红色馒头一般用什么蔬菜做的

主料:面粉 200克. 辅料:红曲粉3克.红糖白糖适量. 酵母粉3克. 具体步骤: 1.面粉.酵母粉.红曲粉.白糖,混合,加适量清水,先搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,放置阴凉处发酵至两倍大,然后取出按压排气揉匀. 2.将面团分成均匀的小块,擀圆片,另搓细长的条做花中间的蕊. 3.将五个圆片叠加,细条横在最上面这片. 4.从细条这边往对面卷起. 5.将中间切断. 6.将馒头竖起,整理一下形状,拍掉多余的面粉. 7.冷水上锅,隔水蒸20分钟左右,焖5分钟再出锅,摆放时要有间隙,以供二次发酵膨胀使用.

紫莴苣,口感清脆,微苦.白色的菜梗和红得发紫的叶子是它的特征,最常被用来做生菜沙拉.羽衣甘蓝,没有明显的味道,但因为明亮的颜色和独特的叶子,常被用在沙拉中.彩椒,颜色越亮,口味越甜.表皮有褶皱的彩椒质量差.樱桃萝卜,红色表皮,白色果肉水嫩,不会有明显的辛辣味.欧芹,西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜,宜生食.

红菜头.胡萝卜汁.红心火龙果汁.红色西红柿汁等都可以.在做馒头时应加入适量的酵母,500克的面粉放2-3克酵母即可.酵母发酵越充分,做出来的馒头越蓬松.在馒头蒸好后,不要打开锅盖,应该继续焖2分钟再出锅,否则会造成馒头塌陷.

五彩馒头的颜色是用南瓜,紫薯做的.植物染料是指利用自然界之花.草.树木.茎.叶.果实.种子.皮.根提取色素作为染料,利用植物染料,是我国古代染色工艺的主流. 国产植物染料通常有如下几种:蓝色染料-靛蓝:红色染料-茜草.红花.苏枋(阳媒染):黄色染料-槐花.姜黄.栀子.黄檗:紫色染料-紫草.紫苏:棕褐染料-薯莨:黑色染料-五倍子.苏木(单宁铁媒染).商周时期,染色技术不断提高.宫廷手工作坊中设有专职的官吏"染人"来"掌染草",管理染色生产.染出的颜色也不断增加.到汉代

花样馒头颜色配料一般是植物的天然色做的,比如,绿馒头添加了菠菜,紫馒头添加了紫薯,黄馒头添加了玉米面或者南瓜.以下介绍一下花样馒头的简易做法: 材料:面粉200克,辅料酵母3克,白糖50克. 步骤: 1.准备好食材酵母,面粉,少量白糖: 2.和好面: 3.放发酵两倍大: 4.发酵后再排一下空气: 5.搓成长条: 6.对着卷起来: 7.用筷子夹一下.醒半个小时: 8.放入蒸锅蒸,蒸煮时间按平时蒸馒头的时间控制即可.

1.白菜干.白菜干是白菜晒干而成的.素以"甜"."淋"."软"."甘"有名,仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥.煲汤,是岭南地区尤为广州珠三角地区的传统民间饮食习俗.白菜干能养心调血,除烦止渴,有消燥除热.通利肠胃.下气消食的作用. 2.茄子干.茄子干是江西省赣东北(鹰潭市,贵溪市,万年县,鄱阳县,乐平市,上饶市等地)的特色小吃,它集香.辣.甜.咸多种味道为一体,口感既韧又软,且有过口忘不了. 3.萝卜干.萝卜干,是指晒干的萝卜,是国

馒头里的老肥的做法: 原料:面粉50克.温水35克. 工具:煮沸消毒过的玻璃瓶. 步骤: 1.称好面粉加温水和均匀,揉成面团. 2.将面团放入煮沸消毒后的玻璃瓶内,盖上盖子,放在阳光充足的地方. 3.傍晚的时候,把玻璃瓶放置自制发酵箱里,调至30度左右温度. 4.静置一夜直至老肥有发酵产生的气泡即可.

配料 面粉 500克温水 酵母 7克 操作方法 1.酵母溶入约三分之一的温水中,搅拌均匀. 2.把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀. 3.用手揉面,揉至面团表现光滑,面团放到容器中表面盖上潮湿的屉布,放在温暖处发酵至2倍大. 4.案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,切开面团,如果切面有气孔,需继续揉. 5.揉至面团的切面光洁无气孔,将面团整形成长柱形,将面棒切成等量的剂. 6.用手来回搓揉,整形成圆圆的馒头状,馒头生坯底部沾些面粉,放在盖帘上,每个之间留出距离,生坯表面盖上潮湿的

所有的水果蔬菜类都可以用于制作彩色凉皮. 原料:菠菜250克.胡萝卜250克.面粉500克.水. 步骤 1.将面粉和成面团后加清水不停揉搓,反复三到四次后,面团就成了面筋. 2.将菠菜打成汁,倒入一份淀粉糊里. 3.锅里放满水烧开,舀一勺面糊倒入蒸凉皮的锣锣里,大火蒸三分钟提出放凉水上冰一会,撕下凉皮既可. 4.将凉皮切成细丝拌成自己喜欢的口味即可