茼蒿怎么洗

放入清水里浸泡15分钟左右,再放在流动水底,掰开细小的地方用水冲洗干净即可。茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物。

时间: 2024-10-23 04:51:28

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油炸茼蒿丸子的做法

主料:茼蒿250g.面粉.鸡蛋1个. 辅料:盐5g. 步骤: 1.茼蒿择洗干净后切碎,撒上盐腌制五分钟. 2.将茼蒿末里腌出来的水挤干后,打入一个鸡蛋搅拌均匀. 3.混入面粉和自发粉,比例是二比一,然后放入少许凉白开或者温水,将材料搅拌成面团,上面抹上一层油后醒十分钟. 4.锅内放油烧至冒烟,改成小火,就可以一边挤丸子,一边放入锅内炸至金黄捞出即可.

茼蒿可以和萝卜胡萝卜一起吃吗

茼蒿与胡萝卜白萝卜的做法分别如下: 一.凉拌茼蒿胡萝卜的做法. 原料:茼蒿400克,胡萝卜半根,大蒜头两瓣,生抽适量,糖适量,香油适量,醋适量,熟芝麻适量. 步骤: 1.茼蒿胡萝卜洗干净. 2.水煮开,加入茼蒿煮沸三四分钟捞出. 3.过凉开水. 4.胡萝卜切丝备用. 5.茼蒿捞出,沥干水,大蒜头切碎. 6.放入汤碗,加除芝麻外所有调料,拌匀后备用. 7.把拌好的菜倒入平盘里撒上熟芝麻即可. 二.茼蒿炒白萝卜的做法. 原料:白萝卜200克,茼蒿100克,植物油100克,花椒6到10克,鸡汤30克,

茼蒿豆腐的做法

主料:豆腐300克.茼蒿200克: 辅料:鸡蛋清30克: 调料:植物油25克.香油5克.料酒10克.盐3克.味精2克.大葱5克.姜3克.大蒜5克: 步骤: 1.将豆腐抓成泥,加精盐.味精.蛋清.料酒拌匀: 2. 茼蒿择洗干净切成末: 3. 葱姜蒜均切成末: 4. 炒锅注油烧热,下入葱姜蒜末煸出香味,放入豆腐泥.茼蒿翻炒均匀,淋入香油即可.

莽子牛肉火锅的做法

配料:牛肉.香菇.金针菇.韭菜.白菜.海带.面条.茼蒿.干金枪鱼均500g.葱2根.小葱4根.整粒芝麻.白糖.料酒.蒜末.芝麻盐.胡椒.香油少许. 调味汁:火锅汤2杯.酱油1/2杯.醋1/2杯.萝卜汁1/2杯.柠檬调味料酱油3勺.葱末1勺. 做法:1.火锅底汤:往锅里加水,放入海带,水沸后关掉火,再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,倒出的汤即可. 2.材料的切法:牛肉要切薄片后冷冻起来,香菇和白菜要切得很薄,葱要斜切,金针菇去掉两端后分散开,韭菜切成7~8厘米长,茼蒿要洗干净. 3.调味汁的做法:

牛肉火锅做法

食材:牛肉.香菇.金针菇.韭菜.白菜3棵.面条500.葱2根.茼蒿.酱油.料酒. 配料:火锅底汤.水8杯.干金枪鱼.海带.火锅汤2杯.酱油半杯.醋半杯.萝卜汁半杯.小葱4根.整粒芝麻.柠檬. 1.火锅底汤做法:往锅里加水,放入海带,水沸后关掉火,再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,倒出的汤即可. 2.材料的切法:牛肉要切薄片后冷冻起来,香菇和白菜要切得很薄,葱要斜切,金针菇去掉两端后分散开,韭菜切成7至8厘米长,茼蒿要洗干净. 3.调味汁的做法:往2杯火锅汤里加入酱油.醋.萝卜汁.切得很细的小葱.

蒸桐蒿怎么做

1.将茼蒿择洗干净,沥水: 2. 掐断长梗取嫩叶部分: 3. 茼蒿叶摊开沥干水分待用: 4. 适量蒜泥.盐.清水.香油拌匀调成味汁: 5. 面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀: 6. 拌好的茼蒿放入蒸笼中,盖上盖子: 7. 蒸锅水烧开,摆入蒸笼大火蒸制3到5分钟,关火: 8. 取出,将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可 .

火锅肉滑怎么做

材料,牛肉.香菇.金针菇.韭菜.白菜3棵.面条500.葱2根.茼蒿.酱油.料酒.各种调料.火锅底汤.水8杯.干金枪鱼.海带.调味汁.火锅汤2杯.酱油半杯.醋半杯.萝卜汁半杯.小葱4根.整粒芝麻.柠檬.肉的调味料.酱油3勺.葱末1勺.白糖.料酒.蒜末.芝麻盐.胡椒.香油. 1.往锅里加水,放入海带,水沸后关掉火,再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,倒出的汤即可. 2.牛肉要切薄片后冷冻起来,香菇和白菜要切得很薄,葱要斜切,金针菇去掉两端后分散开,韭菜切成7到8厘米长,茼蒿要洗干净

腐乳茼蒿的做法

1.茼蒿洗干净. 2.锅加水煮开,下点盐和油放茼蒿煮熟捞起,用厨房剪刀从中间剪断并叠好. 3.油锅放油,烧热油后下辅料,淀腐乳要打散,最后用淀粉勾芡. 4.煮好的料汁浇在茼蒿上,完工. 5.小贴士:茼蒿很容易熟,不需要烫太久.

茼蒿怎么吃 茼蒿的做法

1.蒸拌茼蒿.先将茼蒿洗干净切成段,然后再把胡萝卜切成丝.在用水调好芝麻酱,然后加入蒜末,味精和调味料调好.在茼蒿合胡萝卜丝中撒上点玉米粉搅拌再放到蒸锅中蒸大约五分钟就熟了,然后再取出放凉在加入调好的调味料搅拌均匀即可食用. 2.清炒茼蒿.将茼蒿去根洗净沥水后切成段.再把油大火烧热,倒入茼蒿翻炒至颜色变深,茼蒿变软,然后再加入白糖味精翻炒装盘,然后再撒上香油即可. 3.茼蒿蒜蓉.吧茼蒿洗净切断,把油锅烧热,倒入导好的蒜蓉炝锅翻炒,然后再放入茼蒿大火翻炒,最后加入盐,味精等调味料即可装盘了. 4.