日本豆腐怎么炒

原料:日本豆腐两包、小青菜若干、盐、鸡精。

日本豆腐方法步骤如下:

1、将日本豆腐从中间切开,切成1厘米长的小段待用,小青菜洗净待用;

2、热锅加油,到七、八成热时把日本豆腐放进;

3、用铲子轻拨,使豆腐全部平摊,撒点细盐,等底面变成金黄色时翻面;

4、把小青菜在滚水里烫好摆盘;

5、用铲子给豆腐翻面,煎到颜色变为金黄即可。

时间: 2024-09-01 21:10:12

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日本豆腐怎么煎

香煎日本豆腐做法: 用料:日本豆腐4根,大甜红椒3个,大蒜4到5个,盐少许,生抽酱油少许,鸡精少许. 1.将日本豆腐从中间切断,并挤出: 2.将日本豆腐切成片状: 3.将大甜辣椒与大蒜剁碎备用: 4.平底锅热油,将片状日本豆腐放入锅中煎至两面金黄: 5.热锅,热油,放入辣椒和蒜炒香,再放入盐和生抽酱油: 6.倒入煎好的日本豆腐,炒匀: 7.放鸡精稍炒,即可出锅.

椒盐日本豆腐怎么做呢

用料:日本豆腐.鸡蛋.生粉.椒盐.辣椒以及葱. 制作方法: 1.将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状: 2.将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸,成金黄色捞出: 3.切些元葱沫和红绿尖椒沫,能吃辣的可放点干椒丁: 4.在勺里放点底油,倒入日本豆腐煸炒出香味,放入适量的椒盐,若没有椒盐,可放盐味素或胡椒粉: 5.把炸好的豆腐放入勺中翻炒拌匀即可.

日本豆腐炒虾仁怎么做

原料: 鲜虾.日本豆腐.玉米.碗豆.番茄沙司. 做法: 鲜虾去头.尾.皮,从背部一剖两半,去掉腹部.背部的沙线.放入碗中,加盐.鸡精.淀粉,略腌一刻钟的时间.把日本豆腐洗净,从袋中间一切两半,轻轻倒出里面的豆腐,切成均匀的小段.将切好的豆腐,整齐码放在盘中,为了美观,头.尾的部分可以放在下面一层.放入微波炉中,中高火加热2分钟.炒锅上火,油热,放入虾仁翻炒,看变色,放入玉米.碗豆,加少量水,最后放盐和鸡精.关火,将炒好的菜,均匀地淋在加热好的豆腐上.最后将番茄沙司浇在菜上.日本豆腐炒虾仁即可食用

请问日本豆腐炒什么好吃

日本豆腐炒青红椒的做法如下: 一.材料:日本豆腐三条,青辣椒一只,红辣椒一只,葱白若干,生粉若干,蚝油1大汤匙,生抽1汤匙,鸡精适量 二.具体步骤如下: 1.日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段. 2.青红辣椒清洗干净.去蒂.去籽,切小块. 3.把生粉倒进盘中,把日本豆腐倒进去,用手为豆腐裹上一层生粉. 4.锅里放油,烧至大热,拿一块放进去试试油温. 5.保持中火炸,先炸2分钟等豆腐定型,再用笊篱轻轻地翻动,让豆腐受热均匀. 6.炸至日本豆腐硬身变金黄,捞起沥油. 7.把油倒起,利用锅里的

日本豆腐可以炸吗

1.日本豆腐是可以炸的,但日本豆腐易碎炸的时候是有技巧的. 2.炸日本豆腐的做法: (1)准备好日本豆腐2条 (2)用到从中间部分切开,不要从头剪开 炸日本豆腐nU.jpg (3)用刀把豆腐切成宽度约1cm的块 (4)把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹,沾满淀粉 (5)锅中倒油,油热后放入沾满淀粉的豆腐,表面炸至脆硬.全部炸好后,放到容器中 (6)炒锅中倒入少量油,放入番茄沙司,白糖,盐,适量清水,熬制浓稠后起锅,淋在豆腐上即可 (7)由于日本豆腐比较易碎,所以在沾淀粉时要小心一些,淀粉准备充分一些

茄汁日本豆腐怎么做

番茄顶部花十字倒入开水浸泡2分钟,去皮切丁,日本豆腐切块裹上淀粉,油温烧至6成热放豆腐炸至金黄捞出,锅中留底油放蒜末.番茄丁炒至软烂,放番茄酱.盐.鸡精.白糖煮至汤汁浓稠,放炸制好的日本豆腐炒匀盛出即可. 豆腐又称水豆腐,是最常见的豆制品,相传为汉朝淮南王刘安发明,它是中国传统食品,味美而养生,也是素食菜肴的主要原料,其多用黄豆.黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作,可以常年生产,不受季节限制.主要的生产过程为:一是制浆,即将大豆制成豆浆,二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有

金针菇和日本豆腐的做法

1.原料:日本豆腐300克.金针菇100克.香葱3棵.大蒜3瓣. 2.调料:食用油500克.(实耗30克).香油1小匙(3克).蚝油2小匙(6克).酱油2小匙(6克).精盐1小匙(3克).味精1/2小匙(1.5克). 3.金针菇洗净去根,日本豆腐均切成段,香葱切末,大蒜切片:锅内入油烧热后,放入日本豆腐,待炸成金黄色后,捞起: 4.锅内留少许油,放入香葱.大蒜炒香,再加入少许水,倒入炸好的日本豆腐.金针菇翻炒几下: 5.加入精盐.味精.酱油.蚝油翻炒均匀,淋入香油,起锅即可.

日本豆腐做法怎么做好吃

1.准备好所有的食材之后,就可以来做这道美味的日本豆腐肉末了. 2.日本豆腐非常的脆,所以非常容易碎.大家在切的时候最好是能动作轻一些.要么就直接用很厉害的刀,当日本豆腐还没有剥包装袋的时候,直接和着包装袋一起切,这样能减少日本豆腐碎掉的情况发生. 3.切好块的日本豆腐,装在一个碗里面.把适量的淀粉倒入碗里,让每块日本豆腐都能均匀的裹上淀粉.再准备一个碗,里面装一些清水和一些淀粉.调成浓度比较浓稠的酱,把豆腐块在这里也裹上一层酱.这样一会油炸的时候,能均匀的炸好. 4.坐锅,热油,等到油温升高之

红烧日本豆腐做法

1.首先日本豆腐切片,葱姜切丝,猪肉,香菇,油菜切片,然后将豆腐逐片裹上淀粉.然后鸡蛋打散,豆腐裹蛋液放入油锅中煎至两面金黄,留底油放入肉煸炒,葱姜炒香,加料酒,酱油,蚝油,翻炒,放入香菇,木耳翻炒均匀. 2.最后加入水,将煎好的豆腐放入,放入盐,鸡精,油菜,淀粉水翻匀即可.