老坛酸菜面好吃吗

1.准备所需要的原料. 2.锅中加油加入调料,包括香葱,大蒜,姜超出香味. 3.下入土豆一个. 4.大火煮开,煮5min至酸菜的味道融入汤汁. 5.加入面饼,不要里面调料,我还加了一个鸡蛋. 6.可以出锅了. 7.淋上红油和适量的香油,小香葱即可. 经验步骤: 1 准备所需要的原料. 2 锅中加油加入调料,包括香葱,大蒜,姜超出香味. 3 下入土豆一个. 4 大火煮开,煮5min至酸菜的味道融入汤汁. 5 加入面饼,不要里面调料,我还加了一个鸡蛋. 6 可以出锅了. 7 淋上红油和适量的香油,小

老坛酸菜是芥菜做的,芥菜腌制好后,将咸菜坯和水按1:3的比例浸泡退咸捞出后,对其进行压滤.去杂.切细.整形即可. 芥菜(学名:Brassicajuncea(L.)Czern.etCoss.)是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味:茎直立,叶片柄具小裂片.

自制老坛玉米可以放一年,需要用两层保鲜袋密封,时间久了会越来越稀.老坛玉米是一款效果极佳的窝料,能很好的诱鱼和留鱼,经过几种物料的融合,入水穿透力强,聚鱼快留鱼持久对深水中的鱼具有很强的诱惑性.

1.选取老玉米,一定要那种饱满的,大颗粒. 2.用清水浸泡一夜. 3.将泡好的玉米上锅煮,微微变软即可,这个很关键,不要煮破. 4.将煮好的玉米放在准备好的,干净的坛子中,注意坛子一定要干净,这个很关键! 5.将"甜酒曲"放入坛子中,和玉米充分搅拌. 6.将坛子密封,然后就是等待一星期后可以试用,这个坛子可以一直用下去,不断添加新玉米.最终成为"老坛玉米.

老坛玉米是由玉米粒.麦粒.蜂蜜.冰糖.曲酒5.发酵粉等制作而成的.主要用于钓鱼,是钓鱼使用的鱼饵.坛玉米经过了发酵充分的跟原料融合在一起,在玉米入水以后可以快速的把鱼诱过来.由于是发酵后熬制而成,老坛玉米可以放入冰箱冷藏保存,如果长时间不用可以冷冻保存.

用老坛玉米打窝具有留鱼久的效果,不想粉饵那样容易被小鱼抢食,玉米不会,能有效的保证窝里的窝料,发窝更为持久.不过玉米发窝的时间比较慢,需要2小时左右,所以有条件的话建议提前打窝,一般打1到2斤即可,这样能保证窝子里有两百颗玉米,就算有大鱼进窝也不会很快的吃完.如果是当天打窝这可选择几十颗玉米即可,鱼上钩后需要及时的补窝.用老坛玉米做钓饵能有效的防止小鱼闹钩,且不容易脱钩,在使用15-20分钟后换一次钓饵,能更好的保留饵料的香味,也更有助于鱼觅食.

老坛酸菜牛肉火锅的做法如下: 牛肉切成簿片:加入1000毫升的水,放入牛肉,葱和姜片以及黄酒,大火煮开后,撇去浮沫:撇净浮沫后,转小火煮大约30至45分钟左右即可.将酸菜事先用清水浸泡一下,清洗干净,切断.锅中放油,加入蒜片和姜片炒香后放入酸菜翻炒出香味后,加入炖好的牛肉汤,加适量的盐调味,大火煮开后,转小火煮十分钟左右即可.

用料:鸡爪500克, 四川老坛泡菜水500克, 野山椒10个. 做法: 1.锅里放清水,煮沸,放入鸡爪,加生姜.花椒,去腥. 2.煮至鸡爪可以用筷子戳透.捞起,过凉水备用. 3.准备大一些的容器,准备老坛酸菜水.野山椒. 4.放入花椒.然后倒入凤爪.放适量凉开水,搅拦均匀. 5.放置冰箱一晚即可.鸡爪浸入了老坛泡菜的酸咸.肉质增加了弹性.泡菜水发酵后的乳酸菌,让凤爪口感更具层次.

菜名:老坛酸菜鱼. 主料:老坛酸菜,鱼. 配料:料酒,盐,花椒,生姜,猪油,鸡蛋,苕粉,葱花,辣椒. 做法: 1.把鱼削片用清水洗净放入盆里,根据鱼肉量,加入适当的料酒腌制一会儿,再加入少许盐,花椒,姜粒搅拌好. 2.把酸菜洗净,切成条状. 3.把锅烧热,放入猪油.待油烧热加入鱼作料,把鱼作料炒一下 直到有香味溢出.再把酸菜加入锅里煎炒一会儿.最后加水 盖锅盖等水烧开. 4.做好这些后拿出一个或两个鸡蛋,只取蛋清.放在碗里. 5.取一定份量的苕粉放入蛋清调匀. 6.把刚才的鱼肉用清水洗一道入盆,