋,因此被称之为鬼子姜.

1.备料:一千克洋姜.适量的食用盐.一千克酱油.少量的醋和白糖,另外再准备几头大蒜和少量的味精以及几个小尖椒. 2.酱油腌洋姜的具体步骤: (1)把准备好洋姜清洗干净,去掉水分,然后再用刀切成自己喜欢的块状或者片状,放在一个盆子中加入食用腌制两天,把腌出来的咸水倒掉不要. (2)把腌好的洋姜用手挤一下,去掉多余水的水分备用.把大蒜去掉外皮得到蒜瓣放入到洋姜片中. (3)把准备好的酱油.食用醋与白糖和小尖椒与味精等调味料放在一起,入锅煮开,再煮制一会,让糖和盐全部化开,然后关火降温. (4)准备一

1.原料,洋姜400克,瘦肉一小块,盐适量,白糖少许,洋姜就是鬼子姜,洋姜疙疙瘩瘩的很难洗,但也要洗干净. 2.瘦肉一份,切成薄片备用,洋姜洗净切成片备用. 3.锅里放适量油,烧至油温五成热左右放入肉片煸炒,煸至肉片有香味,放入洋姜,适量盐,少许料酒翻炒一下. 4.烹入一小勺水,盖上锅盖焖几分钟,出锅前洒一点点白糖提味即可出锅.

鬼子姜,是一种多年宿根性草本植物.高1-3米,有块状的地下茎及纤维状根.茎直立,有分枝,被白色短糙毛或刚毛.原产北美洲,经欧洲传入中国,现中国大多数地区有栽培,有药用价值和经济价值.