砂锅娃娃菜的做法

砂锅娃娃菜

主料:娃娃菜;

辅料:火腿适量、胡萝卜适量、豌豆适量、浓汤宝适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。

做法步骤:

1、 娃娃菜掰开放入砂锅中,火腿、胡萝卜切丁备用;

2、 锅中加水烧开放入浓汤宝,豌豆、火腿丁和胡萝卜丁,煮开后加水再次煮开;

3、 砂锅放入火上加热,将煮好的汤料倒入砂锅见开后加盐和鸡精,略煮1分钟后出锅;

4、 点几滴香油即可。

时间: 2024-09-08 00:29:42

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干锅娃娃菜的做法:首先在开水中煮娃娃菜一分钟.其次锅中倒入食用油加五花肉翻炒至颜色变白.最后加入豆瓣酱,料酒,白砂糖,焯水娃娃菜翻炒均匀即可. 娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属十字花科芸薹属白菜亚种,为半耐寒性蔬菜.一般生育期为45-65d,商品球高20cm,直径8-9cm,净菜重150-300g.生长适宜温度5-25℃,低于5℃则易受冻害,使抱球松散或无法抱球:高于25℃则易染病毒病.其外叶绿色,叶球合抱,球叶有浅黄色.金黄色.白色和桔红色等品种,株型较小,适于密植,包球速度快,品质佳,定植后4

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