浙江端午节吃什么食物

1、吃粽子。浙江嘉兴粽子历史悠久,闻名华夏,作为一种民俗食品,粽子在嘉兴一带流播的历史,至迟可以追溯到明代。嘉兴粽子为长方形,有鲜肉,豆沙,八宝,鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推五芳斋为最,素有江南粽子大王之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内。

2、吃面食。淳安很多地方除了吃粽子,更多的地方是吃包子馒头类的面食,究其原委,上了年纪的人会告诉你,那是因为端午时节,正是当地小麦成熟之际,以往条件不好,孩子又多,所以赶上端午,用麦粉做包子馒头是最好的了,而且也只有端午才吃得到。有些地方吃鸡蛋,杀鸡,杀鸭也是趁过节之际吃得好一些,吃些平常难得吃到的东西。

时间: 2024-10-08 20:35:10

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南方端午节吃什么食物

端午节的时候吃五黄,这是南方大部分地区的一个古老习俗了,现在依然有不少地区还保留着.它指的是在端午节这天,要吃五种名字带有黄字的食物,分别是黄鳝.黄鱼.黄瓜.黄酒和咸蛋黄. 这个习俗由来已久了,古人认为在端午节这天,是一年中阳气至盛的时段,不仅天气比较的闷热,人也容易变得烦躁,而且还有很多的虫子.毒物也出来活动了.因此在这一天吃一些有代表性的传统食物,既有清热解毒和驱虫辟邪的寓意,同时还和身体健康有很大的关系.简单来说,就是端午节吃五黄,表达了古人对美好生活的一种向往,同时也表达了他们希望家里人

端午节吃什么食物

1.吃粽子,"端午节吃粽子"起源于公元前340年.屈原,一位爱国诗人,5月5日,他跳入河中.人们为了防止鱼虾在河中吃掉屈原的身体,人们把大米和鸡蛋放进竹桶里.有些人还把雄黄酒倒入江中,以便药昏蛟龙水*,使屈原大夫免遭伤害.从那时起,为了纪念他,每年5月5日人们都会到河边扔粽子,划龙舟.为了纪念伟大的爱国诗人. 2.吃蛋,端午节吃鸡蛋的来历同粽子一样,鸡蛋也是端午节的重要食品,早晨孩子还没出被窝时,大人就把鸡蛋送到孩子嘴边.民间相传吃蛋生心.因为蛋形如心,民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精

北方端午节吃什么食物

北方端午节吃粽子.茶叶蛋和打糕,千百年来在中国盛行不衰,已成了中华民族影响最大.覆盖面最广的民间饮食习俗之一:端午节的起源涵盖了古老星象文化.人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵:在传承发展中杂揉了多种民俗为一体,节俗内容丰富.

浙江人端午节吃什么食物

首先可以肯定的,就是这一天一定要吃的就是粽子. 而且有很多是比较甜的口味,比如说红豆沙粽子除了粽子之外还会吃的就是咸蛋黄,咸蛋黄主要是集中在浙江的绍兴. 还有高邮这两个地方会更多一点,特别是高邮当地就是盛产咸鸭蛋的.

北方端午节吃什么

北方端午节吃的食物有: 1.面扇子 甘肃省民勤县一带,端午节这天都蒸"面扇子".面扇子用发面蒸制,呈扇形,有5层.每层撒上碾细的熟胡椒粉,表面捏成各种花纹,染上颜色,十分好看.这种食俗据说是由端午节制扇.卖扇.赠扇的风俗演变而来的. 2.煎堆 福建晋江地区,端午节家家户户还要吃"煎堆".所谓煎堆,就是用面粉.米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片.相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要"补天".端午节吃

端午节吃什么这三种食物推荐

1.粽子 2.绿豆糕 3.打糕 经验步骤: 1 粽子:粽子是端午节必备食物. 2 绿豆糕:南方人会在端午节吃绿豆糕,北方人一般很少吃. 3 打糕:一般在吉林延边朝鲜族出现,是两个人交替捶打完成的.

端午节吃什么传统食物

端午节吃粽子.粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一,粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远,端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜.日本及东南亚诸国. 粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象.咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧.松紧适度即可,如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯. 粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个

浙江立冬吃什么传统食物

浙江立冬吃饺子.年糕.冬腌菜.赤豆糯米饭.羊肉等. 1.饺子:由馄饨演变而来,源于中国古代的角子,原名"娇耳",汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史.由东汉南阳涅阳人张仲景发明,最初作为药用.饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品. 2.年糕:是中国汉族的传统食物,属于农历新年的应时食品.年糕是用大米或糯米,煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕. 3.冬腌菜:冬腌菜是杭州的一个特色菜,选用材料是大白菜.盐等,需要的器械是一个大缸,用于腌制冬腌菜

端午节吃什么传统食物有什么意义

1.粽子,"端午节吃粽子"起源于公元前340年,爱国诗人屈原面临着亡国之痛,于五月五日投江自尽,岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打捞,当时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体,人们纷纷用竹筒装米.鸡蛋投入江中,使屈原大夫免遭伤害.从此以后,人们为了纪念他,每年的五月初五都到江上投粽子.划龙舟.以此来纪念伟大的爱国诗人. 2.黄酒,端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒,因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间,这五毒妖怪就是蛇.蜈蚣.蜘蛛.壁虎和蝎子,民间用五种红色的菜象征这五毒的血,吃着这些