腌酸豆角的水还可以再用吗

1.泡菜母水一段时间后就要清理出来沉淀,将上面清亮的母水倒回去. 2.泡菜水不多了可以多泡萝卜类出水的菜.加麻糖可以让菜脆而微甜. 3.如果只是水浑而不是生花的话应该没太大关系,可能是里面什么东西泡久了没有捞出来有点浑了,可以适当地放一点白酒加一点盐就好.

腌酸豆角可以用塑料容器,豆角含有丰富的优质蛋白质.碳水化合物及多种维生素.微量元素等,可补充机体的招牌营养素.其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲. 锅里放水加花椒和盐煮开,放凉.豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干,泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空间,然后加点高度白酒,喜欢吃辣的放点干辣椒,最后用干净的水密封坛口,放置阴凉通风处4--5天,既可食用.

1.主料:肥瘦猪肉250g,酸豆角1把.辅料:香油适量,盐适量,生姜适量,生抽适量,十三香适量. 2.做法:面粉放入盆中,边加水边用筷子搅成絮状.用手揉成面团,醒15分钟. 3.肉切成长条.放入绞肉机中绞成肉馅. 4.生姜清洗后磨成姜沫.酸豆角清洗切成小粒. 5.肉馅.酸豆角和姜沫混合,加适量盐,少量水,适量香油.生抽.十三香,搅打上劲. 6.醒好的面团揉光后搓成长条,切成小段,压扁,擀成饺子皮.放入馅包成饺子.

泡过大蒜的水还可以用来冲洗地板.浇地里的菜等等. 大蒜(Garlic)又叫蒜头.大蒜头.胡蒜.葫.独蒜,是蒜类植物的统称.半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药.春.夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用.农谚说"种蒜不出九(月),出九长独头",6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥.大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6-10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根.

1.红椒,蒜,生姜切碎 2.豇豆洗净沥干水份,切成段,再放盐淹10分钟 3.用盐淹好的豇豆再依次放上,红椒,蒜,生姜,糖和花椒粉,再放一点酒 4.拌匀 5.最后用一个干净的坛子装好,放五天就可以了,再吃取出来,放点香油就行,炒着吃也行

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主料: 酸豆角.鸡胗各300克. 辅料: 葱.姜.青蒜.杭椒.小米椒各10克,盐.胡椒粉各5克,味精.白糖.蚝油.鸡粉.干辣椒.料酒各10克. 步骤: 1.将酸豆角洗净切成3厘米长的段,鸡胗洗净顶刀切成薄片,装盘备用: 2.葱.姜.青蒜.杭椒.小米椒切沫: 3.将切好的鸡胗放入锅中,加清水.2克料酒.5克盐一同煮5分钟,撇去浮沫将鸡胗捞出,控水放入盘中备用: 4.酸豆角焯水备用: 5.热锅下油,将干辣椒.葱.姜和青蒜爆香: 6.放入鸡胗和蚝油中火翻炒2分钟: 7.再加入杭椒.小米椒.酸豆角炒几下

1.将酸豆角烹饪为酸豆角炒牛肉,酸豆角炒鸡胗,这样既好吃又不会太酸. 2.酸豆角炒牛肉:先将牛肉和生粉,生油搅拌一起.腌制数分钟,待用.切酸豆角,可切得细点,然后下锅炒,盛起待用.切红椒,姜,蒜头.锅放入适量油,将红椒,姜,大蒜等配料先过油爆香,然后放入牛肉炒.再放入酸豆角,下酱油,盐,糖,葱头段,快起锅时下点味精即可. 注意事项: 酸豆角下锅炒熟时不用放油:炒牛肉须用大火,肉才嫩滑. 3.酸豆角炒鸡胗:酸豆角氽水后待用:鸡胗洗净切小块,放入油锅中滑熟:姜,蒜洗净切末:把锅中余油烧热,放入姜,蒜

捞出沥干水分,装进密封袋,搁进冰箱保鲜室,可以长期不坏. 也可以放进泡菜坛密封,保存时间也很长. 如何腌制酸豆角:材料:豇豆角1000克.盐200克.水2升.花椒10粒.高度白酒20克. 做法:1.用一只无油干净的锅,加能完全淹没酸豆角的足量的水,加入花椒,烧开,再加入盐,将水彻底晾凉. 2.豇豆洗净,取一口无油无水的锅,烧足量水,水开后,将豇豆放入,汆烫断生,1分钟后即刻捞起,充分晾干水分. 3.取一只提前洗净晾晒到完全干透的坛罐或其他容器,将晾干的豇豆放入其中,再倒上晾好的花椒水,直到豇豆被