怎样做素春卷

香菇可以配白菜做素饺子.大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用,香菇切碎,加橄榄菜末,先把其他的放一起先混合,最后加香菇加油.盐调好味就可以了. 香菇是我国著名的食用菌,被人们誉为"菇中皇后",在民间素有"山珍"之称,深受人们的喜爱,是不可多得的理想的保健食品. 干香菇食用部分占72%,每100克食用部分中含水13克.脂肪1.8克.碳水化合物54克.粗纤维7.8克.灰分4.9克.钙124毫克.磷415毫克.铁25.3毫克.维生素B10.07毫克.维生素

有两次餐前去超市,看着那炸的香香的素丸子,就那个馋呀.熊大说,这还不简单,自己做.本来是打算做胡萝卜的素丸子,可平时一块多钱的胡萝卜突然就涨了一倍的价格,贵了咱就不吃胡萝卜,做藕丸子一样的好吃,女性吃藕对身体好呢. 莲藕洗净去皮. 擦成细丝. 加上盐.胡椒粉.生抽调味. 放入面粉和香菜. 和成比较稠的糊. 准备一个小丸,以及一把小铁勺. 每次小勺先沾下水,然后取出一个丸子的份量. 用小勺取好面团,摔打在面粉中,反复做出丸子的形状. 放在6成热的油锅里. 慢慢放入丸子. 用中火炸成金黄. 捞出丸子

香椿素饺子的制作材料为:青菜.香椿.香菇.蒜苗.香菜.小米椒.香油.盐.鸡精.姜. 香椿饺子的做法如下: 1.将素菜洗净切碎. 2.香菇水煮之后,滤干,然后切碎. 3.将素材和香菇混合,加入香油和切碎的辅料,搅拌,饺子馅制作完成. 4.准备好的饺子皮包饺子. 5.水烧开煮熟即可.

素丸子的做法: 1.把需要的青菜剁碎,和面粉搅拌均匀,然后团成一个个丸子: 2.开火,向锅中倒入适量油,待油面冒烟的时候开始下丸子: 3.丸子炸至七分熟的时候捞起,晾干: 4.把油烧热,将晾干的丸子倒进去,炸至金黄色,捞出即可食用.

不含豆芽的素高汤,制作方法如下: 1.皮丝和香菇分别浸泡清水至膨胀,取出挤干水分备用: 2.红萝卜去皮切块,高丽菜洗净切大片,备用: 3.将所有食材放入锅中加水煮至沸腾: 4.沸腾后转中小火继续炖煮约半分钟: 5.加盐调味,过滤食材,捞除浮末取汤汁,素高汤即制作完成了.

1.白菜香菇饺,大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用.香菇切碎,橄榄菜切末.把其他的放一起先混合,最后加香菇加油.盐调好味就可以包成饺子了. 2.西葫芦饺,西葫芦擦丝后挤水:水发木耳.水发粉丝剁碎.姜剁成末均匀搅拌在一起后放入熟油(注意:粉丝用凉水泡软即可,千万不要用热水烫,会影响口感的),先要用油拌好菜后再放盐就可以了. 3.芹菜饺,芹菜摘掉老梗和老叶(部分嫩叶可以留下),洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水后加入调料搅拌均匀,就可以做成饺子陷了.

1.将无损伤的七成熟青.白杏去核,洗净. 2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液.把杏放入溶液中浸泡30-40分钟,随后用清水漂洗干净. 3.取白糖300克.冷水200毫升放入锅中搅匀,置于大火上煮沸后改用小火煮5-10分钟, 4.将煮好的杏连同糖液一起浸泡4-5小时.把杏捞出,放在竹屉上沥干糖液,晒干(以下粘手为准)即成.

材料:小麦面粉500克.荠菜600克.虾皮50克.盐5克.味精3克.酱油5克.大葱10克.植物油30克.香油10克 1.先将荠菜拾去杂质,用清水洗净: 2.荠菜切碎,放入盆中: 3.荠菜盆加入虾皮.精盐.味精.酱油.葱花.素油.麻油,拌匀成馅: 4.把面粉用水和成软硬适度的面团,揉匀: 5.搓成长条,切成小面剂,擀成饺子皮: 6.包馅捏成生饺子: 7.下入沸水锅内煮熟,捞出,装入碗内即可.

步骤: 1.豆腐中加盐.鸡精.老抽,用手将豆腐捏碎拌匀: 2.将香菜.葱.姜切成末加入: 3.胡萝卜擦丝剁碎,用手搅匀: 4.加入面粉,搅拌均匀: 5.热锅烧油,把丸子搓成团状批量放入锅中,炸至表面金黄,外表变硬,用筷子夹出.