嘉兴有什么好吃的东西

乳腐肉:乳腐肉是浙江嘉兴的汉族传统名菜,乳腐肉取夹心猪肉为主料,配以冰糖、乳腐卤、红曲粉、黄酒等辅料。先以大锅烧煮,再盛碗放入蒸笼,用文火续蒸。肉质酥糯,香味浓郁。但南北做法稍有差异。成品色泽红亮,肥而不腻,是春夏的时令菜肴。

二锦馅:民国时期为嘉兴吴震懋传统特色菜肴之一。用肉嵌油面筋一只,豆腐皮包肉五只,香菇一朵,置于陶罐,加鸡汤、火腿片、冬笋、糖、酒等佐料,用棉纸封罐,上蒸笼蒸煮而成。其菜可下酒,汤可下饭。据传此菜曾流行于清末北京嘉兴籍京官中。80年代曾试图恢复,似风味尚未达到历史水

时间: 2024-10-13 15:25:06

嘉兴有什么好吃的东西的相关文章

佛山有什么好吃的东西

佛山好吃的东西有:酝扎猪蹄,应记云吞面,甘笋蒸饼,西樵大饼,盲公饼,大良蹦砂,凤城鱼皮角,均安蒸猪,佛山九层糕,花油鸡肝卷,皇后双皮奶,石湾鱼腐,陈皮烤鹅掌,大良野鸡卷,凤凰奶糊,蓝莓珍珠奶茶,提拉米苏,芝士蛋糕,油炸鬼,状元粥,姜汁牛奶糖,九江煎堆,肚包鸡,白糖棉花糕,佛山柱侯酱,大福饼,大良蹦沙,杨枝甘露等.

达州好吃的东西

达州好吃的东西: 1.位于市中心广场:陈金贵汤圆,原名吉祥汤圆,麻辣,酸辣:特色:肉松,杂酱,芝麻,鸳鸯: 2.老凤凰商场:黎家凉虾: 3.荷叶街中段的中心广场:王家水饺: 4.大白街的三圣宫:七星椒,是卤制品.可以真空打包: 5.市中心广场王家水饺楼下:牛肉炒手,肉馅很嫩很脆: 6.翠屏路阳光花语巷子:胖妈臭豆腐.

青海有什么好吃的东西

青海好吃的东西有: 1.酿皮:酿皮是流行于中国西北地区的一种传统特色美食,绵软润滑.酸辣可口.爽口开胃.在青海.甘肃.宁夏.陕西.内蒙古河套等地颇受喜爱.酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮. 2.甜醅:西北地区的特色小吃之一,用燕麦或青稞制作,具有醇香.清凉.甘甜的特点. 3.焜锅馍馍:将发面加清油.香豆等调料,放在圆形焜锅内,将焜锅埋入草木火堆中,慢慢烤制即成.内软外脆,酥香可口.既是餐桌上的主食,也是馈赠的礼品.亦常作出远门的干粮. 青海省简称青,古称西海.鲜水海.卑禾羌海,自十六国时期始称青海.

重庆有那些好吃的东西

重庆好吃的东西有: 一.泉水鸡: 于上世纪80年代中期问世该菜品一推出,便因用料独特.麻辣味足.鲜酥爽口且价格实惠而深受食客青睐追捧.2001年,泉水鸡被原国家内贸部评为中国名菜,2003年又被有关权威部门评为全国绿色餐饮菜品.泉水鸡是近年来在川渝地区流行的新派菜之一,香辣可口. 二.重庆酸辣粉: 是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃,手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制.重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙.口味麻辣酸爽.浓香

西昌有没有什么好吃的东西

西昌有很多好吃的东西,现列举如下: 猪膘肉:又叫琵琶肉,是泸沽湖畔摩梭人家特有的一种佳肴,将生猪宰杀后去掉内脏,剔除骨头风腌成完整的腊猪.色.香.味俱全,通常可放置数年都不坏,多年后的味道依旧美味.烤鱼干:产于风景怡人的泸沽湖,通常作为下酒菜.把鱼剖开或腹部切一小口,将内脏取出,撒上盐,花椒和五香粉,置于火塘上或铁锅内缓慢烤干而制成的.腌酸鱼:是宁蒗摩梭.普米人家招待客人的传统菜品,选用的是泸沽湖中所捕捞的鲜活裂腹鱼,将鱼放进陶罐里,铺一层鱼就撒上一层糌粑面.食盐等佐料,装满封坛,然后放置荫凉

嘉兴有什么好吃的小吃

嘉兴好吃的小吃有五芳斋粽子.文虎酱鸭.宏达烧鸡.杭白菊.八珍糕.姑嫂饼等. 嘉兴小吃是江南地区汉族特色饮食文化之一.嘉兴的饮食文化源远流长,具有浓厚的江南风格,这里兼有杭帮菜和沪菜的特点.

盘锦有什么好吃的东西

盘锦好吃的特色东西有芦苇烧文蛤.干煎河刀鱼.碱蓬菜团子.芦花蒸河蟹和苇叶包鸡翅等. 1.芦苇烧文蛤:文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,唐代时曾为皇宫海珍贡品. 盘锦文蛤,被称为天下第一鲜,且已家喻户晓.文蛤不仅肉质鲜美.营养丰富,而且具有很高的食疗药用价值. 2.干煎河刀鱼:盘锦的一道美食,河刀鱼,又名凤尾鱼.烤子鱼.黄齐.刀国.毛鲚.子鲚.刀鞘.海刀鱼等.盘锦作为河刀鱼畅游的家园之一,在吃法上自然别有风味,颜色金黄,口感干香. 3.碱蓬菜团子:独特的农家风味,碱蓬土名又称 盐荒菜和荒碱菜,一般

贵阳有哪些好玩的地方好吃的东西

贵阳好玩的地方如下: 1.青岩古镇:贵州四大古镇之一,古镇内工艺精湛的明清古建筑交错密布,被评为首批中国特色小镇,地址位于贵阳市南郊: 2.天河潭:天河潭是以典型喀斯特自然风光为主,历史名人隐士文化为辅的风景名胜区,地址位于贵阳市花溪区石板镇: 3.十里河滩:十里河滩是贵阳市宝贵的城市湿地,具有河流,农田与库塘等多类型湿地,拥有众多珍稀动植物种类,被评为国家城市湿地公园,地址位于贵阳市花溪区花溪大道. 贵阳好吃的食物如下: 1.青岩豆腐:青岩豆腐的美名百余年来经久不衰,豆腐果质量极佳,味道正宗,

合肥有什么好吃的东西

1.三里街凤阳路菜市那里的韩尚烧烤. 宁国路也有分店:除外还有百度纸上烧烤: 2.三孝口文采大厦向南行百米左右,有一个坐西向东的小铺子,大老刘,牛肉粉丝砂锅, 牛肉面,相当好吃 : 3.义仓巷西出口处有一个刘记拉面: 4.三孝口三九天都后面的小有天,牛肉面味道不错: 5.三孝口文采大厦大老刘斜对面,烤翅非常好吃.在步行街庐州烤鸭店对面的巷子里走百米,也有家翅热是分店: 6.金寨路三孝口七桂塘菜市那的,红磨坊里脊肉夹饼,饼很酥,肉很嫩,不会觉得干.