粘米粉可以做什么小吃

驴打滚:

食材:糯米粉200g,粘米粉60g,蜂蜜60g,色拉油40g,清水400g,红豆沙适量;

步骤:

1、将水磨糯米粉、粘米粉混合均匀,倒入蜂蜜、色拉油混合;

2、慢慢加入清水,将面粉调成浓稠的糊状装入大碗,入蒸锅中蒸熟;

3、蒸熟后放凉至不烫手;

4、装入保鲜袋反复揉至面团组织细腻;

5、放在案板上,擀成大簿片;

6、用剪刀剪掉保鲜袋底边,然从中间剪开;

7、涂满红豆沙;

8、由一边开始卷起;

9、卷好后,在黄豆面上滚一下,切成适中的大小装盘即可。

时间: 2024-09-16 04:26:59

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粘米粉可以做水籺吗

粘米粉可以做水籺,水籺是广西北海市南康镇的一道特色小吃,制作方法简单,材料也容易准备,但工序比较多而且重复,所以要有耐心才能做出好吃的水籺.水籺加入调味料即可开吃了.调味料口味可以按照个人喜好准备,酸甜咸辣都各有风味.

钵仔糕粉可以做什么小吃

钵仔糕粉可以做的小吃有钵仔糕,可以做成老式钵仔糕和水晶钵仔糕,是广东省的地方特色传统糕点之一,其主料是粘米粉或澄粉.木薯淀粉,以爽滑可口.口味丰富著称. 传统的钵仔糕为广东小吃之一.首创于广东省台山县,已有数百年的历史.钵仔糕因电视剧<新不了情>而一炮走红.现今在全国各大城市已经开始流行,吃的人越来越多,卖的人也越来越多.它晶莹剔透.爽滑可口.弹齿.不沾牙.时尚.口味丰富.造合各种年龄的消费人群.

单独粘米粉可以做什么

1.单独的粘米粉可以做蒸食,做丸子口感很好. 2.可以做萝卜糕,准备白萝卜(适量)粘米粉(适量)XO酱(适量)广式香肠(适量)洋葱(适量)香菇(适量)清水(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(少许). 3.可以做鸡蛋饼,吃了可以补充蛋白质和能量,不要吃太多就行. 4.可以包豆包.烙粘饼.油炸糕,撒年糕,驴打滚,凉糕,滚元宵.

粘米粉可以做汤圆吗

用粘米粉可以做汤圆,弹牙爽口,不会太腻. 难度:初级) 时间:10-30分钟. 主料:粘米粉,适量,水,适量,虾米,十克,白萝卜,一个. 粘米粉汤圆的做法步骤 1.煲开水后,一边煲水一边倒入粘米粉,搅匀后,关火,拿出来压实. 2.压实的粘米糕,分小份弄成小圆圆. 3.萝卜切丝,把萝卜丝炒两下,把虾米放到萝卜丝里一起炒两下,放一大盆水煲开,再把汤圆倒到开水里一起煲熟,加点盐. 4.加点葱就翻两下,就上碗.

现在做什么小吃能赚钱

想要做小吃赚钱的话,必须要了解小吃的特性.做法.成本以及能不能赚钱.下面小编就给大家分享一下现在做什么小吃能赚钱. 方法/步骤 1 用面粉做的烧饼不仅成本低,把面粉发酵.搓揉.烘烤就行了,利润也是可观的. 2 煎包深受广大消费者喜爱,用面粉和馅做成,成本低,利润可观. 3 早餐的市场很大,主要供应上班族,煎饼的操作简单,随做随卖,成本很低. 4 小笼包现在做的是花样百出,是早餐中不可缺少的一员,只要味道做得好,利润是你无法想象的. 5 油条豆浆不分家,用豆浆机和面粉即可完成,做法简单,成本低,把

粘米粉可以做南瓜饼吗

粘米粉可以做南瓜饼,步骤如下: 1.准备材料,把南瓜切块蒸熟,趁热压成泥状备用,鸡蛋黄打散. 2.加入南瓜泥搅拌均匀,加入牛奶和玉米油搅拌均匀. 3.筛入粘米粉,搅拌成均匀的南瓜粉糊,蛋白打至粗泡. 4.加入细砂糖打至9分发,成为细致,顺的蛋白霜,呈捞起后不滴落并且有小弯钩的状态. 5.取三分之一的蛋白霜加入南瓜粉糊中. 6.用橡皮刮刀切拌均匀,再倒回剩余的蛋白霜内,再用橡皮刮刀切拌均匀. 7.将蛋糊倒入烤模内,并用橡皮刮刀将粉糊表面稍微抹平. 8.双手拿起烤模,拇指压住中心顶部,在桌面上轻敲几

铁板能做的小吃有哪些

铁板能做的小吃有:铁板炒饭.铁板豆腐.铁板茄子.铁板鱿鱼.铁板牛肉等. 1.铁板炒饭 铁板炒饭因粒粒松散.碎金闪烁.鲜美可口而著称,辅以火腿.虾仁.鸡蛋等配菜加上独特的工艺配料,绝对是快餐饮食中的佳品. 2.铁板豆腐 铁板豆腐是一道家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单.而且是家常.路边小吃的常客. 3.铁板茄子 铁板茄子是一道美食,由茄子.猪肉.洋葱.姜.淀粉.大葱等制作而成,咸甜口味. 4.铁板鱿鱼 铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成.其主要

糯米做的小吃有哪些

糯米做的小吃有驴打滚.雪媚娘.糍粑.糯米红豆饼.糯米蛋糕等. 1.驴打滚:驴打滚是是东北地区.老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄.白.红三色分明,很是好看. 2.雪媚娘:Q弹的糯米皮,香甜的水果奶油馅,是一款好吃的免烤小甜点,夏天冷藏过后更好吃. 3.糍粑:糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑. 4.糯米红豆饼:糯米红豆饼是用糯米粉和红豆沙做成的饼,不用一滴油,热量低,吃起来香甜软糯. 5.糯米蛋糕:用糯米粉做的蛋糕吃起来糯糯的,比用低粉做的蛋

粘米粉可以做哪些美食

粘米粉可以做米发糕.肠粉.蛋饼.蛋糕.红糖枣糕等. 1.米发糕:是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,可做主食也可当点心,具有独特的风味及较高的营养价值.制作简单,老幼皆宜. 2.肠粉:在广东是最为普遍的早餐,也是一种非常普遍的街坊美食,老少咸宜,妇孺皆知.出品时以"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"著称于世. 3.蛋饼:用粘米粉做蛋饼,和面粉做蛋饼有不一样的味道,但味道非常棒,可以配点喜欢的小菜和粥.米糊等,当三餐的主食. 4.蛋糕:使用米粉制作的蛋糕口感更湿润绵软,用粘米粉做