金丝燕麦包的配方

素馅荞麦包的制作材料:

1、主料:苦荞麦粉600克,鸡蛋400克,韭菜180克。

2、辅料:虾米6克,焦圈150克,木耳(干)40克。

3、调料:姜5克,盐10克,味精4克,香油25克。

素馅荞麦包的做法:

1、将鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,加入精盐,煎成蛋饼,取出切碎。

2、将焦圈用刀压成碎末;木耳用水涨发洗净,切碎;青韭菜择洗干净,切成末;虾米用水涨发洗净切成末;姜洗净切成末。

3、将鸡蛋、海米、青韭菜、

时间: 2024-11-10 11:06:06

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金丝燕麦包的馅怎么做

主料:苦荞麦粉600克,鸡蛋400克,韭菜180克. 辅料:虾米6克,焦圈150克,木耳40克,姜5克,盐10克,味精4克,香油25克. 做法: 1.将鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,加入精盐,煎成蛋饼,取出切碎: 2.将焦圈用刀压成碎末,木耳用水涨发洗净切碎,青韭菜择洗干净,切成末,虾米用水涨发洗净切成末,姜洗净切成末: 3.将鸡蛋,海米,青韭菜,焦圈,姜,木耳放入盆内,加入精盐,味精,麻油拌匀,调成素馅: 4.将荞麦面放入盆内,分次加入适量温水,和成软硬适中的面团,搓成条,分成大小均匀的剂子,擀成包

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1.地瓜去皮.切块,上锅蒸熟(用筷子能插透即可). 2.晾凉稍温,将地瓜捏成泥.放入发酵粉,搅拌均匀. 3.放入面粉,和成面团.静置,醒发至两倍大黑木耳泡发. 4.粉丝泡发,黑木耳剁碎粉丝切小段,胡萝卜去皮. 5.胡萝卜用刨丝器刨丝(可以再次切碎)放入少许盐,搅拌,放置5分钟. 6.大葱切碎胡萝卜腌渍完成,用布将水挤出. 7.将所有材料放在盆内,放入虾皮,盐.胡椒粉.香油.鸡精.食用油. 8.搅拌均匀,调成包子馅面团发至两倍大. 9.取出反复揉成光滑的面团. 10.将其搓成细条,揪成小面剂擀成中

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