交白炒肉片怎么炒好吃

1、茭白去皮切片备用

2、五花肉片用料酒和淀粉腌制10分钟左右

3、锅内放油,烧制5成热放入肉片划开,放入葱末、姜丝翻炒片刻

4、放入生抽翻炒再放入茭白片,再放入几滴生抽翻炒,放入一点开水炒至茭白变软放入适量盐,鸡精出锅即可

时间: 2024-11-03 22:27:47

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白菜木耳蘑菇炒肉片怎么炒好吃

肉.白菜.蘑菇.木耳洗净. 肉切丝放少许料酒.生抽.蚝油腌制10分钟. 白菜切丝,葱.姜切丝. 锅内放油,油热后放入肉丝划炒至肉丝发白. 加入红辣椒,葱.姜炒香. 放磨茹.木耳翻炒. 放白菜丝大火翻炒. 调入少许盐,白糖,炒至白菜熟,出锅装盘即可.

黄瓜炒肉片怎么炒好吃

用料:黄瓜1根.猪肉60克.淀粉2茶匙.食盐2茶匙.花椒5粒. 1.准备猪肉.黄瓜. 2.将猪肉切片,放入淀粉抓匀. 3.黄瓜去皮切片. 4.油烧热,倒入猪肉,放入几颗花椒粒. 5.猪肉变白后倒入黄瓜片,翻炒匀均. 6.将黄瓜炒至变软. 7.放入少许食盐即可出锅.

地黄瓜炒肉片怎么炒好吃

黄瓜1-2根.五花肉100克.洋葱半个.大蒜1瓣.姜5片.干辣椒3-5个.油适量.生抽10ml.老抽5ml.糖1克.胡椒粉少量.味精1克. 黄瓜切菱形片,洋葱切菱形片. 五花肉切均匀的片,姜蒜切片,干辣椒切段. 炒锅点火入油滑热,入五花肉慢火煸炒出油,入姜蒜干辣椒继续炒香. 调入老抽,生抽,十三香,糖增色增香.继续炒至花肉微焦黄. 下入洋葱炒一分钟,炒香. 下入黄瓜片大火翻炒,调入味精,胡椒粉炒一分钟.关火,出锅装盘即可.

蘑菇炒肉片怎么炒好吃

用料:青椒2个.肉丝200克.姜2片.盐适量.蘑菇5-6个. 1.青椒和蘑菇切块和片后备用,肉丝先入锅焯水. 2.锅中加入油烧热后,倒入青椒和蘑菇翻炒. 3.再倒入焯水后的肉丝,翻炒. 4.加点水,盖锅盖2分钟. 5.2分钟后揭盖,加些盐和鸡精. 6.翻炒后出锅装盘即可.

苦瓜配什么炒好吃

1.苦瓜和鸡蛋搭配食用口感更好,把鸡蛋炒好,再把苦瓜炒5分熟,放入鸡蛋一起翻炒,苦瓜炒鸡蛋就做好了. 2.苦瓜炒肉片,香的有味,并且苦瓜炒肉片更有利于人体对铁的吸收. 3.苦瓜炒茄子,把苦瓜丝和茄丝一起炒熟,营养更全面,新鲜好吃. 4.苦瓜丝和葱头丝凉拌,苦瓜丝用开水焯一下,捞出和葱头丝加生抽/食盐/食醋凉拌即可食用. 5.苦瓜炒豆腐,一白一青,好看好吃,又有营养. 6.苦瓜和青椒可凉拌可炒熟食用,凉拌时还可搭配杏仁,苦瓜青椒和杏仁凉拌炒食均可,颜色搭配好看,口感也好吃.

平菇用什么酱炒好吃

1.平菇用甜面酱炒好吃. 2.里脊肉先切片,再切丝,加1勺料酒,1勺蒸鱼豉油,1勺生粉,1勺食用油,少许盐,和肉丝混合均匀,腌制10分钟左右. 3.姜和葱切末,平菇切(或撕)成细条状,下入锅中,翻炒,此时平菇会出很多水,继续炒. 4.待平菇出的水都炒干时(水收干即可,不要炒得干巴巴的),关火,盛起备用: 5.锅烧热,倒入适量油(热锅冷油,肉丝不粘锅哦),下入肉丝,炒散,肉丝变白即可盛起: 6.锅中放入生姜末,1勺甜面酱,1/2勺辣椒酱(不吃辣的可不放),炒香后,下入肉丝和平菇丝,用筷子拌均匀,使

肉燕配什么菜炒好吃

肉燕配青菜炒好吃. 肉燕制作需要打制燕皮,猪肉必选后腿的精肉,配以上好的蕃薯粉,肉粉配比恰到好处,通过精细复杂的工序手工打制而成.薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲.肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成,形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香,非常爽口.肉燕炒青菜的做法如下: 1.准备小白菜300g,适量食盐.味精.调和油和糖等. 2.青菜洗净,锅中放油,放入青菜翻炒. 3.青菜变软,放入适量的盐和糖. 4.放入肉燕翻炒,炒到青菜肉燕成熟放入适量的味精即可. 炒肉燕的配菜也十分有讲究,因为肉燕的

洋葱搭配什么炒好吃

1.茄子:不知道大家平常喜不喜欢吃茄子,如果喜欢吃茄子的朋友,可以用洋葱来搭配,因为著名的菜肴红烧茄子就是用洋葱搭配出来的. 2.辣椒:虽然洋葱在切的时候会很辣,但是吃起来的时候却一点也不辣哟,所以辣椒炒洋葱绝对是好吃的,因为辣椒的辣味会融入洋葱里,所以洋葱就会变得甜辣入味. 3.鸡蛋:洋葱炒鸡蛋,鸡蛋是非常有营养的菜色,所以洋葱炒鸡蛋,不仅有营养,而且会使鸡蛋的味道更加鲜美. 4.洋葱蛋炒饭:接下来,我们就来看一看,洋葱蛋炒饭也挺多人做的,因为这样子搭配,饭特别的香,特别的好吃. 5.洋葱炒香

老南瓜怎么炒好吃又简单的做法

老南瓜味道清甜.口感绵密,还有解毒防癌的作用,下面给大家分享一下老南瓜怎么炒好吃又简单的做法. 简要答案 炒老南瓜首先将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净切成小片,之后将大蒜拍碎去皮后放入锅中小火炒香,接着将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒:南瓜炒至微微变软后加入适量食用盐调味,然后加入少许清水,大火煮沸后转小火焖5分钟左右,倒入少许耗油,翻炒均匀出锅. 具体内容 将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净,然后切成小片. 之后,将大蒜拍碎去皮后放入锅中,小火炒香. 接着,我们将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒. 之后将