青菜炒米饭的做法

1、主料米饭1碗

2、辅料鸡蛋1个猪肉馅1把胡萝卜1根油菜1棵

3、调料食盐1克醋5克鸡精2克生抽5克白糖5克生粉3克植物油30克

4、白米饭中,加入盐:醋:白糖=1:5:5搅拌均匀备用,炒饭时就无需再调味了;

5、油菜、胡萝卜都分别切碎;肉末用少许生抽、鸡精、生粉抓匀;鸡蛋打散

6、锅中热油,先倒入肉末翻炒至变色,再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿

7、倒入米饭炒散,再倒入鸡蛋液翻炒至凝固

8、后再倒入油菜碎翻炒一会儿,即可

时间: 2024-09-24 15:09:27

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青菜炒香菇的做法

1.首先香菇去根,切片,青菜洗净,锅中烧油,倒入香菇翻炒片刻. 2.加入盐,一勺猪油,生抽搅拌均匀,将酱汁倒入锅中焖5分钟. 3.最后加入青菜和少许猪油,搅拌均匀后再焖2分钟,加入大蒜搅拌均匀即可完成. 4.青菜炒香菇咸香利口,香茹香味浓郁,是宴席佳品.原料有青菜(香港人管青菜叫小唐菜).干香菇(放新鲜香菇也可以的).

炒米饭的做法大全家常

1.锅内放油倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁: 2.锅中放油烧热,放入葱花.肉丁.火腿.胡萝卜.香菇.海米.包菜煸炒,用酱油呛锅再倒入鸡蛋和米饭炒匀: 3.倒入少量鸡汤.盐.胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可.

黄金炒米饭的做法

1.准备食材:整根玉米放锅里煮7~8分钟左右至玉米变金黄即可,过凉水后将玉米粒剥下洗净控去水份备用:黄瓜.胡萝卜.火腿肠切丁: 2.取一碗加20g清水,加入一勺生抽.香醋.蚝油.2g盐.3g白砂糖.1g胡椒粉.2g鸡精搅拌均匀备用: 3.热锅内加入适量的油烧至7成熟: 4.倒入胡萝卜翻炒一分钟左右: 5.接着倒入黄瓜翻炒片刻: 6.再倒入香肠继续翻炒均匀: 7.紧跟着倒入玉米粒翻炒片刻: 8.加入调好的酱汁继续翻炒一分钟左右: 9.加入米饭: 10.再翻炒一分钟左右即可关火出锅:

洋葱炒米饭的做法

1.洋葱胡萝卜切成小块 2.加油翻炒洋葱胡萝卜,炒熟,放盐 3.放入饭,之前炒好的蛋,小葱,酱油,翻炒即可 4.洋葱(学名:AlliumcepaL.)是百合科.葱属多年生草本植物.鳞茎粗大,近球状:纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花:花粉白色:花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,花丝等长,子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴:5-7月开花结果.

青菜炒草菇怎么做

主料:草菇300克.白菜500克. 调料:盐5克.味精3克.香油10克.黄酒30克.淀粉8克.色拉油70克. 青菜炒草菇的做法: 1.白菜去掉老帮留其嫩心待用:在草菇顶部剞上"十"字形花刀,用清水洗净,投入沸水锅中煮透捞出,再用冷水漂凉后捞出,沥净水分: 2.草菇放入锅中,煨透后加精盐3克煮入味,捞出沥去水分. 3.放入油25克烧热,加绍酒20克.素汤40克.草菇.味精1.5克,烧沸后,用湿淀粉勾芡,淋上明油上光,盛

米饭怎么做好吃炒米饭的家常做法

炒米饭的家常做法如下: 材料:腊肠两根.鸡蛋两个.适量米饭.少许葱花.盐.味精.胡椒粉. 1.将腊肠先蒸10分钟,剥去外皮切成小块,葱切成末,鸡蛋加少许水打散: 2.大勺内放油,油热后放入鸡蛋液,炒熟后关火,切成小块: 3.锅内放几滴油,油热后放入腊肠,炒到颜色变红时放入葱花,炒出香味后,加入少许胡椒粉: 4.将米饭放入锅中,加点盐,放入少许味精,开小火将饭团炒松散: 5.饭团炒松散后改中火,将米饭和配料翻炒入味后撒少许葱盛盘即可.

鸡蛋炒米饭做法

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当我们在煮米饭的时候,往电饭锅里面加入一些香菇一起煮,有饭有菜,吃起来特别香,下面来给大家详细的介绍一下电饭锅香菇米饭的做法. 简要答案 做电饭锅香菇米饭电饭煲加热,倒入少量油,将切好的香肠和香菇放入锅中,焖一会:然后将香菇和香肠翻炒一下,然后继续焖煮:然后将泡好的大米放入锅中,加入清水.煮10分钟左右就熟了. 工具/材料 大米:250g香菇:6朵腊肠150g 具体内容 首先将电饭煲加热,倒入少量油,将切好的香肠和香菇放入锅中,焖一会. 然后,将香菇和香肠翻炒一下,然后继续焖煮. 接着我们将泡好

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炒米饭会粘锅是因为米饭太黏导致的,首先我们用来炒饭的米饭,要比平常吃的米饭稍微干爽一点,能轻松搅拌出颗粒分明的状态,所以我们在煮饭时加的水量,要比平时煮饭的水量略少一些. 在煮饭时,洗好米加入水后,我们可以滴几滴植物油进去,再开始煮,这可以很好起到防粘的效果. 电锅煮好饭后,跳至保温档时,用饭铲把米饭翻铲均匀,不要让它结块(接着再保温十分钟,就可以取出炒饭了)也可以在翻均匀后,直接盛出来炒,而且热饭不会吸收很多的油,也不容易粘锅. 在炒饭前.先热锅再放大量的凉油将锅子趟遍,再倒出多余的油,俗称趟