红烧基围虾怎么做啊

红烧基围虾炒3分钟左右.红烧基围虾的做法如下: 1.姜切丝,葱切丁,蒜切片,青椒切块待用. 2.锅置火上加入色拉油,8成热时放入花椒.大茴炸香,再放入姜丝.葱花.蒜片炸香. 3.再倒入基围虾翻炒3分钟,并依次加入料酒.生抽.白糖.盐和少量的水翻匀略炖. 4.当基围虾炒至9成熟时,放入青椒翻炒30秒即可出锅装盘. 基围虾一般指刀额新对虾.刀额新对虾,俗称沙虾.泥虾,分类上隶属于甲壳纲.十足目.对虾科.新对虾属.刀额新对虾在我国主要分布于福建.台湾.广东和广西沿海,其味道鲜美,具有较高的经济价值.

1.虾洗净,剪去长须沥干水分,姜切片,小葱切碎段. 2.锅里下油,大火烧热油,爆香姜,把虾放入. 3.炒至虾变红后,加入糖.酱油(老抽)和少许清水,然后转中火收汁. 4.待汤汁快收干时放盐,翻炒均匀,关火,盛盘后洒上小葱段. 基围虾一般指刀额新对虾.刀额新对虾,俗称沙虾.泥虾,分类上隶属于甲壳纲.十足目.对虾科.新对虾属.刀额新对虾在我国主要分布于福建.台湾.广东和广西沿海.

一.材料: 1.主料:基围虾,粉丝: 2.辅料:蒜头,姜蓉,葱花. 二.做法: 1.用泡软的粉丝用酱油搅拌腌制: 2.把腌制好的粉丝平铺在烤盘上: 3.再把蒜蓉均匀的撒在虾的上面: 4.接着需要在上面淋上小碗鸡汤: 5.此时粉丝鸡汤融入虾肉里鲜甜: 6.最后烤箱预热烤半小时左右即可.

金沙基围虾 材料:基围虾400克,大蒜10克,豆豉5克,辣椒5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,白砂糖5克,花生油30克,大葱10克,姜5克. 1. 将基围虾去腿爪,用调味品腌制入味,葱姜洗净均切成末.大蒜去皮洗净剁成蒜蓉: 2. 将油锅烧热,投入蒜蓉并迅速捞出,控净油脂备用: 3. 锅内加油烧至七成热时,将虾炸至皮脆,捞出: 4. 另起锅,加油烧热,葱姜爆香,加豆豉.干辣椒.炸蒜蓉及炸好的虾炒匀即成.

虾是一种生活在水中的长身动物,它具有超高的食疗价值,并且广受大众喜爱.虾的种类和做法都很多,我们经常吃的就有小龙虾.青虾.基围虾以及爬爬虾.那么,虾有什么常见的做法呢 鲜虾蒸水蛋:将虾洗净处理好,放入开水中浸泡至变红.然后将鸡蛋打入碗中,加盐打散,然后去掉浮沫,用保鲜膜包住并插小眼,放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁,淋上香油即可. 芦笋虾仁:先将芦笋洗净切段,姜蒜切沫,将虾仁洗净,加入生抽.料酒等腌制.将芦笋放入水中汆烫至断生即可捞出.锅中烧油并用姜蒜沫爆香,放入虾仁.芦笋炒熟,最后放入耗油.盐.

用料:基围虾400克.姜5克.蒜5克.干辣椒3个.香菜1小把.花椒适量.柠檬2半个.胡椒粉少许.生抽半汤匙.料酒1汤匙.盐少许. 1.花椒清洗,香菜切段,姜蒜切片. 2.用牙签从虾第2个关节挑出虾线,从尾部稍微挤,扯出虾线:加入柠檬汁和胡椒粉腌制. 3.锅里热油,小火煎香花椒,随后盛出,再爆香姜蒜. 4.放入基围虾,大火拌炒至虾变色. 5.调入生抽和料酒,加少量水焖煮一会:大火收汁,调入适量盐,出锅前撒上香菜即可.

主料:基围虾500克. 辅料:生姜.八角.葱段.花椒.桂皮.蒜.生抽.香油.水适量.食盐适量. 准备材料,处理食材:虾洗净后,剪去虾须,挑去虾线:锅里倒入足量清水,放入葱段.姜片.八角.桂皮.花椒.盐将水煮开,大火烧开后继续滚约2分钟,煮出配料的香味即可:放入处理好的虾,倒入些许料酒去腥,大火煮沸立即关火:姜蒜拍碎剁成蒜末,切少许姜末,倒入适量生抽.香油,混合调制成酱汁:盛盘出锅,虾肉蘸吃即可.

鲜虾蒸水蛋:将虾洗净处理好,放入开水中浸泡至变红.然后将鸡蛋打入碗中,加盐打散,然后去掉浮沫,用保鲜膜包住并插小眼,放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁,淋上香油即可. 芦笋虾仁:先将芦笋洗净切段,姜蒜切沫,将虾仁洗净,加入生抽.料酒等腌制.将芦笋放入水中汆烫至断生即可捞出.锅中烧油并用姜蒜沫爆香,放入虾仁.芦笋炒熟,最后放入耗油.盐.鸡精等翻炒均匀即可. 宫保虾球:虾仁洗净后放入盐.料酒.淀粉等腌制20分钟,将白糖.醋.生抽.淀粉红油.清水等调成酱汁,锅中放入葱姜蒜及辣椒等炒香,然后放入虾仁等炒至变

1.冰冻虾的处理方法 首先我们可以把虾放置到到盘子中,撒上少许盐或白酒,放进冰箱保鲜室中,10分钟够就很快解冻了.如果时间紧,也可以用微波炉解冻,效果也不错.接着把解冻好的虾用剪刀须减去虾腿还有那些尖尖的,然后用少许淀粉进行搓洗,淀粉清洗干净后去吃虾线,沥干水分即可烹饪.下面跟大家介绍2道冰冻虾的做法. 2.白灼冻虾 材料:冰冻虾.葱.姜.蒜.首先把冰冻虾按照上面的方面处理好,然后把,葱洗净切寸段,姜洗净切成片.锅中加水烧开,放锅中放点料酒,接着放切好的葱段.姜片,少许食用油,接着把已经处理好的