新鲜猪肚怎么做好吃

新鲜白木耳可以做银耳莲子汤好吃,方法如何下 1.将白木耳洗去除黄色的蒂,然后用手撕碎备用. 2.莲子去壳去衣,掰开两瓣,取出莲子芯洗净备用. 3.把撕碎的雪耳放入电饭煲内,兑上适量的水,炖煮1小时. 4.煮至汤汁粘稠,将莲子倒入再煮10-15分钟,莲子软绵,放凉后淋上糖桂花即可开吃,或是放入冰箱里冻着吃.

1.水煮蚕豆:用料:新鲜蚕豆一千克,盐二十克,花椒大料少许,如果有其他香料也可以添加一些. 2.把新鲜蚕豆用清水冼一下,然后控干蚕豆表面上的水分,放入盆子中撒上盐用手调匀,腌制十分钟左右的时间. 3.把锅中加入清水,把处理好的蚕豆放进去,再加入自己喜欢的香料,然后开火煮制,在烧开后煮制十分钟蚕豆就能熟透,这时取出装盘食用就可以了. 4.火腿蚕豆:火腿蚕豆的用料:新鲜蚕豆四百克,火腿一百克,红辣椒三十克,料酒.盐.淀粉.鸡精和白糖以及食用油各适量就可以. 5.把红辣椒清冼干净,然后切成丁状备用,把

1.准备好新鲜芦笋.肉馅.盐.酱油.生粉.蚝油.老抽和花生油. 2.芦笋要挑选粗壮肥大的,这种芦笋脆嫩肉厚,吃起来非常爽口美味. 3.把芦笋放到洗菜盘洗干净后,再放入淡盐水浸泡20分钟左右.(没浸泡习惯的伙伴可省略此步) 4.把浸泡好的芦笋放在案板上,把根部切掉5厘米左右,用削皮器把切掉部分的外皮削干净.(这部分比较老,削去外皮口感比较好) 5.锅中放适量清水烧开,加入少许盐和花生油,待水冒大泡时,把芦笋放入煮5分钟捞出沥干水分,不要煮太久,以免影响口感和色泽. 6.把锅洗干净,重新起锅热花生油

1.将鲜带鱼清洗干净,去掉肚中脏东西,将其切成块状,沥干后放入海鲜酱油,姜粒,盐,鸡精,少许红苕粉. 2.将其搅拌均匀,腌制10分钟. 3.将锅清洗干净,倒入油,加入少许盐在锅中(可以防止带鱼粘锅). 4.将带鱼慢慢放入锅中煎炸,注意控制火候,火别太大,不然容易糊! 5.用筷子翻动锅中带鱼,使其两面都均匀煎炸,直至锅中带鱼两面都金黄.将煎炸好的带鱼夹出,放入盘子,再次下锅碗中其他腌制带鱼. 6.直至所有带鱼煎炸好,在煎炸好的带鱼上撒上葱花.这样好吃的带鱼就做好了,味道非常好吃!你学会了?

1.选材很重要,生炒猪肚只取肚尖最鲜嫩肥厚的那一小块,一只猪肚尖也只能炒出一小碟:2.肚尖逆纹切丝,加盐.姜丝.胡椒粉.半个蛋清.红薯淀粉,抓匀上浆,腌制20分钟:3.腌制有讲究,家庭用红薯淀粉和蛋清上浆,代替嫩肉粉.小苏打等也可以达到滑嫩的效果:4.肚丝上浆最好用红薯淀粉,红薯淀粉让肉质更滑嫩:5.胡萝卜切丝.青椒切条,用生抽.白糖.淀粉.胡椒粉和清水调一个汁备用:6.炒之前将腌制猪肚的汁沥掉,起锅坐油,稍多点,六成热时倒入猪肚,迅速滑炒至变色盛出备用:7.重新起锅,加少许油,先炒胡萝卜丝,胡

海鲜菇.猪肚.彩椒.大蒜. 海鲜菇洗净滤干水,用油炸至金黄色备用,猪肚洗净.切丝,煮熟备用,彩椒洗净切条备用. 花生油起锅,倒入姜丝.蒜蓉爆香后,把以上备料一起倒入,加入牛肉酱汁.糖.酱油.料酒爆炒至香即可装碟.

猪肚1个.卤料一包.老抽1勺.葱1根.姜6片.花椒10粒.料酒1勺. 清洗猪肚.把粘液搓掉,油脂部分用手撕掉,或者用厨房剪掉,两面都要揉搓,然后用水冲洗干净,沥水.第二遍继续用淀粉或者面粉搓掉有粘液的部分,用水冲洗干净,沥水.第三遍可加淀粉或面粉加点盐继续揉搓,然后用水冲洗干净,沥水. 洗净的猪肚加姜,花椒,焯水约3分钟.捞出. 锅中放水,没过猪肚,加葱姜料酒老抽和卤料包,煮猪肚,视猪肚大小而言,煮约45-60分钟,知道用筷子戳猪肚可以一下戳过,且猪肚还有弹性为止. 卤好的猪肚,捞出放凉以后切条

1.准备食材:猪肚一个.土鸡150克.香菇150克.山药一根.大葱一节.花椒适量.生姜一块.料酒适量.淀粉适量.柠檬汁适量. 2.猪肚加入适量淀粉.柠檬汁和料酒多次清洗干净. 3.将猪肚和鸡肉焯水,取一段大葱.生姜拍扁,香菇切成块. 4.将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净. 5.将猪肚切成细条,山药切滚刀块. 6.砂锅倒入清水,将猪肚.鸡肉.生姜.大葱.花椒全部放入煮开转小火炖一小时. 7.再放入香菇和山药小火炖一个小时即可.

芋合炒虾菇肉材料:芋合400克.新鲜虾菇200克.XO酱30克.蒜头20克.盐.胡椒粉.花生油各适量. 做法:1.芋合洗净撕成条状备用: 2.以开水把虾菇焯熟,浸泡在冰水片刻,然后去虾壳取肉备用: 3.开锅下油,爆香拍蒜,下芋合翻炒至八成熟,取出: 4.爆香XO酱,下虾菇肉和芋合翻炒片刻,以盐.胡椒粉调味翻炒均匀即可出锅.