怎样煮腊八粥

原料:大米、小米、糯米、薏仁、玉米、红小豆、绿豆、红豆、莲子、花生、红枣、桂圆;

1、把薏仁、玉米、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡;

2、把大米、小米和泰国糯米清洗干净;

3、各种原料浸泡充分;

4、添加桂圆肉和适量清水,入高压锅;

5、大火煮至上汽,转小火慢压20分钟,关火自然排气。

时间: 2024-10-20 12:01:15

怎样煮腊八粥的相关文章

煮腊八粥用什么材料

煮腊八粥用的材料为:大麦米.白云豆.赤豆.绿豆.稻米.小米.黄米.糖.红枣.栗子等. 腊八粥的传统做法为: 1.将大麦米.白云豆.赤豆.绿豆等捡好洗净,煮成半熟: 2.放进稻米.小米.黄米,用文火熬,粥稀稠适中: 3.吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣.栗子等. 腊八粥的作用:和胃.补脾.养心.清肺.益肾.利肝.消渴.明目.通便.安神等.

腊月初八煮腊八粥的意义

煮腊八粥的意义,最开始是为了纪念佛祖释迦牟尼成道之日,后来逐渐形成民间习俗. 腊八节 腊八节是中国传统节日,俗称"腊八,又称为"法宝节:"佛成道节.腊八是佛教盛大的节日之一,这天是佛祖释迦牟尼成道之日,人们为了不忘佛祖成道前的苦难,同时也是为了纪念佛祖,就在这天制作腊八粥作为纪念,后来逐渐演变成民间习俗,延续至今. 腊八粥 而腊八粥又称"七宝五味粥:"佛粥等,是腊八节的习俗.是一种由多样食材熬制而成的粥.腊八粥的传统食材包括大米.小米.玉米.薏米.红枣.莲

煮腊八粥可以放薏米吗

腊八粥的基本用料中就含有薏米,下面是腊八粥的用料及其基本做法: 用料:糯米.百合.薏米.莲子.核桃.红枣.小米.山药. 基本做法: 1.将食材准备好,偏硬的食材应提前一晚泡好: 2.所有的食材放到一起,用水洗干净: 3.将腊八食材放入锅中,加入适量的水,应为腊八中部分食材吸水,所以要比平时煮粥放的水多一些: 4.大火煮开,煮开的过程中,锅中会有泡沫,用汤勺将泡沫滤掉.煮开之后,调到小火慢熬,注意要经常搅拌,避免粥溢出锅外: 5.大概半小时之后,粥做好了,将粥盛入碗中即可.

煮腊八粥用高压锅多长时间

40分钟左右,高压锅热度大,粥粒很容易煮开.下面是腊八粥的用料和基本做法: 用料:糯米.百合.薏米.莲子.核桃.红枣.小米.山药. 基本做法: 1.将食材准备好,偏硬的食材应提前一晚泡好: 2.所有的食材放到一起,用水淘干净: 3.将腊八食材放入锅中,加入适量的水,应为腊八中部分食材吸水,所以要比平时煮粥放的水多一些: 4.大火烧开,煮开的过程中,锅中会有泡沫,用汤勺将泡沫滤掉.煮开之后,调到小火慢熬,注意要经常搅拌,一面沾锅,同时避免粥溢出锅外: 5.大概半小时之后,粥做好了,将粥盛入碗中即可

怎么快速煮腊八粥

材料:糯米.百合.薏米.莲子.核桃.红枣.小米.扁豆.淮山药.胡萝卜. 做法: 1.将食材准备好,偏硬的食材应提前一晚泡好,如扁豆. 2.所有的食材放到一起,用水淘干净. 3.将腊八食材放入锅中,加入适量的水,因为腊八中部分食材吸水,所以要比平时煮粥放的水多一些. 4.将火候调到最大档. 5.煮开的过程中,锅中会有泡泡,用汤勺将泡泡滤掉.煮开之后,调到小火慢熬,注意要经常搅拌,以免粘锅,同时避免粥溢出锅外. 6.烹煮半小时即可使用. 烹饪技巧:莲子要剔除莲心,喜欢甜食的人可以在做好的粥里加入适量

沈从文的腊八粥的主要内容是什么

沈从文的腊八粥主要描述了一家人在一个特别的节日里,煮腊八粥,炒腊肉的场景.字里行间展现出作者对于普通百姓的热爱,还有对于家庭亲情的无比眷恋.这篇文章语言平易浅白,简练流畅,人物对话很有个性,极具生活气息.

沈从文的腊八粥表达了什么

沈从文的腊八粥表达了腊八节浓郁的民俗风情,那妙趣横生.令人回味无穷的"煮腊八粥"和"吃腊八粥"画面,犹如两幅工笔国画,值得人们去细细品味.慢慢欣赏. 沈从文(1902-1988),中国著名作家,原名沈岳焕,笔名休芸芸.甲辰.上官碧.璇若等,乳名茂林,字崇文,湖南凤凰人.其祖父沈宏富是汉族,祖母刘氏是苗族,母亲黄素英是土家族.

冰心的腊八粥表达了什么样心理

冰心的腊八粥表达了感恩之情,和后辈人对先一辈的尊敬和怀念之情,以及对敬爱的周爷爷的尊敬.爱戴和思念之情.腊八粥是冰心纪念周总理逝世三周年的精心之作. <腊八粥>并非一篇纯粹的忆旧文字.作者也用"满蕴着温柔"的委婉尽意的笔致,抒写着母亲煮腊八粥的往事.然而,在这篇散文中,拨动读者心弦的,并不限于往事的回忆:孩子们那"为了纪念我们敬爱的周总理.周爷爷"准备煮腊八粥的情景,来得更直接,更强烈,更具肃穆与天真的感人的力量.

腊八粥是什么顺序写的

腊八粥是是按时间顺序写的,第1-3自然段为第一段:冰心的母亲为了纪念冰心的外婆,年年煮腊八粥给儿女们吃,第4自然段为第二段:冰心为了纪念母亲,年年给孩子们煮腊八粥吃.第5-7自然段为第三段:冰心的第三代孩子在煮腊八粥. 在冰心关于故乡.童年的若干散文中,<腊八粥>尤显特别的是它并非一篇纯粹的忆旧文字.自然,作者也用"满蕴着温柔"的委婉尽意的笔致,抒写着母亲煮腊八粥的往事.然而,在这篇散文中,拨动读者心弦的,并不限于往事的回忆:孩子们那"为了纪念我们敬爱的周总理.周