如何凉拌腌制草莓

腌制草莓方法: 1.准备材料:草莓70个.白糖四勺. 2.草莓洗净,注意洗草莓时不要去蒂. 3.晾干或用纸擦拭草莓. 4.把草莓去蒂,切成大拇指指甲盖大小. 5.按放一层草莓再放一层糖的方式,将草莓放入无水容器. 6.腌制六个小时,直到白糖融化即可. 7.把腌制好的草莓倒入锅内,大火煮至冒泡,转中小火慢煮. 8.煮至草莓无汁,浓稠即可. 9.放入容器自然凉透,再装入小瓶子中放入冰箱里保存即可.

常见的腌制食品有腌制蘑菇.制腊肉.腌制腊肠.腌制酸菜.腌制咸鱼.腌制草莓.腌制香菜心.腌制生姜等,脱水果蔬有脱水蘑菇干,脱水洋葱丝等.腌透的酸菜和咸菜中含有大量的亚硝胺类化合物,些化合物最易于诱发胃肠道癌瘤.烟熏和烧烤的牛羊肉.烧烤的香肠.炭火烤的羊肉串,因烤制的温度较高,其中的有机物受热分解后而聚合成致癌作用很强的3-4苯并芘,在烟草中也含有3-4苯并芘,每天吸烟20支,连续吸烟20年以上者,其发生肺癌的机会要比不吸烟者高20倍.因霉变了的大米.小米.高梁米.玉米.花生.豆类及豆制品等,全会产

凉拌黄瓜时最好不要用盐腌制或者是拿开水烫,这样虽然能增加咸味但是失去水分后的黄瓜便会变得不脆了,而且也会使大量的营养流失! 凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,具有美容养颜功效,营养价值丰富. 制作食材: 黄瓜.花生米.火麻油.剁椒.醋.耗油.生抽.盐.味精.糖 制作流程: 1.将材料准备好. 2.起锅,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出锅 3.黄瓜去皮,根据个人喜欢去皮还是不去皮. 4.用刀将黄瓜拍徧.切好,大小长短根据个人喜好. 5.放入碗中,加人准备好

草莓用糖腌制20至30分钟可以吃. 糖腌草莓的做法如下: 一.所需材料:草莓适量.砂糖适量.凉白开. 二.糖腌草莓的具体做法如下: 1.将草莓洗干净后沥干水分: 2.把草莓的叶子摘掉后,将一部分草莓切成四瓣: 3.把切好的草莓放置碗中,加入白糖和凉白开后拌匀: 4.将剩下的洗干净的草莓榨成果浆: 5.把一部分榨好的果浆倒入已经搅拌好的草莓里,拌匀后,将剩下的果浆淋在草莓上.

1.[原料]大蒜末50g.盐10g.白糖5g.白胡椒粉10g.植物油50g.味精10g.湿淀粉15g.料酒20g. 2.[做法]炒锅置火上.倒入底油小火烧热,下入大蒜末煸至呈浅金黄色, 3.沿炒锅四周淋入少量料酒,待香味飘出时倒入适量开水, 4.见有白烟冒出后盖上锅盖焖片刻, 5.加入盐.味精.白胡椒粉.调入少许醋,白糖略熬,勾薄芡,淋明油,出锅. 6.加适量凉白开水,搅拌,静置20分钟后即成蒜蓉水.

一.食材: 藕.香菜.油.糖.醋.盐.生抽.香油. 二.做法: 1.将藕洗净去皮,切成薄片: 2.锅内加清水烧开,将藕片下水焯3到5秒钟,捞出放在凉水里,冷却一段时间,捞出沥干水分: 3.将香菜洗净后切成小段,撒在藕上: 4.将糖.醋.盐.生抽.香油混合搅匀,倒入藕盘中: 5.锅加热后倒入油,待油7成热后,关火,淋在藕上,搅拌均匀即可.

凉拌黄瓜条的方法: 1.嫩黄瓜两根,洗干净(可以去皮,也可以不去). 2.黄瓜切成小条,大蒜切末. 3.将黄瓜.蒜末放进大碗中,加盐拌匀,盖上盖,腌制15-20分钟. 4.黄瓜腌出半碗以上的水时,将腌出的黄瓜水滤掉,加入两大勺白糖,还有生抽.香醋.香油.鸡精.胡椒粉等等拌匀,腌制10-15分钟就可以了.

凉拌银耳水开烫三分钟即可.不建议直接腌制,焯水是不会让营养价值流失的.银耳的营养价值比较丰富.银耳也就是白木耳,被人们称为"山珍""菌中明珠".银耳不仅营养价值高,而且其药用价值也不容小觑.

1.不能放入冰箱长时间保存.凉拌菜过夜再吃会致癌. 2.蔬菜即拌即吃,开胃醒脾,对身体也没有不良影响.最有害的吃法是拌好菜放几天再吃.这种"暴腌菜"腌制时间不足,会大量产生致癌的亚硝酸盐,且细菌污染大. 3.拌好就快点吃掉,称蔬菜还非常新鲜,维他命含量也更高.另外,腌制中所加入的鲜姜.鲜辣椒.葱等配料均可以帮助降低亚硝酸盐水平.