辣椒炒鸡杂怎么做

制作辣椒炒熟肉所需要的食材有尖椒.干红辣椒.熟肉.葱.姜.蒜.酱油.食用油与食用盐,具体做法步骤如下: 1.将尖椒与葱.姜切丝,蒜制成蒜蓉备用: 2.将熟肉切块加少量酱油调色备用: 3.锅中放入少量食用油加热后放葱丝.姜丝.干红辣椒与蒜蓉爆香: 4.加青椒丝与熟肉块翻炒至成熟后用食用盐调味即可.

辣椒炒蚕蛹制作步骤如下: 1.蚕蛹用盐水浸泡一小时,用清水冲洗干净,控干水份备用. 2.取干辣椒和葱切段,装盘备用. 3.锅中热油,放葱煸炒至金黄. 4.干辣椒入锅爆香. 5.倒入蚕蛹翻炒至金黄,加醋.盐.味精炒匀即可出锅.

用料:鱼泡一盘.小泰椒6个.绿辣椒3个.蒜6瓣.姜丝适量.油适量.盐适量.鸡精适量.酱油适量.泡发好的木耳适量. 做法: 1.锅烧热放油,放入鱼泡炒至变色: 2.加入泰椒和辣椒继续翻炒 : 3.加入木耳.蒜.姜,同时放入盐,鸡精以及酱油炒: 4.炒匀后,加入少量水,等水快收干时出锅即可. 注意事项: 1.泰椒是很辣的,如果不能吃的话可以不放. 2.木耳本身没有什么味道,所以做其他的菜的时候也可以放一些木耳在里面.

1.准备食材:鸡蛋3个,辣椒4个,葱1根,盐1勺,油1勺,酱油1勺,十三香3克. 2.大辣椒洗净,葱切葱花,蒜切碎.大辣椒用手掰成小块,鸡蛋打散入碗备用. 3.鸡蛋液里放十三香,打起泡. 4.锅预热放油,倒鸡蛋液,等鸡蛋成形后用筷子搅碎,放辣椒翻炒.出锅前散盐,倒入少量酱油调色.

卤好的肥肠适量.大葱1根.大蒜7-8瓣.姜7-8片.干辣椒适量.小米椒2个.洋葱半个.花椒适量.香叶2片.八角2个.桂皮一小块. 卤制好的肥肠切小块备用,小火放入花椒.八角.桂皮.香叶慢慢翻炒一会. 加入辣椒,倒入葱姜蒜和洋葱,倒入切好的肥肠. 加味极鲜.老抽.盐.鸡精翻炒.最后加一点点糖,提鲜.

主料:白菜.辣椒: 配料:油.鸡粉.盐.酱油: 步骤: 1.白菜洗净,锅里烧热,先不要放油,煸炒白菜: 2.大火,把白菜的水分煸炒出来,放在盆里,待用: 3.锅里放油,把切好的辣椒段.葱花,放进去煸炒: 4.放点鸡粉.酱油,继续翻炒几下: 5.放进去之前煸炒好的白菜,一起翻炒: 6.大火翻炒,放盐巴,大约3分钟,出锅即可.

主料:泥鳅,青椒. 配料:酸辣椒.葱.米酒.姜.盐.蒜.花椒. 步骤: 1.泥鳅清理干净,切成段,用温水浸泡十几分钟,青椒切块. 2.锅中底油,油热放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入泥鳅翻炒几下. 3.加入葱.姜.花椒,大火翻炒,加适量水焖3分钟. 4.倒一大匙酸辣椒,加适量米酒.盐,加入青椒继续翻炒. 5.加入鸡精,撒上葱花就即成.

食材: 牛肉.菠萝酱.豆瓣酱.生抽.料酒.鸡粉.白糖.生粉.芝麻油.大蒜.酸辣椒.食用油 步骤: 1.牛肉切丝,血水留着: 2.加入菠萝酱半勺,豆瓣酱半勺,生抽半勺,料酒半勺,鸡粉一茶匙,糖一茶匙,生粉一茶匙: 3.用手抓匀后,加入芝麻油半勺,混合均匀,腌制10分钟左右: 4.腌制过程中将大蒜分蒜白蒜叶切好,蒜粒切细: 5.酸辣椒切好: 6.准备好蒜叶: 7.锅内放油,大火炒至牛肉变色立即移至一旁: 8.牛肉移至一侧后,放少量油炒香蒜粒和蒜白,再将牛肉与蒜粒蒜白混合大火炒大约1分钟即可: 9.出

鲍鱼适量.辣椒适量.姜蒜适量.青菜摆盘用.酱油适量.盐适量.料酒适量. 1.鲍鱼用牙刷刷干净切花刀备用. 2.冷水入鲍鱼煮沸,捞出鲍鱼备用. 3.锅里下油加入葱姜蒜和辣椒末爆炒,放入鲍鱼继续炒,加入料酒.酱油.盐,调味,出锅摆盘.