胡萝卜木耳馅饺子的家常做法

材料:胡萝卜300克、油50克、盐少许、鸡蛋4个、木耳300克、五香粉适量、青菜5根、面粉一碗。

做法:

1、将胡萝卜去皮擦成细丝后剁碎,木耳泡发洗净后剁碎;

2、将鸡蛋打散,倒入锅中滑炒,炒成小丁后关火,放入葱花炒匀;

3、锅中放油,油热后将胡萝卜丝炒软,盛出备用;

4、炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳,加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀,饺子馅料调成;

5、温水一点一点的加入面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮,然后将面粉絮揉成一团盖

时间: 2024-08-23 22:35:05

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牛肉馅饺子的简单家常做法如下: 1.牛肉剁成肉末: 2.葱姜切末,和肉末一起放入盆中加酱油.美极鲜.五香粉.胡椒粉.花生油: 3.芹菜洗净剁碎: 4.攥一下水分,放入肉馅中: 5.将拌均匀面粉中加入南瓜糊,揉成面团: 6.盖上布醒10分钟: 8.揉好的面下剂子: 9.擀成饺子皮,包成饺子: 10.入锅中煮熟即可.

胡萝卜木耳炒肉最正宗的做法

胡萝卜木耳炒肉的做法: 主料:胡萝卜300克.黑木耳100克.猪肉丝100克: 辅料:油适量.盐适量.生抽适量.料酒适量.葱适量.姜适量.蚝油适量.淀粉适量.白糖适量.鸡精适量. 具体做法: 1.猪瘦肉切丝,放料酒,生抽,淀粉抓匀腌一会: 2.胡萝卜洗净切丝: 3.黑木耳提前泡发好后洗净撕成小朵: 4.葱姜准备好: 5.锅中放油,下肉丝滑至变色盛出: 6.锅中倒油,爆香葱姜: 7.倒入黑木耳进行翻炒: 8.倒入胡萝卜继续翻炒,接着放点蚝油.糖.生抽煸炒入味: 9.把之前的肉丝放入继续翻炒至胡萝卜

芹菜香干饺子的家常做法

材料主料:芹菜400克.香干300克.面粉1000克. 辅料:油适量.盐适量.鸡精适量.水适量. 做法: 1.准备面粉,和面团. 2.香干,洗干净切成丁. 3.芹菜洗干净,过水之后切成丁. 4.把芹菜和香干分别切丁然后拌匀,做成饺子馅. 5.把面团赶成饺子皮. 6.包饺子. 7.包好的饺子上蒸锅蒸,蒸熟即可.

金瓜猪肉饺子的家常做法

材料:金瓜1个.猪肉300克.小麦面粉1000克. 辅料:油适量.盐适量.酱油适量.姜适量.大葱适量.花椒面适量.香油适量.蒜适量.酵母适量. 做法: 1.取面粉,加入水.酵母合成面团,并发酵. 2.取金瓜.猪肉.葱.姜,并将金瓜去皮,然后擦成丝. 3.将猪肉.葱.姜剁碎,然后加入酱油.香油,再合成馅. 4.向猪肉馅中加入金瓜.花椒面.酱油,然后搅拌成金瓜猪肉馅. 5.将面团分成均等的小段,并擀成饺子皮,然后将馅与饺子皮包成饺子. 6.将饺子入水煮15分钟即可.

芥菜肉饺子的家常做法

材料:芥菜200g.肉120g.面粉250g:辅料:鸡精3g.盐5g.胡椒粉6g. 芥菜肉饺子的做法如下: 1.把芥菜和肉剁碎,混合在一起,加入盐,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀: 2.面加入水揉成面团: 3.用擀面杖擀出饺子皮: 4.最后把馅包入饺子里.

玉米芹菜饺子的家常做法

材料:猪绞肉.玉米.芹菜.饺子皮.香油.盐.蚝油.白芝麻.黑胡椒.姜.蒜. 步骤: 1.猪绞肉事先用油,盐,姜末,蒜末先拌好.玉米新鲜取下备用: 2.芹菜切成丁后用纱布绞出水份: 3.把绞肉,玉米粒和芹菜混在一起,并加入黑胡椒,蚝油,白芝麻,香油等.拌匀,作为饺子馅使用: 4.所馅料用饺子皮包起来,封好口,然后下开水中煮熟即可.

酸汤饺子的家常做法

1.备好所需食材,豆腐切成小丁,木耳切碎,韭菜切成短短的小节,西红柿切成小丁: 2.锅内热油,葱花.生姜末.辣椒面下锅炒出香味: 3.加豆腐翻炒,表皮泛黄后加木耳.青椒.西红柿,翻炒后加花椒末.盐.少量酱油后加水: 4.水烧开后放小火炖,这时就要在另一个锅内烧水煮饺子,饺子快熟时,在炒好的汤中加一大勺醋,这时需把汤关火: 5.饺子捞出后上面放些韭菜末.葱花,舀几勺热汤浇到饺子上,上面再撒些韭菜,再舀一勺热汤浇到上面即可食用.

包菜饺子的家常做法

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材料:芹菜150g.腐竹150g.木耳200g.红辣椒2个.油四勺.盐一勺.麻辣鲜一勺.姜半个.蒜半个.葱两根. 做法: 1.腐竹,木耳提前两个小时用温水泡发. 2.炒锅烧热,倒入适量调和油,下入葱花,姜,蒜炒出香味. 3.倒入芹菜翻炒. 4.倒入腐竹,木耳,红辣椒快速翻炒. 5.加盐,麻辣鲜调味,翻炒一分钟即可出锅.