如何烧鱼籽

鱼籽炒蛋 原料:鱼籽120g,鸡蛋3个,生抽.盐.香菜段各适量 做法:鱼籽提前腌好,鸡蛋加适量细盐打至细盐化掉.起炒锅先把鸡蛋炒熟盛出,炒锅重放油烧热,放鱼子小火翻炒至熟,放生抽炒匀后再倒鸡蛋翻匀,撒香菜段出锅. 鱼籽豆腐煲 原料:鱼籽800克.青红尖椒各两个.生姜5片.大蒜15克.南豆腐500克.油80克.盐两小勺.陴县豆瓣15克.剁椒酱10克.料酒15克.镇江香醋30克.鸡精半小勺.水适量 做法:鱼籽去除鱼肠,清洗干净,滤干备用:青红尖椒斜切成圈,大蒜切末,生姜切片:豆腐切成2cm见方的小块

腌制鱼籽时放入少量面粉,可使煎鱼籽时不炸锅,做法如下: 主料:鱼籽250克: 辅料:鸡蛋1个.面粉20克.食盐适量.料酒适量.辣椒粉适量.十三香适量.食用油适量.酱油适量.鸡精适量: 步骤: 1.将鱼籽去除外皮,放入碗中备用: 2.向装有鱼籽的碗中,放入面粉和半个鸡蛋后,加入适量的食盐.料酒.辣椒粉.酱油和鸡精: 3.将加入调料的鱼籽,搅拌均匀,腌制十分钟: 4.向煎锅加入食用油,烧至温热: 5.将鱼籽均匀的倒入锅中,铺平,使用小火煎制: 6.当鱼籽底面煎至金黄,表面凝固时,将鱼籽翻面,煎至两面

可以做香煎西鳞鱼籽. 一.原料:鱼籽100克.洋葱适量.盐适量.大蒜适量.桂皮1颗.八角适量.料酒适量.姜适量. 二.做法: 首先将鱼籽处理干净,加入适量料酒.姜末,然后搅拌均匀:将洋葱和大蒜切末,备用:将锅烧热,然后倒入油,加入鱼籽,然后加入洋葱末和大蒜末:然后小火慢煎,直至双面焦黄,即可盛出食用.

一,食材 主料:白萝卜800克 辅料:鱼籽200克 调料:味精2克.盐5克.鸡精2克.淀粉10克 二,做法: 1. 萝卜改成小指条除水待用: 2. 锅内下鲜汤吃味,放萝卜.鱼仔同烧至软,捞起装盘: 3. 锅内收汁,加葱油淋于萝卜上即可.

主料:鱼籽300克,辅料:调和油10克 .食盐5克 .柿子椒2个. 葱1根 .姜三片. 料酒3克 .酱油3克. 醋3克. 做法: 1.鱼籽洗净,去除杂质. 2.葱姜.青椒,洗净,切好备用. 3.锅内放油,烧热后,放入葱姜爆香. 4.放入鱼籽翻炒. 5.炒至变色,加适量料酒. 6.倒入适量酱油翻炒. 7.加入切好的青椒. 8.加入适量盐,醋,调味即可.

主料:鱼籽50g.鸡蛋2个: 辅料:油适量.盐适量.黑胡椒粉少许.椒盐少许.料酒几滴. 做法: 1.准备好原材料: 2.将鱼籽充分捣碎,去掉包裹鱼籽的筋膜: 3.加入少许黑胡椒粉.椒盐,几滴料酒,拌匀: 4.打入鸡蛋,加入适量盐,充分搅拌均匀: 5.锅里加入适量油,烧到四成热: 6.倒入鸡蛋混合液中火煎: 7.翻一面稍微煎一下即可.

鱼籽,是鱼卵腌制或干制品的统称.用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽:用[1] 卵制成的为墨鱼籽.还有鲐鱼籽.大黄鱼籽等.鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多. 食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸.炒,也可做凉拌菜. 用以下方法炒鱼籽不容易散: 1.在淀粉里滚几下,先煎下再烧,烧的时侯尽量少翻动就不碎了: 2.油温8成熟,下鱼籽炸一下,定型之后迅速捞起,便不会散了.汆水也可以.这样做的鱼籽就不会散了.

油温8成熟,下鱼籽炸一下,定型之后迅速捞起,便不会散了.在淀粉里滚下,先煎下再烧, 烧时尽量少翻动就不碎了.先小料鱼籽下锅别动放水,小炉子烧,汁差不多就收汁出锅.先蒸熟再烧或者放入冰箱冷冻再做.鱼籽全打碎 ,加面加鸡蛋再烧,就做成双蛋鱼籽.

黄花鱼的鱼籽能吃. 黄花鱼的鱼籽中含有丰富的蛋白质,而且黄花鱼的鱼籽中还含有钙.磷.铁.维他命和维生素b2等的丰富的微量元素,并且还含有丰富的胆固醇. 鱼子的制作方法: 1.鱼籽洗净控干,用适量黄酒.少量盐拌匀腌制5分钟. 2.姜切片.葱切大斜丝.蒜切片.香葱切末.辣椒切成2毫米小块. 3.将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3-5分钟,使其稍微凝固变干. 4.炒锅放油烧热,姜片.葱丝.蒜片炝锅,下辣椒和微好的鱼籽翻炒,加生抽适量,少量糖,高汤浸过鱼籽. 5.倒入沙锅或其他锅仔类容器温火炖至收汤. 6