糯米粉放面包机里能做年糕吗

糯米粉放酵母粉可以做汤圆吃.做的时候要先将糯米粉和酵母粉用温水揉搓成絮状,发好面后再将面团分成大小均匀的小圆团,最后将其放到锅中煮至浮起水面即可.并且多食用汤圆不仅有补气血的好处,还有预防气虚的作用.

面粉和糯米粉放一起可以制作:馒头.年糕.丸子.缸贴.烧饼.等这些食材都是可以的.糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的.它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名.

一.主料: 糯米粉适量.面粉适量.猪后肘肉约300克. 二.辅料: 黄瓜3根.干虾仁25只. 三.调料: 姜末1汤匙.胡椒粉1茶匙.生抽2茶匙.油1汤匙.黄瓜汁1汤匙.盐1茶匙.味精少许.香油1汤匙. 四.做法及步骤: 1.猪肉洗净,先切片,再切丝,最后剁成肉馅,干虾仁用黄酒浸泡至软,黄瓜洗净,擦成丝. 2.在猪肉馅儿中加入姜末,胡椒粉,生抽,2茶匙盐,挤入约一汤匙的黄瓜汁,搅拌均匀,最后调入油,拌匀,放一旁或冰箱里腌制30分钟. 3.糯米粉和面粉比例为一碗糯米粉.一碗面粉. 4.粉团和盐混合均

年糕具体做法如下: 原料:糯米面250克.水120克左右. 做法: 糯米面加水混合均匀,成细粒状.蒸笼上放沙布.倒入糯米面.中火蒸20分钟.用搅拌机搅拌或手工揉至光滑.揉至面团出大片薄膜.将面团分成四份.整形成长方形,放冰箱冷藏两天.取出后切成薄片,再放冰箱冷藏室两天即可. 年糕制作工艺繁琐,糯米粉加水直接蒸煮不可做成年糕,需经过其他制作步骤才可制成年糕.

6个月左右.其实糯米粉不适宜放入冰箱,因干燥的糯米粉在冰箱中保存容易受潮发霉,平时保存放在常温.阴凉.通风.密封.干燥的地方即可.若要放入冰箱存储,可以用大塑料瓶装好糯米粉,然后拧紧瓶盖存放于冰箱内,这样可有效的隔开空气中水分,避免糯米粉变质发霉,可存放半年左右.

芋头洗净,切丝: 加入调料拌匀后,慢慢加入糯米粉和红薯粉,调匀: 蒸盘上抹少许色拉油: 把拌好的芋头丝糊倒进去抹平,大火蒸40分钟: 放凉: 电饼铛放适量油: 把蒸好的芋头块摆在上面煎至外皮变焦即可.

1.黑巧克力3个汤圆大小的块,用少许开水化开,化成稠稠的状态. 2.糯米粉巧克力糊糊的,大概3倍多. 3.将巧克力糊糊分次倒入糯米粉,能和成团,不软不硬. 4.成团后,揪成小团,不要太大,乒乓球大小就行. 5.包入豆沙馅,收口,团成圆球或窝窝头状. 6.将洗净的葡萄干团在表面. 7.上锅蒸8-10分钟.

食材:红小豆500克.红糖250克.植物油一勺. 1.将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜: 2.把泡好的红小豆放进高压锅里,倒入清水没过红豆一指节,盖上锅盖加阀,开火大火煮红豆,上气后转中火高压30分钟: 3.用漏网过滤煮好的红豆,用手拿住漏网并揉搓烂红豆,豆沙就会漏进水里: 4.过滤后剩下的豆皮,全部处理后,将豆沙和水的混合物再次过滤,把水过滤掉: 5.向锅里倒入植物油一勺,油热后把豆沙和一部分红糖倒进去翻炒: 6.开最小火不停地翻炒,红糖分三次加入豆沙里翻炒至豆沙水分挥发完,粘稠即可.

方法: 1.准备食材:方块年糕8块.油适量.糖适量.番茄酱适量: 2.在电饭煲底,放少许油并抹匀: 3.放入年糕后按下煮饭键: 4.过一段时间内,等电饭煲跳至"关或保温"的提示,打开盖子后,检查底部是否泛黄然后翻面继续加热: 5.出锅后,蘸上番茄酱即可.