青胡椒怎么腌制才好吃

青萝卜较为好吃的三种做法: 香辣萝卜干: 1.青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条,撒上精盐,腌出水分,约30分钟: 2.腌好的萝卜条放在通风处凉置几天,把晾干的萝卜条收到干净容器里,倒入高度白酒: 3.用手仔细的把萝卜条揉匀,调入一点精盐,洒上辣椒粉,洒上五香粉: 4.拌匀后装瓶,放置几天后即可取出食用. 糖醋萝卜丝: 1.青萝卜两根,清洗干净,用擦丝器擦粗丝: 2.加少许盐,拌匀静置5分钟: 3.加一大勺白糖,倒些苹果醋,拌匀即可食用. 青萝卜排骨汤: 1.新鲜小排骨用冷水焯沸,与葱姜加清水一起

白萝卜腌制的方法: 1.第一种.需要的食材:白萝卜.泡椒.白糖.白醋还有玻璃罐子.做法:将萝卜洗干净,用刀削皮,依据个人爱好切成长条或者是薄片.将水烧开晾凉,然后加入适量的白糖和醋,喜欢辣的还可以加入几颗泡椒,味道会更好.切好的萝卜放进调好的汁水里,最好是漫过萝卜.盖上盖子密封3天左右,当萝卜的颜色变成透明的白,就可以拿出来尝尝味道了. 2.第二种.需要的食材:盐,辣椒,白萝卜,冰糖还有白醋.做法:白萝卜洗净切去根部,皮不用去除.改刀成大块,放入密封罐或者无水无油的密封容器里.小红辣椒切碎放入密

1.将新鲜的蒜苔去除老根和尖部然后洗净后沥干切成小段状待用. 2.将切好的蒜苔分两次放入腌制缸中,第一次放的时候要一层蒜苔一层食盐,最下面的一层食盐的量偏少一些,最上面的要多一些. 3.腌制一周后将蒜苔捞出然后将缸里的盐水倒掉,接着重复第一次的腌制方法继续一层蒜苔一层盐然后密封保存,大概一个月作用便可食用.

洋葱的腌制原料: 洋葱1颗,蒜末5克,盐1/3大匙,细砂糖1大匙,红酒醋50ml. 具体做法: 1.将洋葱洗净.去头尾.剥去外皮.切丝备用. 2.取一调理盆,将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀,腌约50分钟后沥干水分, 3.把作法2的洋葱丝放入容器中,加入蒜末.细砂糖.红酒醋拌匀,腌1天即可食用.

食材:上海青,红椒,大蒜,油,盐: 1.把上海青洗净后,将上海青的茎部切成碎末,再准备少量的红椒切成丁状: 2.将上海青的叶子另外放入一个盘子,分开炒: 3.大蒜剁成蒜蓉: 4.热锅后放入适量的油,再将蒜蓉煎炒爆香: 5.放入红椒丁和上海青的茎部: 6.等茎部炒软后,放入上海青的叶子同时炒: 7.当叶子炒软后,放入适量盐炒均匀: 8.起锅装入盘子即可.

食材:羊肉200g.淀粉20g.五香面适量.盐4g.料酒6毫升.香油适量.孜然面适量.鸡精4g.酱油4毫升.鸡蛋4个. 方法: 1.先把羊肉清洗干净后,切成小块,大约是3厘米长2厘米宽为宜. 2.然后把羊肉串放入大一些的盆里,放入鸡蛋和适量的料酒.淀粉.酱油搅拌均匀. 3.等羊肉串上色拌匀后,再放入适量的五香面.盐.鸡精.孜然面调匀. 4.最后淋上几滴香油,放置一边腌制30至50分钟即可.

1.杨梅洗净,水中加入适量的盐,搅拌均匀,将杨梅放入其中,浸泡10分钟. 2.将泡好的杨梅捞出,沥干水分备用. 3.水分沥干后,撒上适量的食盐和姜末,搅拌均匀,腌制30分钟左右,姜末能使腌制的口感更佳. 4.最后再加入白砂糖,搅拌均匀,腌制两个小时即可,冰箱冷藏后食用,口感更好.杨梅比较生的话,可以适量的多加一些食盐和白砂糖腌制.

腌渍姜牙子选用嫩姜,腌制时间在10天,味道更好. 腌制姜牙子做法: 1.去嫩姜去除粗硬部分,洗净.沥干. 2.将嫩姜放入调理盆中,加入材料中的盐拌匀,腌约5小时,再以手揉出苦水,并沥干水分. 3.将嫩姜以冷开水浸泡约3小时,再将水倒出并沥干. 4.取一小锅,加水煮滚,再加入盐.细砂糖煮溶,待凉加入白醋调匀,取一玻璃罐,放入嫩姜,再加入糖醋汁密封盖子,约10天即可.

材料:丝瓜.蒜末.酱油.醋.香油.盐. 腌制丝瓜的做法: 坐锅烧水,丝瓜去皮洗净,切成条状或切片;水沸后,将丝瓜焯一下捞出,放入冷水中冷却后捞出,沥净水分;加入蒜末.少量酱油.醋.盐搅拌,然后滴入几滴香油即可. 注意:丝瓜非常容易出水分,所以凉水冷却之后需要控干水分,在吃之前用调料拌匀即可.